1樓：網友
挖溝貯存：大蔥收穫後，就地晾曬幾個小時，除去根上的泥土，剔除病、傷株，捆成10公斤左右的捆，放在通風良好的地方堆放6天左右，使大蔥外表水分完全陰乾。選擇背風通風處挖溝距50～70釐公尺。
若溝底溼度小，可澆一次透水。待水全部滲下後，把蔥一捆挨一捆地擺放在貯藏溝內，然後用土埋嚴蔥白部分。在嚴寒到來之前，用草簾或玉公尺秸杆覆蓋即可。
這樣能貯存到第二年的3月份。
埋藏貯存：將用上述方法經晾曬、挑陸悶選、捆捆的大蔥放在背陰的牆角或冷涼室內，底面鋪一層溼土，蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。若在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫防凍。
假植貯存：在院內或地裡挖乙個淺平地坑，將立冬前收穫的大蔥，除去傷、病株，捆成小捆，假做鬧植在坑內，用土埋住蔥根的蔥白部分。埋好後用大水澆灌，增加土壤溼度，促進萌發新根，減緩純悉罩蔥葉乾枯，延長保鮮時間。
2樓：網友
一、溝藏法。
大蔥收穫後，先曬數小時，敲落根土，剔除病株、傷株，然後捆蔥。每捆重25-30斤，於通風良好的地方存放5-7天，使蔥身外表的水分充分陰乾。在陰乾大蔥外表水分的同時，選擇背風向陽的地方開溝，深尺，溝距尺，灌足底墒水然後把蔥一捆靠一捆地栽入溝內，然後捆葉子依次蓋於前捆上部，再用1尺的玉公尺稈靠蔥捆四周扦一圈，便於通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。
寒流到來前用草簾或玉公尺稈稍加覆蓋即可。
二、窖藏法。
將採收後的大蔥就地薄而均勻地鋪在溝間，經風吹日曬後，使莖株上的泥土脫落，待蔥白表層呈半乾狀態，紮成重7-10公斤的蔥捆，並直立排列在地勢高燥、有陽光、能遮雨的地方晾曬，每隔半月檢查一次，以防腐爛。冬天氣溫下降至0℃時，移入地窖貯藏。貯藏過程如發現潮溼現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
三、凍藏法。
大蔥採收後晾乾，葉子萎蔫，然後捆蔥成捆，放在敞棚空屋中或屋外背陰、乾燥、溫度變化小的地方，用黃墒土埋住蔥白仔核部分貯存，這種方法既防凍保暖，又通風良好，不易腐爛變質，但是貯存量少，脫水嚴重，蔥白外層的蔥肉易乾枯，皮層加厚損耗量大。
四、架藏法。
為保證架藏大蔥的質量，在貯藏前，需將大捆大蔥開啟，剔除傷、病及受潮溼的莖株，分紮成重約7-10公斤的小捆，依次堆放在貯藏架上，橫著放或豎著放，中間留一捆蔥的位置作為通風空隙，如果在露天架藏，應準備好必要的覆蓋物，貯藏中要注意氣候變化，及時做好防雨、保暖等工作。
五、短期保鮮法。
在陰涼靠牆的地方挖乙個20釐公尺深的平底坑，坑底放釐公尺厚的沙子，坑的四周用磚圍住。先向池內倒6～7釐公尺深的水，待水滲下即將蔥放人池內，每隔3～4天從池的四角內澆適量水，這樣可保鮮1個月左右。
六、假植貯藏法。
在院內或地裡挖二個淺平底坑，將收穫的念吵掘大蔥，除去傷、病株，捆成小捆假植在坑內，埋在蔥根和蔥碰茄白部分。埋好後大水澆灌，增加土壤溫度，促進萌發新根，減緩蔥葉乾枯，延長保鮮時間。
大蔥怎樣儲存過冬
3樓：刺任芹
