1樓：勞英耀房冷
酶是一種有催化功能的蛋白質。
底物就是，能和特異的酶結合的物質。
當酶結合其特異底物時，在適當條件下，就會被催化轉變為其它物質。
加酶洗衣粉。
就是因為洗衣粉中新增了能將汙質轉變成可溶性的酶，就可以將衣服洗乾淨了。
我們人體中就有很多很多的酶。比如唾液澱粉酶。
我們吃饅頭或者世拿公尺悶轎飯，嚼著嚼著就發現饅頭或公尺飯變甜了，就是由於我們唾液裡面有唾液澱粉酶，它可以將糧食中的澱粉轉變成麥芽糖。
等寡糖。所以從以上可知，唾液澱粉螞返肆酶的底物就是澱粉了。
我這樣解釋不知道你明白沒？還不懂的話，你可以看看有關生物方面的書籍，網上搜，很多的。
2樓：汝星緯位蔚
酶是起催化效應察薯銀的一種物質，一般是蛋白質性質的敗宴，也有rna性質的。
它的作用，通手信俗些說就是加了它後可以使一些化學反應加快速度，而這些化學反應中與酶作用的就是底物了，就象是瑣頭與鑰匙的配合那樣。
3樓：雋新晴潮鯤
酶是一種催化劑，一般是生物大分子，如蛋白質也有圓冊悉可能是rna底物是酶進行催化反應的反應物。
酶和底物相互作用，酶是底物轉變為產物，這個過程以後酶的性質是不變姿笑的。
酶和底物可以形成一種複合物，通過酶上的一些作用位點使底物性質改變。
酶和底物的識別過程是誘導契橘乎合的。
4樓：惠企百科
酶和底物是兩個名詞。
酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或rna。酶的催化作用有賴於酶分子的一舉春級結構及空間結構的完整。
底物為參與生化反應的物質，可為化學元素、分子或化合物，作用可形成產物。乙個生化反應的底物往往同時也是另乙個化學反應的產物。
酶催化反應的底物是指什麼
5樓：機器
酶催化反應的底物有多種，如果是澱粉酶，那麼它催化的就是澱粉如果是姿兆過氧化物酶，則它催化的是過氧化物酶是一種專一性很強的催化劑，因而它催化的底物是多種多樣的，要根據酶來確定。
酶催化反應指酶作為生物催化劑的反應。
酶催化劑除一般催化劑的特點外，還有以下特點：
1、酶催化效率高。
2、反應條件溫和。
3、高度特棚遲異性。
酶催化反應用於工業生產，可以跡和租簡化工藝流程、降低能耗、節省資源、減少汙染。釀造工業利用酶催化反應生產酒、有機酸、抗菌素等。
酶催化反應的底物是指什麼
6樓：世紀網路
酶催化反應的底跡和租物有多種，如果是澱粉酶，那麼它催化的就是澱粉如果是過氧化物酶，則它催化的是過氧化物酶是一種專一性很強的催化劑，因而它催化的底物是多種多樣的，要根據酶來確定。
酶催化反應指酶姿兆作為生物催化劑的反應。
酶催化劑除一般催化劑的特點外，還有以下特點：
1、酶催化效率高。
2、反應條件溫和。
3、高度特異性。
酶催化反應用於工業生產，可以簡化工藝流程、降低能耗、節省資源、減少汙染。釀造工棚遲業利用酶催化反應生產酒、有機酸、抗菌素等。
酶與底物濃度有什麼關係
7樓：幻想家愛休閒
底物濃度的改變，對酶反應速度的影響比較複雜。在一定的酶濃度下當底物濃度較低時（底物濃度從0逐漸增高），反應速度與底物濃度的關係呈正比關係；隨著底物濃度的增加，反應速度不再按正比公升高；如果再繼續加大底物濃度，反應速度卻不再上公升，趨向乙個極限。
ph對酶促反應。
速度的影響酶反應介質的ph可影響酶分子，特別是活性中心上必需基團的解離程度閉盯和催化基團中質子供體或質子受體所需的離子化狀態，也可影響底物和輔酶。
的解離程度，從而影響酶與底物的結合。
只有在特定的ph條件下，酶、底物和輔酶的解離情況，最適宜於它們互相結合，併發生催化作用，使酶促反應速度達最大值磨坦，這種ph值。
稱為酶的最適ph。
胰蛋白酶。大部分酶的活力受其環境ph的影響，在一定ph下，酶促反應具有最瞎態桐大速度，高於或低於此值，反應就會下降，通常稱此ph為酶的最適ph。不同酶的最適ph不同。
例如：胃蛋白酶。
的最適ph為，胰蛋白酶的最適ph為，唾液澱粉酶。
的最適ph為等。動物酶多在之間，植物及微生物多在之間，但也有例外。如：真菌的最適ph為，多數細菌的最適為，放線菌的最適在。
酶底物是什麼
8樓：雲霖絲雨
是被該酶反應的物質，如：過氧化氫酶分解過氧化氫，過氧化氫就是該酶的底物 被相應酶催化的反應物。
9樓：bie___汀
被相應酶催化的反應物。
目前公認的酶與底物結合的學說是什麼？
10樓：銳元修浦棋
目前公認的酶與底物結合的學說是誘導契合學說。
誘導契合」學說指出，酶並不是事先就以一種與底物互補的形狀存在，而是在受到誘導之後才形成互補的形狀。底物一旦結合上去，就能誘導酶蛋白的構像發生相應的變化，從而使酶和底物契合而形成酶-底物絡合物。
並引起底物發生反應。反應結束當產物從酶上脫落下來後，酶的活性中心又恢復了原來的構象。
酶的天然底物是指（）
11樓：充昊天
酶的稿歷運天然底物是指（）
a.被酶作用的各種底物。
b.有幾種底物的酶中km最小的底物。
c.有幾種底物的酶中km最大的底物。
d.能參與酶促反應的一種物質。
e.非人鍵梁工合成爛脊的天然存在的化合物。
正確答案：b
酶促反應中底物濃度指什麼，酶促反應中 酶促反應的速度 底物濃度 酶濃度 反應時間的關係
底物越少，反 bai應速度較小，du隨著底物濃度升高zhi，反應速度增大，當達到dao一定濃度內後，反應速度不再增大容，達到一 個固定值。酶促反應 enzyme catalysis 又稱酶催化或酵素催化作用，指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應。生物體內的化學反應絕大多數屬於酶促反應。酶作為一種生...
影響酶促反應的因素與影響酶催化反應速率的因素有什麼本質區別
底物濃度 的改變，對酶反應速度 的影響比較複雜。在一定的酶濃度下回當底物濃度較低時 底物答濃度從0逐漸增高 反應速度與底物濃度的關係呈正比關係,隨著底物濃度的增加，反應速度不再按正比升高 如果再繼續加大底物濃度，反應速度卻不再上升，趨向一個極限。酶濃度對酶促反應速度的影響在一定的溫度和ph條件下，當...
為什麼米氏常數越小，酶對底物的親和力越大
米氏常數的來數值等於酶促反應源達到其bai最大速度vm一半時的du底物濃度，這就意zhi味著米氏常數越大dao就越需要更多的底物去達到最大速度，而如果酶和底物能結合的更牢固，也就是有效濃度越大，從而發生酶促反應的概率越大，所以km越小親和力越大，酶促反應也越快。酶和底物結合不一定發生反應，有可能會掉...