1樓：半夏夏夏
你好！畝亂牛蹄尖怎麼去掉如下迅備檔1）方法一：直接用滾燙的熱水淋在牛蹄上，冷滾巧卻後用手掰掉牛蹄的外皮即可。
2）方法二：用錘子砸幾下牛蹄，再用鉗子拔掉，牛蹄的外皮即可剝去。
2樓：網友
可以用火燒。
需要準備：刀、鋼絲球、水盆、清水。
1、首先將牛蹄取出來待用，然後將牛蹄放蠢陪置在帶爛蠢火上燒一下即可，見下圖所示。
4、然後再用鋼絲球擦歷野洗一下牛蹄上的毛就可以了，見下圖所示。
最後就把牛蹄上的毛清除乾淨了，見下圖所示。
3樓：帳號已登出
直接判茄用滾燙的熱水淋在牛蹄上，冷卻後用手掰掉牛蹄的尖掘緩察即可。
用錘子砸幾下牛蹄，再用鉗子哪悶拔掉，牛蹄的尖可剝去。
4樓：拾偽蘸
方法一：直接用滾燙的熱水淋滲中笑在牛蹄上，冷卻後用手掰掉牛蹄的外皮即可。
方法二：用錘子砸幾下牛培襲蹄，再用叢含鉗子拔掉，牛蹄的外皮即可剝去。
5樓：東方濯
牛蹄尖只要用火燒焦了。用錘子砸幾下就輕鬆取下來了。用水煮的方法也能取下來。
牛蹄子怎麼洗乾淨
6樓：jq左
方法一：
我們採用三個步驟來祛除牛蹄的異味：一是將牛蹄洗淨，用電鋸鋸成重約50克的塊，用清水衝漂3小時，去除血水。二是將衝漂完血水的牛蹄放入鍋內，注入冷水，下入適量散裝白酒，大火燒開，改成小火邊煮邊撇去浮沫，撈出沖洗乾淨。
三是將焯水後的牛蹄30千克放入大盆內，加入醃料（八角30克，桂皮、白豆蔻各10克，草果3顆，料酒1千克，醬油100克，乾花椒20克，蔥段、圓蔥絲各250克，薑片750克，香菜、幹辣椒節各50克），倒入清水沒過牛蹄，浸泡約1小時即可用來熟處理。
方法二：取牛蹄4個燒至表皮焦煳，放入冷水鍋內，加入食用鹼50克，大火燒開後再煮10分鐘，撈出牛蹄洗淨，再用冷水中漂去鹼味，撈出後去掉腳趾間的黃膜和足底的老繭，放入盆內倒入冷水沒過牛蹄，倒入高度白酒250克泡2小時左右。將牛蹄4個撈入鍋內，下入白蘿蔔大塊（祛羶味）千克，香料（幹橘皮1個，草果10個，乾薑片、花椒、白胡椒粒各50克，小茴香20克，桂皮30克），五花肉（增加肥美度）500克，雞架子（提公升鮮味）1個，水10千克，鹽、雞粉、味精各50克（若紅煮則加糖色200克、紅曲公尺20克)，大概煮2個小時，撈出即可紅扒，也可剁塊煨、燉等。
7樓：網友
方法/步驟：
1.在火爐上，把牛蹄子的毛燒掉！
2.放入熱水中清洗乾淨，然後使用刮刀把牛毛刮乾淨！
3.在熱水中再次清洗一次即可。
8樓：一網情深的阿慧
您好，很高興你的問題解答如下1、若想要處理牛蹄的話，我們要先把牛蹄清洗乾淨並放入鍋中燉至牛蹄的殼略微變軟。2、然後把切開牛蹄把它的殼掰掉。3、最後刮乾淨牛蹄上的毛即可。
4、想要烹飪牛蹄的話，我們就需要先對它進行燉煮，然後再盛出來翻炒。
9樓：網友
牛皮紙的清洗是非常複雜的，因為它裡面有很多的沙子和很多的義務，所以如果想去清洗的話，你需要把它放在水裡進行氣泡，要泡個半個小時，然後把它泡軟了再清洗。
10樓：充盼鑲
我見過用瀝青的，見過用夾子的，見過用噴燈的，還有燒紅的鐵條。儘管試試吧。
牛蹄子怎麼處理
11樓：老吳愛吃魚
首先將牛蹄子用刷子刷洗乾淨，然後在鍋中放入適量的清水，將牛蹄子放入清水中進行燉煮。燉煮半個小時左右後，將牛蹄取出，然後用砍刀將牛蹄中間的地方切開。最後把尤其是堅硬的外殼剝掉即可。
牛(bovini)，是牛族，為牛亞科下的乙個族。染拿基碼色體數56的野牛和60對黃牛，58染色體的大額牛，雜交有可育後代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易位(絲粒融合)改變染色體數降低生育率，草食性，部分種類為家畜(包含家鋒瞎牛、黃牛、水牛消哪和犛牛)。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。
牛能幫助人類進行農業生產。
牛腳蹄殼怎麼去除
12樓：昝唐
牛腳蹄殼去除：直接放在火上烤到外面那層殼焦，然後用錘子一敲就出來了。牛腳筋具有強筋壯骨之功效，對腰膝無力者有良好的飲食**作用，有助於年輕人的生長發育，減緩中老年婦女骨質疏鬆症的發展速度。
牛腳筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，不含膽固醇。主要為結構成分，分佈於軟骨、結締組織、角膜等基質，其次為關節滑液、眼玻璃質及其它粘液，起潤滑作用。在基質中，蛋白多糖和膠原以特定的方式連線，使基質具有特殊的結構。
怎樣將牛蹄腳的外皮剝去
13樓：
摘要牛蹄腳的外皮一般都很難剝掉，其實只要採取適當的方法，還是很容易的。首先 用火先煮5分鐘左右，冷到不燙手（或帶手套），再用刀沿著腳碲殼上面劃一圈，切開一道口，沿著切口用力一掰，就全部去掉殼了，很方便乾淨。下面順帶介紹一下煨牛蹄的方法。
煨牛蹄的製作材料： 主料：牛蹄筋2500克調料：
姜25克，黃酒50克，大蔥25克，鹽5克，味精3克，醬油30克煨牛蹄的特色：牛蹄軟爛，湯濃色白，味道咸鮮。 煨牛蹄的做法：
1. 將牛蹄腳的外皮剝去，放進沸水鍋中焯一下，撈起，刮洗乾淨，切成段； 2. 取碗乙個，放醬油，味精一克，薑末調勻成調味碟；3.
