1樓：邰懷蕾範掣
洗乾淨花甲的方法(一)
在水中放點鹽，再滴幾滴神敗攜香油，然後把花甲放進去靜止1小時，然後反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨即可。——這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裡面的沙子也就吐出來了。
洗乾淨花甲的方法(二)
在清水裡加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。
洗乾淨花甲的方法(三)
先將花甲洗乾淨，然後用篩子盛起，放在冰箱裡1小時，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了。
洗乾淨花甲的方法(四)
把花甲放在鐵容器裡，大力的顛顛它們，這樣花甲顛暈了，沙子就會吐出來了，反覆幾次很乾淨。另外也可以在水裡放鐵釘，讓枯孝花甲在裡面泡幾個鍾，這樣也能夠把花甲給洗乾淨。
花甲雖然好吃，但洗不乾淨吃著肯定也不放心，所以煮之前一定要把它們洗乾淨了！至於怎麼樣把花甲洗乾淨，就請大家參考上門的方法吧！
小貼士：洗花甲、讓它吐沙的方法主要可以在水裡加鹽、加油、加醋、加遊伏鐵器，但無論哪種方法，用水泡花甲的時候，水都不能太多，一般剛好過花甲就可以了，因為花甲的觸角也要呼吸哦。
怎麼讓花甲吐沙子？
2樓：龍門花甲
第一種方法。
把新鮮的花甲沖洗乾淨，然後瀝乾它的水分，放在冰箱裡凍三十分鐘。花甲會凍的張大嘴巴，就可以不斷地吐沙了。然後，再倒入水中沖洗，差不多迴圈個兩三次。
第二種方法。
把花甲放入鹽水中，記得水要沒過花甲，然後加入少許的香油。這個方法比較費時間，差不多需要兩個小時以上，花甲的泥沙才會全部吐乾淨，大家可以試看看。
第三種方法。
在盆中放入清水，再加入半瓶的公尺醋，把花甲放入公尺醋水中浸泡，時間差不多是1小時。然後花甲裡的沙子，就會吐的一乾二淨了，然後就可以放心的去烹飪。
花甲吐沙，有這3種方法就夠了！
花甲怎麼吐沙子？
3樓：活在過去的書生
1、將花甲的外表清洗乾淨，並且使花甲吐乾淨沙子。
2、然後燒一鍋熱水，加少許的白酒，水開之後將花甲倒入其中。
3、花甲攪動一下，煮3分鐘左右，即花甲開口之後就可以。
4、將開口的花甲迅速撈出，過冰水快速降溫晾涼。
5、然後將花甲拿起來，用牙籤將花甲的內臟挑出去，在殼和肉的中間，是明顯的褐色部分。
6、挑出內臟之後用涼白開漂洗一下就可以了。
花甲不去出內臟的話就需要將花甲養殖過殲鍵夜，使腸道中的成分排洩出來，這樣才可以保障花甲的乾淨程度。
通常常用的做法是：將清洗乾淨的花甲平鋪在大烤盤之類氏手巧的容器上，然後用海鹽或者海水晶調配海水，注入大烤盤上，保證海水沒過花甲殼即可，在烤盤上鋪一薯歲層報紙，將烤盤放在10攝氏度一下的環境中儲存1天即可，然後再次清洗花甲，即可烹飪食用。
花甲怎樣吐沙子吐得乾淨
4樓：暴躁小李
花甲採用鹽水浸泡、熱水浸泡或者搖晃的方法，可以把沙子吐乾淨。清洗花甲的時候，選擇低濃度的鹽水或者50度的熱水，浸泡足夠的時間，等花甲吐完沙子，也可以把花甲放在有蓋子的塑料盆中，用力搖晃，促虛森使花甲吐沙。
1、鹽水浸泡
要想花甲吐沙子吐得乾淨，可以採用鹽水浸泡塵譽兆的方法。花甲在鹹水中生長，給它創造乙個適宜的鹹水環境，有利於花甲吐沙。清洗花甲的時候，只需要將它浸泡在鹽水中，可以讓其自然吐沙，浸泡時間越長吐沙越多。
2、熱水浸泡
清洗花甲中的沙子可以採用熱水浸泡的方法。溫熱的環境可以促使花甲吐沙，將花甲浸泡在50度左右的熱水中，花甲就會自然吐沙。這種方法見效快，吐沙效率高，大概15分鐘，花甲就能把沙子全部吐出來。
