1樓：
喜歡吃麵的地區有很纖圓多，南方和北方城市都有。
比如：重慶的——重慶兆好小面；蘭州的—毀猜塌—拉麵；宜賓的——燃面；陝西的——削子面；河南的——燴麵。
什麼地方吃麵食為主
2樓：無雅詩
山西是麵食之鄉。2007年，經中國烹飪協會考察認定組認定，山西省獲得「中國麵食之鄉」稱號。
山西面食歷史悠久，源遠流長，從可考算起，已有兩千年的歷史了。以麵條為例，東漢稱之為「煮餅」；魏晉則名為「湯餅」；南北朝謂「水引」；而唐朝叫「冷淘」……麵食名稱因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，麵食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。
山西面食種類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆麵、蕎麵、莜麵做幾十種，如刀削麵、拉麵、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裡，更被做的花樣翻新，目不暇接，達到了一面百樣，一面百味的境界。據查，麵食在山西按照製作工藝來講，可分為蒸制面食、煮制面食、烹製麵食三大類，有據可查的麵食在山西就有280種之多，其中尤以刀削麵名揚海內外，被譽為中國著名的五大面食之一。
其他如大拉麵、刀撥面、撥魚、剔尖、河撈、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種，名目繁多，讓人目不暇接。
山西蒸制面食品種繁多，玉公尺麵窩窩是過去最普通的主食。晉南晉中一帶產麥區則多吃饅頭。饅頭分為花捲、刀切饃、圓饅、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬麵饃等。
雜糧蒸食有晉北晉中呂梁的莜麵烤佬佬；忻州五臺原平的高粱面魚魚，另外還有包仔、稍梅等等。
3樓：咖啡晾粘
河北＼山西＼陝西＼都是以麵食為主的＼
哪些地方的早餐是必吃的？
4樓：帳號已登出
1.胡辣湯 油條：這是河南的特色早餐，一碗香辣爽口的胡辣湯，搭配兩根金黃酥脆的油條或者乙份油饃頭，都是美滋滋的享受。
胡辣湯的味道對於很多外地人來說，不太好接受，但是吃過幾次以後，就會喜歡上它。
2.熱乾麵蛋酒：熱乾麵是全國十大面食之一，曾經非常火爆，全國各地都有賣的。
但是最正宗最好吃的，還是武漢當地的，一碗熱乎乎的熱乾麵，配上一碗蛋酒，要是能再來乙份豆皮，那就再好不過了，這樣的組合堪稱是當地經櫻茄鉛典的過早標配。
3.生煎 小餛飩：生煎是上海當地特色早餐之一，底部煎得焦黃，裡面的餡鮮嫩多汁，吃完唇齒留香。
再來一碗雞湯小餛飩，混沌美味爽口，湯底鮮而不膩納汪。作為早餐來吃，簡直不要太好吃了，每天吃都不會膩。
4.豆汁兒 焦圈：這是老北京的特色早餐，一碗豆汁兒，配上2個炸好的焦圈，再來一碟小鹹菜。
這樣的早餐早已經深入當地人的記憶裡，是很多人每天早上的固定早餐搭配。不過豆汁兒基本上只有當地人吃得下，一般外地人真的喝不了，或者時間久了，才脊好會慢慢體會豆汁兒的美味。
中國各地的人早餐時都喜歡吃什麼？
5樓：沈莊漾主
3全部每個地方的人都有自己不同喜歡的早餐，比方說像江蘇和廣東這兩個地方對待早餐就非常的重視，以及武漢也是如此，在北方地區大多數人早飯都喜歡吃麵食，比方說饅頭饃饃，或者是各種麵條與餅，而在揚州人，他們吃的早餐就比較考究，揚州早茶和廣東早茶一樣，品種非常的繁多，並且講究菜式的原汁原味，廣州早茶也是一樣，廣州人把喝早茶當做了一種生活儀式，而不僅僅是為了填飽肚子，而武漢的早餐更多了乙份市井氣，一般都是放在外面，像大排檔一樣的坐著吃，非常具有生活氣息。
相信大家都知道，早餐是我們生活當中最重要的一頓飯，雖然大多數人都把晚飯弄得非常有儀式感，但實際上早餐才是對身體最重要的，而每個地方的飲食文化也是不一樣的，所以早餐文化自然也就不同，一般來說北方的早餐文化比較單一，都是以麵食為主，比方說饅頭或者是包子，以及各種餅來到山東或者是河南，就會看到當地人對面食是非常喜歡的，以及陝西也是一樣，但是他們的麵食主要注重分量和麵食的品質，而不太注重精緻口感，所以說有些南方人不一定吃得慣他們的早餐。
