1樓:不正不正直播
羊棲菜味苦而且鹹,不過卻很有嚼勁,吃起來很爽口。羊棲菜一般被加工成幹品,我們吃的時候要先用水泡開,常見的吃法有炒制或涼拌。如果你也想試試新口味,那就跟著一起來學學它的做法吧!
涼拌羊棲菜:
材料:羊棲菜、麻油、白芝麻、香菜薑片、鹽、白糖,味精、銷如醋、鮮貝露。
做法:1、將乾的羊棲菜泡發半天,搓洗乾淨後切小斷。
2、冷水鍋放幾片薑片,水開後將羊棲菜放入煮五分鐘左右撈出晾涼。
3、放入鹽,白糖,味精,醋,鮮貝露拌勻。
4、再放入麻油,白芝麻,香菜拌勻即可。
紅燒羊棲菜:
材料:羊棲菜、生抽、老酒、鹽、白糖、大蒜、幹辣椒。
做法:1、 把乾的羊棲菜放入水中泡發,5-10分鐘後即可倒出並瀝乾水份;
2、 洗乾淨幹辣椒切成段,剝好大蒜並切成末;
3、 油鍋燒熱倒油,在涼油的時候,放辣椒段和蒜末爆香;
4、 入碼喊羊棲菜煸炒兩三分鐘;
5、 倒入生抽,並翻炒一下;
6、 倒入料酒,翻炒癖腥;
7、 放入白糖翻炒,最後放入少量鹽,因為羊棲菜本身會帶一點鹽味,所以鹽的用量不用多;
8、 最後倒入水,要漫過羊棲菜半公分左右,因為多燉一會兒,羊棲菜會爛一些,口感會好些;
9、 大約燉10來分鐘,水遲鬥野收的差不多的時候,就起鍋裝盤。
2樓:**是個褒義詞
羊棲菜不是必須先曬乾。
羊棲菜新鮮的,黃褐色,藻體肥厚多汁,口感會比較像海藻和木帶指耳絲,會稍微有點脆。
市面上都是曬乾的,因為剛採摘的羊棲菜是不容易儲存的,想返行賀要銷售出去的話,就需要提前進行烘乾的工序,這樣不管是運輸,還是儲存都是十漏派分的。
曬羊棲菜多久能曬乾
3樓:
摘要。曬羊棲菜需要1-2周的時間,具體時間取決於氣候和陽光照射程度。
曬羊棲菜需要1-2周的時間,具體時間取決於氣候和陽光照射程度。
抱歉我不太理解,可否詳細說一下呢?
曬羊棲菜的時間和方法都有很多種,一般來說,在晴天下曬3-4個小時,或者在室內擺放3-4天,就可以將羊棲菜曬乾了。也可以先將羊棲菜用清水洗乾淨,晾乾後放到困戚通風乾燥的地方曬,每隔一段時間要翻動一下,直至含薯其完全乾燥,就可以儲存了。需要注意的是,曬乾後的羊棲菜要儲存在乾燥、陰涼、通風的地方,以免重新受潮,影響其汪老陵品質和口感。
幹羊棲菜如何做法
4樓:斷章取憶
涼拌食用:加入味精、鹽、醋、蒜頭,食用調和油拌勻即可。煲湯:雞蛋1羊棲菜~2個(或火腿數片),加水燒開,放進即食羊棲菜1~2包,加蔥花調好口味即可。
羊棲飯:原料:幹羊棲菜、豬瘦肉、雞蛋、大公尺、鹽。
做法:先把幹羊棲菜入水浸泡,瀝乾切細,鍋內放菜油(或豆油)與肉絲、蛋花、鹽炒熟。另一鍋煮成白公尺飯,再把炒好的佐料,遍撒在飯面上,加入少許黃酒,用小火燜煮10來分鐘。
功效:既含有蛋白、脂肪,又含有鈣、食物纖維,營養均衡。
新鮮的羊棲菜能不能放冷凍室?
5樓:
摘要。你好,可以放冷凍室。
你好,可以放冷凍室。
羊棲菜最好的儲存飢扮方式是:羊棲菜不建議在太陽光下直曬,那樣羊棲菜容易蔫並且失去水分,可以平攤放置在陰涼通風的地方陰乾效果是最好的,容易儲存而罩派且爛悶灶不影響食用哦。
放冷凍室裡能放多久。
陰乾後防冷凍,可以一年。
直接冷凍,最多兩週。
多久能陰乾。
大概7-15天哦。
要不要洗洗在陰乾還是不洗就放那裡陰乾。
不需要洗,你吃的時候再洗。好的。
羊棲菜的栽培方法及注意事項
6樓:校易搜全知道
二、水分。它耐旱性差,最好能保持土層長期溼潤。夏天要多澆幾次,因為溫度高的時候水分蒸發比較快,一週澆三次就好了。
在冬天,減少澆水次數是必要的。因為氣溫低的時候植物抗寒能力差,澆水太多會凍傷,澆水時間一週剛好一次。
三、養分。年,其生長期對肥料的需求凳局量很大。施肥時間一週一次,可以用有機肥做肥料。
因為這種植物沒有休眠期,對肥料的吸收有助於植物快速生長,所以宜勤施少肥,施肥過多會影響正常生長。
四、光照。充足的光吸收會讓植物長得更壯,可以長時間**。最好放在陽光下。雖然是喜光植物,但不喜歡強烈的直敏餘射光,在強光下要給予適當橋粗滾的遮蔭保護。
羊棲菜的生長習性
7樓:網友
羊棲菜的生長和發育季節隨著生長的地區而不同,黃、渤海產幼苗初見8~11月,次年 5~10月成熟;東海產幼苗見於9月至次年 2月,4~8月間成熟;南海產幼苗成熟期很早,一般為2~6月(曾呈奎等 2000)。繁殖期一般在 5~10月,南方由於氣溫較高,比北方要提前些。
羊棲菜的藻體生長及發育明顯受溫度、光照、鹽度及潮汐、營養鹽等環境因子的影響。其中溫度和光照是最主要的影響因子。
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