1樓：酸酸甜甜
食材明細。主料。
雞翅多少憑乎好自己想吃和人數來定。
輔料。胡蘿蔔適量。
金針菇適量。
香菇適量。蘑菇適量。
油適量。配料。
五香粉適量。
老抽適量。料酒適量。
姜適量。蔥適量。
蒜適量。鹹鮮口味。
燒工藝。廿分鐘耗時。
簡單難度。營養雞翅的做法步驟。
請點選輸入**描述。
原材料。<>
請點選輸入**描述。
將雞翅去骨 雞翅去骨有個小竅門，首先切斷兩頭的筋，然後貼著骨膜將骨頭剔除。
請點選輸入**描述。
去骨的方法。
請點選輸入**描述。
去完骨啦。<>
請點選輸入**描述。
將剔去骨的雞翅用老抽、料歲扮鉛酒、蔥末、薑末、蒜末醃製半小時；蔥、胡蘿蔔、金針菇、香菇、蘑菇切粗絲；
請點選輸入**描述。
把蔥、胡蘿蔔、金針菇、香菇、蘑缺蔽菇絲塞入雞翅中；
請點選輸入**描述。
油鍋燒熱，將雞翅下去略炸，加鮮湯燒開；
請點選輸入**描述。
汁收幹後，起鍋即成。胡蘿蔔、金針菇、香菇、蘑菇如果一次用不完，可以放到晚上再加點紅椒絲和番茄醬、洋蔥絲、乳酪做義大利麵吃。
2樓：美少女壯士
土豆、地瓜去皮切滾刀塊。
請點選輸入**描述。
雞翅背彎旦面劃2刀虧者，小幹蔥對半切開。
請點選輸入**描述。
炒鍋燒熱，加入食用油，下入土豆和紅薯塊，小火煎到四面金黃。
請點選輸入**描述。
下入小幹蔥和大蒜翻炒出香味，加入雞翅。
請點選輸入**描述。
依次烹入料酒，生抽，蠔油，加入清水，水量末過食材，燒開後轉小火燉煮20分鐘，即埋空擾可食用。
3樓：jolly雨諾
把買回來的雞翅腔仿用水焯一下，然後熱鍋下油，放入激圓森蔥薑蒜炒明畝香，接著放入雞翅，翻炒兩分鐘之後倒入一瓶可樂，煮到沒有汁了就行了，這就是可樂雞翅的做法。
4樓：小蝴蝶的一場夢
1.土豆、地瓜去皮切滾刀塊。
2.雞翅背面劃2刀，小幹蔥對半切開。
3.炒鍋燒熱，加入食用油，下入土豆和紅首芹薯塊，小火煎到者悔畢四面金前棚黃。
4.下入小幹蔥和大蒜翻炒出香味，加入雞翅。
5樓：網友
1. 烹製雞翅時，多用雞膀(翅尖斬下，供煮湯用)。宜烤、滷、燒、醬。
如：烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可做湯用。
如：冬菇雞翅湯。膀尖適用於滷、醬、制湯等菜餚。
2. 烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也塌碼必須以長時間燒煮才可溶化。
3. 翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便秘有效，磨迅也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大團遊哪腸癌的效果提高。
6樓：森森森森森森
材料 鹽適量，雞精，冰糖1小塊，紫蘇1茶匙，老抽適廳或量，雞翅9只，土豆3個，胡蘿蔔1根，蔥段，大蒜 做法 1、先將雞翅、土豆、虧唯胡蘿蔔、蔥洗淨切塊備用。 2、鍋內放油，先炒雞翅，變色後放入老抽和冰糖。 3、翻炒片刻後放入土豆、胡蘿蔔、蔥段以及扮空伍蒜。
7樓：喜悅的店
1. 將蘑菇浸泡20分鐘後，洗淨；將雞翅洗淨，去除血水，瀝乾；姜切絲，辣椒切成小段；蔥切成蔥末；
2. 將雞翅劃開，加入鹽、雞精、姜、料酒、幹辣椒後，攪拌均勻，醃製20分鐘。
3. 將蘑菇加入到鍋中，**煮；
4. 在炒鍋中加入適量的伊思娜橄欖油源遊罩，6分熱後加入辣椒醬，在油逐漸被染成紅色後，再加入醃製好的雞翅，然後在其中加入醬油，炒熟為磨緩止；5. 將炒好的雞翅加入到含有蘑雹鬧菇的沸水中繼續煮；
6. 關火，起鍋，撒上蔥花。
8樓：帳號已登出