還有廣州也是乙個注重飲食的城市，包括他們的早飯也是非常重視的，他們吃早飯也是喝早茶，並且把喝早茶當成了一種儀式感，而不僅僅是為了把它當早飯吃，廣州的早茶最有名的就是點都德以及各種酒店的茶樓，廣州人吃早茶往往都會很早起來，一直吃到中午，然後一般談事情聊天，這種情調非常的有生活氣息，廣州早茶的品種也是非常繁多的，比方說像鮮蝦餃還有鮮蝦燒賣以及豉汁排骨，這些都是著名的廣式茶點。
6樓：過冬
我國早餐的種類是各種各樣的 ，有的地區的人喜歡吃油條豆漿 ，有的地區會選擇吃包子。
7樓：錢小叨影視娛
北方人比較喜歡吃各種營養粥和小鹹菜，有時會加上一根油條，南方部分地區的人喜歡一早上坐在路邊吃上一碗熱氣騰騰的麵條。
8樓：生活江南老師
一般人們早餐喜歡喝老豆腐或者是一杯牛奶，乙個雞蛋，乙個麵包，這就是我們中國的早餐。
9樓：做個愛吃的瘦子
中國大多數早餐都是喜歡喝粥，吃饅頭，吃包子，喝豆漿，吃油條少部分地區還會喝湯。
早餐是吃飯好還是吃麵好
10樓：香豬豬啦啦啦
早餐是吃飯好。因為公尺飯是最佳主食，麵條比起公尺飯的營養差一些。
公尺飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味公尺飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大公尺性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大公尺飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
11樓：避雷櫃
早餐不宜吃公尺飯。日常食物中，凡是含氯、硫、磷元素較多的食物，如大公尺、麵粉、魚類、肉類、蛋、啤酒等，屬酸性食物。酸性物質積聚過多，不但首先影響到神經細胞的生理功能，還會導致心臟功能減退和全身許多臟器的功能紊亂，以致在上午就顯得疲倦乏力；日子久了，還可能誘發多種器質性疾病。
早上除了飲足夠的水，必須重視吃早餐。早餐除了吃足夠的主食及雞蛋、牛奶外，還應同時吃些豆類、葉菜，最好再吃一點水果。應該增加麵包、饅頭等主食，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。
12樓：祝悠醜珠
還是不要吃飯。吃點流質食物+饅頭面包之類的，再來個雞蛋，這樣營養比較均衡，腸胃也容易吸收消化。
13樓：匿名使用者
早餐吃飯可以，但剩飯就不好，經熱加工過的食物通常都有部分維生素流失，而且加熱的溫度越高，次數越多，維生素流失也就越多。顯然長期吃剩菜容易造成營養不良。
還有，研究發現，剩飯重新加熱以後再吃難以消化，時間長了還可能引起胃病。
14樓：網友
不好， 早晨不吃飯對身體是最大的損害．
也許你是因為忙，或是沒食慾，或是要**．
無論出於什麼原因，你都要強迫自己吃．要吃簡便的，有營養的，比如麥片牛奶雞蛋，麵包片，蔬菜汁等等，最好晚上料都準備好，早晨放微波里轉一下就可以了。
如果你要是**的話，這些對**也有利．但是一定要吃的少，吃的精～同學說早晨不吃飯有可能增肥！
15樓：網友
不好。中午可以這樣吃。早上決不可以。
休息了一晚以後，身體的新陳代謝到了最高值。你在這種時候吃油膩的東西，是最容易被吸收的。很多人晚飯不吃。
以為早上可以多吃。其實完全是錯的。這樣反而容易胖。
因為熱量都被立刻吸收，卻不會消耗。
早上吃的儘量清淡。中午稍微多吃一點二。晚上也清淡。這樣對身體健康和**都好。
但決不能減頓。三餐都要吃。可以少吃多餐。比如把午餐要吃的水果留到三四點吃。儘量不要一下子吃很多。
16樓：東方財訊
還是別吃了 太麻煩。
中國各地的人早餐時都喜歡吃什麼？
17樓：靚靚
介紹一下我生活過或者曾經去過的城市。
