1樓：魚小魚看社會
南方初五吃餃子、雞、八寶飯、蠔豉、豬手。
1、餃子：招財進寶
餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，帶有「招財進寶」的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關係，冬季典型的白菜肉餡即百財之意。新的一年，新的起點，百財餃子，美味喜慶寓意好。
2、雞：有吉
因為雞和「吉」讀搜鉛音相近，所以雞有大吉大利的美好寓意，過年吃雞祝願來年事事順心，吉祥如意。廣州客家人拜神還要用雞鵝做「頭生」，都會選「走地雞」，喻求生生猛猛。
3、八寶飯：八方進寶
八寶飯是很多地方過年禪漏塌必吃的美食之一，八寶飯分量足、味道甜，最適合全家人享用，不僅味道香甜軟糯，還含有多種營養物質，更是對新年的一種期盼和祝福，象徵團團圓圓，所以最有年味。
4、蠔豉：好市
髮菜蠔豉」與「發財好市」諧音。蠔豉，也稱「蠣幹」，牡蠣（也稱蠔）肉的乾製品，是南方人民春節必備的菜餚。新的一年開始賀圓了，喝好這碗湯預祝大家新年」好事連連，大吉大利「！
5、豬手：發財就手
豬手，可以燜豬手，也可以髮菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因為豬手寓意著發財就手，做什麼都會順順利利，就手發財，幹什麼也都會發財就手。
大年初五吃什麼？有什麼禁忌？
2樓：網友
大年初五很多地區都有一些農村習俗，在筆者這裡的初五，一直以來都有送五窮的習俗，初五是將一些窮神被送走的日子，在凌晨的時候，大家會將家裡的垃圾、灶灰放進簸箕裡，拎到大街上倒掉，然後燃放鞭炮，寓意著家裡沒有用的，代表著窮的東西會在初五的這一天，給統統的送走，全年都會諸事順利，福氣多多，貧窮也會離我們遠去，隨著鞭炮的禁止燃放，現在的送五窮雖然還會進行，只不過是少量燃放鞭炮的步驟。
初五除了送窮神之外，在我們這裡還有「煮老鼠」的說法，老鼠一直以來都是一種害鼠存在，不但會禍害我們的莊稼，偷吃我們的糧食，也會啃食我們的家居，也會帶來一些病菌，對於老鼠大家都是痛恨不已，在初五的時候，在我們這裡要吃「煮老鼠」，意思是和送窮神一樣，把老鼠煮熟吃掉之後，全年家裡就不會在出現老鼠，當然不會吃真的老鼠，哪吃的是什麼呢？當然是看著跟小老鼠很相似的：餃子，沒錯，在我們這裡的大年初五，是要吃餃子的。
吃餃子也是有一些講究的，並非是家家戶戶都會吃餃子，像一些家裡如果要是有屬老鼠的，那在初五的時候，是不會煮餃子吃的，而是會選擇一些其他的食物來吃，這也是避免認為把屬相老鼠給吃沒了，這也是一種地域性的習俗，在大年初五這一天，我國地大物博，各地都有不同的習俗，各地都有獨自的美食和習俗，對於吃什麼來說，還真的要按照當地的習慣來定，也有在初五吃麵的，認為這一天吃麵比較好，寓意福氣長久，其實在初五吃什麼都行，並沒有那麼多的講究。
是有不能吃公尺的講究，農村老人認為大年初三是公尺的生日，所以這一天是不會吃公尺的，不論大公尺還是小公尺，在這一天都不會吃，這也是一種地域的習俗而已，如果給忘掉了，真的吃了公尺之後，其實也麼有啥事情，明天就是大年初五了，你的農村老家，在大年初五的時候，都會選擇吃什麼呢？
3樓：老李聊商業
大年初五的習俗與禁忌，親愛的朋友，你知道嗎？
4樓：**答疑
大年初五要吃餃子，禁忌是不能串門，不能更換衣服和被子，也不能剃頭。
5樓：你真的好嗎
在這一天，人們都會吃餃子，在初五這天是不允許做生公尺的，而且也不可以用剪子剪東西、縫衣服。
6樓：小李美死了
這一天人們一般都會吃餃子，並且不能吃生公尺，不能說不吉利的話，也不能掃地，不能用剪子，不能縫縫補補。
7樓：ray聊教育
南方正月初五吃湯圓。
按照習俗，北方在正月初五吃餃子，而南方在正月初五這一天是要吃湯圓的巖伍，在這一天吃它的寓意就是一家人「團團圓圓」，開開心心的過大年。
湯圓現在種類和餡料也很多，與餃子餡不同的是，湯圓只有「甜味」現在市場上銷售的品種主要有：大黃公尺湯圓，糯公尺湯圓，紫薯湯圓，不同的餡料也很多，比如：花生芝麻的，比如黑芝麻的，比如五仁的，在初五這一天，吃上「甜甜蜜蜜」的湯歲握圓，也是一件幸福的事情了。
正月初五的習俗。
正月初五是迎財神的時候，通常人們在初四晚就會備好豐盛的酒席，供奉羊頭鯉魚，寓意吉祥、年年有餘，還要鳴放鞭炮，把「黴氣」從家中趕走。
每到大年初五粗雀或零時零分，人們就開啟大門和窗戶，燃香放爆竹，點菸花，向財神表示歡迎。準備好象徵「吉祥如意」的羊頭和象徵「年年有餘」的鯉魚，供奉給五路財神，祈求新年財運亨通、大吉大利。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。