3、搖晃吐沙
當要處理的花甲量較少，且想花甲吐沙子吐得乾淨的時候，可以採用搖晃法，首先找乙個有蓋子、能密封的塑料盆或者桶，將花甲放入塑料盆中，蓋上蓋子，用力搖晃，就可以甩出一部分派租花甲體內的沙子，也可以促使花甲吐沙。
花甲怎樣吐沙子吐得乾淨？
5樓：生活寶典
可以倒入50度的溫水讓花甲吐沙；可以拿乙個盤子扣住花甲，然後來回搖晃讓花甲吐沙；可以把表面洗淨的花甲倒入無油無水的鍋中加熱一分鐘，然後馬上把花甲倒入菜籃子裡，放在流水下反覆沖洗。
方法。一、溫水吐沙。
把花甲放在盆裡，倒入50度的溫水，如果你不知道怎樣判斷水是否50度了，可以用一半開水一半涼水兌起來就差不多了。花甲在溫水的環境中會感覺到危險，他們會為了自保而採取更多的水分，頻繁呼吸便會更活潑的吐沙了，一般用溫水養著，大約十來分鐘便可吐得很乾淨了，可以看到水裡吐出來非常多的泥沙。
方法。二、搖晃吐沙。
拿乙個盤子扣住花甲，然後來回搖晃，力度要適當不要太用力了，避免把花甲搖碎了，大約搖晃一兩分鐘後洗淨，然後再繼續加水搖晃，如此反覆三次左右就可以把花甲泥沙處理的很乾淨。我們把盤子掀開看看，可以看到水裡有非常多的泥沙，效果非常不錯方法。
方法。三、加熱吐沙。
把花甲表面洗淨的花甲倒入無油無水的鍋中，然後開大火加熱一分鐘，接著等待花甲逐漸開殼，差不多開殼後立刻關火，然後馬上把花甲倒入菜籃子裡，放在流水下反覆沖洗，將內部的泥沙清洗乾淨。這樣處理後，花甲不管是紅燒還是煮湯，完全不用擔心會有泥沙的問題。
6樓：love水晶乳酪
你好！清洗花甲，不用油不用醋，教你正確做法，只需2步，吐沙乾淨快速。
第一步是用溫鹽水浸泡，泡半個小時到乙個小時。
第二步是把花甲放在盒子裡，劇烈搖晃5分鐘，最後清洗乾淨，即可拿來烹飪。
食材：花甲、食鹽、清水。
製作步驟：1、買回來花甲之後，先準備一盆清水，往裡面倒入適量的食鹽，其他的調料都不需要放，把鹽水攪拌好。
2、接水的時候，最好用溫水，效果比普通冷水要好，水溫也不用太高，太高了花甲就直接被燙死了，大概30多度就行，微微有點溫度即可。緊接著就可以將花甲倒進去了，倒進去之後，用手攪動一會兒，接著靜置片刻。
3、大概浸泡半個小時左右，這樣泡好之後，其實裡面的沙子還沒有完全清洗徹底，因此我們需要再多做1步，我個人感覺這一步才是最關鍵的。準備乙個帶蓋子的盒子，能夠把花甲全部裝進去才行，然後把花甲從鹽水中撈出來，放在盒子裡。
4、把盒子的蓋子蓋好，然後開始上下左右劇烈搖晃，相當於把花甲晃暈，這樣花甲就有嘔吐感了，就可以把裡面的沙子吐出來。一直不停搖晃，差不多5分鐘之後，把花甲放在清水中，多衝洗幾遍，就可以了！
怎麼讓花甲吐沙子乾淨
7樓：抹茶派派香
傳統的花甲吐沙方法是把新鮮買回來的花甲在鹽水中加入少量油，泡上吵胡2-3個小時，讓其把泥沙吐乾淨，但這個方式耗時較長。如果想要更快，可以將花甲泡在50度左右的溫水中，花甲出亂碰緩於求生本能會更快的吐出沙子譁模。
還有一種方法就是把花甲放入盆中，再在裡邊放兩個鐵釘，貝殼類遇見鐵都會快速吐沙，2分鐘左右就能把泥沙吐的乾乾淨淨。
花甲即花蛤，是一種軟體動物，長約3釐公尺，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，貝殼較瘦長，是長卵圓形。
花甲廣泛分佈在我國南北海百區，福建及廣東沿海產量較多，它生長迅速，養殖週期短，適應性強，離水存活時長，是一種適於人工高密度養殖的貝類。
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