取沙鍋乙個，放入牛蹄，加清水淹沒，置火上燒沸，撇去浮沫，放入黃酒，蔥段，姜塊(拍松)，移小火上煨至牛蹄軟爛，湯濃色白時，加精鹽，味精2克調好口味即成，隨上調味碟蘸食。
怎樣將牛蹄腳的外皮剝去。
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牛蹄腳的外皮一般都很難剝掉，其實只要採取適當的方法，還是很容易的。首先 用火先煮5分鐘左右，冷到不燙手（或帶手套），再用刀沿著腳碲殼上面劃一圈，切開一道口，沿著切口用力一掰，就全部去掉殼了，很方便乾淨。下面順帶介紹一下煨牛蹄的方法。
煨牛蹄的製作材料： 主料：牛蹄筋2500克調料：
姜25克，黃酒50克，大蔥25克，鹽5克，味精3克，醬油30克煨牛蹄的特色：牛蹄軟爛，湯濃色白，味道咸鮮。 煨牛蹄的做法：
1. 將牛蹄腳的外皮剝去，放進沸水鍋中焯一下，撈起，刮洗乾淨，切成段； 2. 取碗乙個，放醬油，味精一克，薑末調勻成調味碟；3.
取沙鍋乙個，放入牛蹄，加清水淹沒，置火上燒沸，撇去浮沫，放入黃酒，蔥段，姜塊(拍松)，移小火上煨至牛蹄軟爛，湯濃色白時，加精鹽，味精2克調好口味即成，隨上調味碟蘸食。
謝謝不客氣的。
牛蹄怎麼去毛剔殼
14樓：白露飲塵霜
先將牛蹄放到炭火裡烤一下把毛燒掉，再用熱水浸泡一段時間使牛蹄殼變軟，然後用錘子使勁的一鑿，即可剔去牛蹄殼。牛是偶蹄目牛科哺乳動物，依不同牛種（屬）而異。牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。 <
牛蹄去毛剔殼的方法：先將牛蹄放到炭火裡烤一下把毛燒掉，再用熱水浸泡一段時間使牛蹄殼變軟，然後用錘子使勁的一鑿，即可剔去牛蹄殼。
新鮮牛蹄筋怎麼才能做爛，牛蹄怎麼燉才能爛
用高壓鍋燉，以下是醬燒牛蹄筋的做法 主料 鮮牛蹄筋g 豆瓣醬g 輔料 油適量 鹽適量 蔥棵 姜小塊 辣椒個 花椒粒餘侍 大料瓣 糖g 料酒湯匙 白酒大勺 濃湯寶乙個。步驟 蔥切段 橋毀螞薑切片 大料瓣 花椒粒。 洗淨的鮮牛蹄筋切成約cm的段。 鍋內加水燒開，倒入牛蹄筋加白酒焯至開鍋撈出備用 焯水的同...
牛蹄筋怎麼燒，熟牛蹄筋怎麼做好吃又簡單又方便
牛蹄筋的做法 1.將牛蹄筋切成5釐米長，一釐米寬，放入水中煮大概2小時，煮成透明色即可食用。2.將煮好的蹄筋用醬油，料酒，一些鹽，澱粉，薑蓉，蒜蓉，浸泡10分鐘即可。3.將配料全部切好，姜切絲，木耳切絲。4.鍋入油，先放入薑絲，蒜蓉爆香，然後加入黑木耳，快熟時加入可以食用的牛蹄筋翻炒入味，最後將雙椒...
洗澡怎麼洗最乾淨，怎麼洗澡才能洗乾淨
方法 肥皂先將身上油膩處塗抹一遍，雙手進行反覆搓洗，如果還有油膩，再來一遍 清理乾淨後，再用浴液打一遍，這樣的洗澡法，適合那些身體特別油膩的人，效果也立竿見影。洗澡時用香皂全身厚塗 待其入浸軟化 停十分鐘再衝洗清理。稍搓乾淨後 四十五天再洗 若 搓損會有足夠的時間修復 謹記。先在水池裡泡半小時，在打...