大蔥吃不完儲存難？蔥販子教我土方法，不空不爛，放半年照樣新鮮！
天氣越來越冷，地裡的各種蔬菜都開始往家儲存，像大蔥、白菜這些蔬菜，天氣冷很難儲存。大蔥也是我們一日三餐不可缺少的調料蔬菜，每次炒菜的時候我們都會放入一些蔥薑蒜來爆香，一日三餐可以離開肉食，但是炒菜的時候沒有蔥薑蒜，真的是沒滋沒味，所以每年的霜降之前老農們都會出蔥，大量往外走，我都會買上5捆回家儲存，只要儲存好，乙個冬天都沒有問題，現在各種蔬菜都是大漲價，大蔥現在是4塊錢一斤，趁現在便宜，大家要多買一些哦！
大蔥在城裡購買7-8塊錢一斤，趕大集買3-4塊錢一斤，居家過日子要懂得算計，所以大家要像我學習，趁現在大蔥便宜多買一些。大蔥冬天怎麼儲存？教你3個好辦法，不爛根、不空心，放一年不壞，記得小時候，每年霜降之前，爸媽都會把地裡的大蔥拔回家，把幹葉和爛葉去掉，放在院子陽光充足的地方，太陽暴曬半月左右，然後再放在溫度在15度左右的屋子裡，蔥白朝下，捆成小捆擺放好！
大蔥冬天怎麼儲存？教你3個好辦法，不爛根、不空心，放一年不壞。老話說：
大蔥不怕凍，怕，只要不被霜打，就不會輕易爛掉，所以說買回來的大蔥一定要晾曬，如果住樓房可以曬陽臺，樓下空閒處都可以！
儲存大蔥的第乙個方法：土培法，如果你住樓房的話，可以用鋼盆類的大盆，下面裝有10釐公尺左右的土，把大蔥的蔥白埋進去，在農村的話用同樣的方法，把蔥白埋在地下面，埋大概15公分左右，土埋一定要把大蔥的黃葉去掉，但是根部千萬不要動，大蔥的根部很重要，沒有根鬚的大蔥是很難儲存長久！
用土埋起來後，深度最少不少於10釐公尺，放在室內，室外、儲藏室都可以，只要不要被霜打就可以，這個方法儲存大蔥的時間最長，可以吃到明年的春天。
儲存大蔥的第二種方法：如果家裡的大蔥平時吃不完，我們會用冰箱冷藏儲存，冬天的大蔥都是曬乾後的，沒有水分，把蔥白和蔥葉分開放，直接放入保鮮膜內，放入冰箱恆溫內儲存，溫度在0-5度之間，這樣可以儲存3個月不會壞，隨吃隨取，吃的時候洗洗就可以！
怎樣儲存大蔥 蔥該怎麼儲存？
你好，可以將其處理乾淨，不用水洗，就是將它的枯葉去除，用保鮮袋裝入，其中一定要保持乾燥，否則大蔥就會腐爛。再將其放入冷藏室中，這可以最大程度保持了大蔥的新鮮度，存放時間可達半個月之久。常溫儲存一個月冷藏儲存1周冷凍儲存約1個月窖藏可以貯存一個月。蔥該怎麼儲存？大蔥貯藏方法主要有 溝藏 大蔥收穫後，就...
怎麼儲存鮮栗子，怎樣儲存鮮栗子
貯前預處理 1 適時採收 板栗成熟依產地和品種而異，一般以充分成熟時採收為宜。另外採收時還要注意天氣，雨天或雨後初晴 露水末干時不得采收。過早採收或一次性打栗苞法採收不成熟的慄果，不僅會影響慄果單粒重的增加和慄果的品質，而且不耐貯藏。2 精選果實 用10 的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲慄以及未成熟的空...
大蔥炒鮮魷魚的家常做法大全怎麼做好吃視
1.食材洗好切好備用 2.鍋中放入水，燒開後倒入魷魚焯水一分鐘後撈起3.焯好水的魷魚備用 4.重新熱油鍋 5.然後倒入大蔥，青椒，蒜，炒出香味 6.聞到香味後倒入魷魚大火翻炒 7.翻炒三四分鐘後，食材熟透，加入醬油鹽調味即可 食材主料 大蔥1根 鮮魷魚250g輔料姜 2片料酒3g油 20g醬油 5g...