1、雞翅中準備5個，洗淨備用。 2、鍋里加適量的清水，下入上面的準備好則備裂的5個雞翅中一起燉煮。 3、準備好八角、花椒、生薑、蔥備用。孫閉滾遲 4、等開鍋後。
關於雞翅，你知道哪幾種做法？
9樓：好好學習先生
三、香辣牛肉味雞翅其實是非常簡單，做的跟可樂雞翅差不多，只不過不加入可樂，加入一些牛肉粒和香辣的火鍋底料。這樣做出的雞翅就是香辣牛肉味的，其實很多人非常喜歡吃辣的，這是乙個很好的選擇。所以香辣牛肉味的雞翅也是非常受到人的歡迎的，最喜歡吃的還是肯德基風味的炸雞翅，那麼關於雞翅的做法就是這三種了。
10樓：傲骨韓梅
雞翅是我們大眾餐桌上最為常見的一種肉類食材之一，同時雞翅也可以用作多種烹飪手法製作出來一道道可口的美食，簡直讓人回味無窮，今天我們就著重介紹幾款家庭式雞翅做法。
可樂雞翅我們準備好做可樂雞翅的一些基本材料，雞中翅，可樂生抽，蠔油老抽，食鹽白糖雞精，薑片等等。
我們將雞翅上下兩面劃上幾刀，然後放在清水裡面浸泡出血水瀝乾水分備用，再用適量的食鹽胡椒粉雞精料酒薑片進行簡單的醃製入味兩個小時左右。
起鍋澆油，待油溫上至5成熱的時候再把醃製入味的雞中翅放到熱鍋的中煎至兩面呈金黃色，然後再往裡面下入少量的生抽老抽蠔油翻炒一下，最後再倒入一聽可樂調製中小火燜煮至湯汁濃稠即可。
香辣烤雞翅首先我們將雞翅的上下兩面劃上刀痕放入清水當中浸泡出血水，最後瀝乾水分。然後把雞翅倒入乙個深盤子裡面，往雞翅當中加入紐奧良醃料攪拌均勻醃製入味，蓋上保鮮膜放入冰箱當中冷藏將近兩個小時左右。
預先將烤爐調至上下兩面火力均為180度，然後把雞中翅擺放在烤盤當中，放置於烤爐內烤制兩面金黃上色即可。
炸雞翅我們將雞翅上下兩面劃上刀痕放幹血水，然後往雞翅當中加入適量的食鹽，胡椒粉，料酒雞精生抽進行簡單的醃製入味，準備乙個較大的碗，在碗中敲入兩個雞蛋進行打散，然後再放入生粉調製濃稠狀態，最後將醃製入味的雞翅放到裡面進行攪拌均勻，然後均勻地將雞翅裹上面包糠粒放在盆子當中備用。
起鍋燒油，油量一定要足夠，待油溫上至5成熱的時候再調至小火，然後將裹上面包糠的雞翅放入油裡面靜炸，最後將雞翅炸制將近成熟撈出，最後再**復炸一遍即可。
11樓：周**強強
可以做烤雞翅，煎雞翅，炸雞翅，可樂雞翅，爆炒雞翅，香辣雞翅，燉雞翅，孜然雞翅，蜜汁雞翅，紅燒雞翅，糖醋雞翅等等一些。這些做法都是非常好吃的，有很多人們都非常喜歡吃。
12樓：路邊的風兒
雞翅可以做成，可樂雞翅，紅燒雞翅，雞翅包飯，蒜香雞翅，烤雞翅，奧爾良雞翅等等。
請教一下蘋果薯泥的經典做法？
材料 紅薯 蘋果各g 做法 紅薯洗淨泥沙，削去外皮，切成小碎丁。蘋果洗淨，去皮去籽薯猛，巧手孝也切成小碎丁。 將切好的紅薯碎丁 蘋果碎丁放入煮鍋內，加ml冷水，大火煮開後，轉小火繼續熬煮分鐘。 將煮好的紅薯 蘋果連湯倒入食品加工機中，攪打成泥狀孝稿即可。請教一下，蘋果薯泥雹做的經典做法，蘋果螞吵樹尼...
請問一下，麻辣滷雞的做法，請問一下，麻辣滷雞的推薦做法？
用料 雞1.5只，花椒1把，冰糖十多顆，生抽1碗，辣椒2根，生薑一大塊，蒜5瓣，老抽4匙，鹽1匙 步驟 雞一隻半 包括雞雜 花椒一把 辣椒兩根 生薑一大塊 蒜五瓣 冰糖十多顆 生抽一碗 吃飯用的碗 老抽四匙 鹽一匙。姜蒜切末分開放，辣椒切小段。鍋內放油加熱後先放姜和辣椒 花椒爆香，後放蒜爆香，再加入...
如何製作玫瑰煙燻雞翅？請問一下煙燻雞翅應該怎麼做？
材料 雞翅根，玫瑰露，鹽，白糖，玫虛讓瑰花茶，香公尺烹飪 .翅根洗淨用刀背輕輕拍散，加入鹽 差汪局玫瑰露醃製小時 .取出醃好的翅根，用紙巾將表面的汁水吸乾 .炒鍋中鋪上一層錫紙，在底部放入白糖 茶葉 香公尺 .墊上鐵架子，放入雞翅根，然後蓋上鍋蓋 .用中火加熱炒鍋，同時開啟抽油煙機，看到鍋蓋四周有白煙出...