作為土生土長的西安人早餐的話絕對要數胡辣湯了，其實很多地方都有胡辣湯，但各有不同，西安的是肉丸胡辣湯，配上熱熱的託託饃或者是肉夾饃，再淋上一大勺油波辣子，絕對讓你吃了還想吃。還有乙個就是油茶麻花了，我小時候的最愛。油茶有濃濃的胡椒味，裡邊配上各種果仁兒，麻花不是常見的那種細麻花，而是很粗的，所以老闆都是提前把麻花煮在油茶裡，又軟又入味。
之前去廣東出差，讓我有幸品嚐到著名的廣東早茶，蝦餃、蘿蔔糕、叉燒包、最愛鳳爪。
廣西的早上就是各種的粉，最出名的當然就是螺螄粉了，聞著臭吃著香，尤其是裡面的酸筍，脆脆的。各種各樣的粉能讓你乙個星期吃不重樣的。
蘭州是個早上就吃麵的城市。最愛毛細。配上那兩片白蘿蔔，吸收了滿滿的肉湯汁非常的好吃。
還有一些比較經典的早餐，現在幾乎在各大城市都能見到，比如說天津的煎餅果子，灌湯包，上海人早上起來喜歡吃的豆漿，油條，滋飯。
其實，我們國家很大，先不說南北飲食差異，就是同乙個省的各個市都有不同。還有個人的口味喜好，真的很難單一的去描述各地人早餐到底吃什麼。
18樓：誰家的昂少
身邊有來著各地的朋友，早餐吃的也都不盡相同作為一名開封人，早餐肯定是湯包，胡辣湯。湯包皮薄餡多，湯汁吸一口香甜撲鼻，一小碟醋裡面放幾根薑絲，特別鮮美，基本上乙個人可以吃一籠，或者乙個人吃兩籠。當然還有胡辣湯，胡辣湯有配著油條吃，有配著餡餅吃，都是極其美味。
特別是寒冷冬天早上喝一碗鮮辣燙嘴的胡辣湯，渾身吃的熱乎乎的，很是享受。還有的人喜歡在冬季早晨喝羊肉牛肉湯，洛陽的牛肉湯遠近聞名，停不下來。
還有武漢的早餐，也是很豐富。有吃熱乾麵的，夏天的時候，一覺醒來天氣又熱難免沒有胃口不想吃東西，所以涼麵攤就會出現。武漢那裡早晨也會有賣小餃子，也就是我們平時說的餛飩，清湯配上鮮嫩滑溜溜的餛飩，真的很有食慾。
還有豆皮，武漢人最熱衷的早餐品種之一。講牛肉或者豬肉加上豆乾粒等一些時令蔬菜撒在豆粉和雞蛋攤成的餅上，真的讓**連忘返。
最後還有蘭州，前段時間去過一次蘭州。那裡的牛肉麵簡直無法形容。有人介紹說一清、二白、三紅、四綠、五黃五大特點。
麵條根據粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、等種類。麵條用手工現場拉成，一碗麵不到兩分鐘即可做好，再澆上調好的牛肉麵湯、白蘿蔔片，調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜。再配上特有的肉串，真的讓人很滿足。
那裡的拉麵館開門都很早，所以不管是上班族還是學生，都很樂意早上來一碗熱氣騰騰的面。
總的來說，國家地大物博，好吃的東西數不勝數，多出去走走，吃遍全中國。
19樓：x未曾
中國文化博大精深，早茶文化也會有很大的不同。
作為乙個揚州人，對於早餐還是有點講究的，在揚州吃的蟹黃湯包是很講究的，一定要拿吸管戳乙個小小的洞，然後把裡面的湯給吸出來了，然後再咬包子，滿嘴的香味，真的想想就流口水，當然揚州的早餐美食還不止這個，還有燙乾絲，鍋貼，還有各種各樣的包子，揚州的早餐文化還是很好的。
其他很有特色的就要數廣東那邊的早餐文化了，早茶似乎成為了廣東人不可或缺的東西，蝦餃可以說是非常好吃的也很有特色的一道菜了，透明，而又有彈性，蝦肉與豬肉的粘連讓蝦餃吃起來非常有感覺，不同的酒家還會對蝦餃進行不同的改造，各種餡兒，各種造型，也是很吸引人的東西。當然還有馬蹄糕等等各種各樣的食物。
當然還有西北的饃饃，胡辣湯等等也是十分好吃的東西，南方的早餐就像慢慢的把你從睡夢中叫醒，而西北的早飯就像一下子把你叫醒，讓你充滿活力去面對今天一天的生活了，想想一大早就有一碗熱乾麵在你的桌上，彷彿一切都有了活力呢。
中國的早茶文化還是很豐富多彩的，也要親自去嚐嚐才能體會到各地的美食。
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我屬於一年天，每天吃麵條都不會膩的人。我一天兩頓飯都是麵條，早飯是必須的，強過面，晚上就是清煮麵加點小鹹菜，午飯可以大吃特吃，感覺自己沒有因為過多攝入麵食而變胖。反而吃麵條讓我有飽足感，但不會感覺到漲肚。而且麵條非常美味，無論配什麼都有滋有味的，永遠不會吃膩。並且麵條還可以幫助吸收一些雞蛋和蔬菜的營...