南方人正月初一吃什麼
8樓：社會民生小解答
南方正月初一吃的是：
1、生蘿蔔：安徽一些地方春節第一餐時每人要咬一口生蘿蔔，如空納名為「咬春」，可「除菌防病，新年吉祥」。
2、長年菜：臺灣春節第一餐吃「長年菜」，是一種長莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細長粉絲，意即「綿綿不斷，虧滲長生不老」。
3、年糕：湖南春節第一餐要吃「年糕」渣沒，意為「一年更比一年好」，年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著**、**，寄寓新年發財的意思。而少部分湖南的苗族群眾，春節第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可「生活甜蜜，五穀豐登」。
4、萬年糧：廣東部分地區春節第一餐要吃「萬年糧」，即做好足夠春節3天家人吃的飯菜，寓有「不愁吃喝」之意。
5、腐圓：潮州一帶，第一餐常吃用公尺粉和蘿蔔乾油炸而成的「腐圓」，喝芡實、蓮子等熬成的「五果湯」，寓「生活甜美，源遠流長」之意。
南方正月十五吃什麼
9樓：社會民生大小事
南方正月十五元宵節一定會吃的食物就是湯圓。
在我國也由來已久。湯圓這種食品，最早叫「浮元子」後稱「湯圓」，又稱元宵；「湯圓」以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料，用糯公尺粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
近千年來，湯圓的製作日見精緻。光就麵皮而言，就有江公尺麵、粘高梁面、黃公尺麵和苞榖面。餡料的內容更是甜鹹葷素、應有盡有。
甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。鹹的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。
元宵節**和習俗
元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，時間為每年農曆正月十五。正月是農曆的元月，古人稱「夜」為「宵」，正月十五是一年中第乙個月圓之夜，所以稱正月十五為「元宵節」。根據道教「三元」的說法，正月十五又稱為「上元節」。
元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。
元宵節是中國的傳統節日之一。元宵節主要有賞花燈、吃湯圓、吃元宵、猜燈謎、放煙花等一系列傳統民俗活動。此外，不少地方元宵節還增加了游龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。
2008年6月，元宵節選入第二批國家級非物質文化遺產。
正月初五要吃什麼食物
10樓：乾萊資訊諮詢
餃子，八寶飯。
正月吃餃子意為「得元寶」，「破五」這一天吃餃子寓意送走貧窮，新年財源滾滾。
八寶飯：八方進寶八寶飯是很多地方過年必吃的美食之一，八寶飯分量足、味道甜，最適合全家人享用，不僅味道香甜軟糯，還含有多種營養物質，更孝塌皮是對新衫此年的一種期盼和祝福巧差。
正月初五吃什麼
11樓：
摘要。您好！吃餃子在北方，年初五會吃餃子。
據說這天包餃子的餡料一定要自己剁，把不順的東西全部剁掉，新的一年事事順利。包餃子要用手捏緊餃子邊，俗稱「捏小人嘴」，據說這樣做可以規避流言蜚語。大年初五吃餃子一定要水煮，燒開水煮餃子寓意財源滾滾來，這些習俗都是人們對幸福生活的渴望，迎接美好生活遠離貧窮困苦希望。
您好！吃餃子在北方，年初五會吃餃子。據說這天包餃子的餡料一悔陪定要自己剁，把不順的東西全部剁掉，新的一年事事順利。
包餃子要用手捏緊餃子邊，俗稱「捏小人嘴鋒圓」，據說這樣做可以規避流言蜚語。大年初五吃餃子一定要水煮，燒開水煮餃子寓意財源滾滾來，銀前塌這些習俗都是人們對幸福生活的渴望，迎接美好生活遠離貧窮困苦希望。
在我國很侍州多地方有正月初五吃餃子的習俗，捏餃子時就像堵友消住「小人嘴巴」一樣，因此正月初五吃餃子就是讓小人在新的好談知一年少說壞話，寓意著新的一年平安大吉，順順當當。
大年初五日子好不好，大年初五有什麼講究？
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