1樓:休閒娛樂愛好者
1、溫度:冷藏冰箱或冷櫃溫度保持在0℃-10℃,冷凍冰箱或冷櫃溫度保持在-20℃--1℃以下。
2、清潔度:冰箱或冷櫃外壁光亮、無油膩、雜物;內壁、密封皮條、物架乾淨,無油汙、黴點,冰箱或冷櫃內無積水、血水,無異味。
3、物品肢衝存放:物品分類冷藏或冷凍,生熟分開;原料和半成品分類存放,物品存放層次分明,不能堆放,不能用塑膠袋盛裝物遲滾品(原包裝除外)。
4、儲存量:存放物品不超過冰箱或冷櫃容積的三分之二,四周食品間留有空隙。
冷藏不超過24小時,冷凍不超過7天,特殊原料按特殊規定執行。
簡介:
食物做好之後,隨著溫度逐漸下降,細菌也開始慢慢繁殖。大於60℃大部分細菌不能存活,降低到60℃時開始有部分細菌生長,降低到30~40℃時細菌繁殖異常旺盛,降低到4℃時細菌增殖速度減慢。由此可見,4~60℃是食物危險溫度區域,細菌繁殖活躍碼飢餘。
人體內臟溫度約35~37℃,這種溫度正適合金黃色葡萄球菌以及沙門氏菌生長。
2樓:努力的佐佐
冷凍室使用方法:上層:這層一般為速凍格,溫度最低,凍結速度快,適於用來製作速凍餃子、餛飩和鬧頃棚其他速凍果蔬。中間液則層:適合存放無需長時間乎碰加熱的食物。
冰箱怎麼設定冷凍室?
3樓:網友
市面上的冰箱種類有很多種,例如:機械冰箱、智慧型冰箱等等,種類不同的話,冰箱冷凍室的溫度調節方法也會有所不同,具體如下所示:
1、若冰箱是屬於機械式冰箱的話,可以把冰箱內部的溫控旋鈕調節到四擋左右,這個檔位是更加適合冷凍層的溫度。機械式冰箱的內部一般都培茄會配有乙個設有七個檔位溫控旋鈕,大家可以根據天氣溫度和自己的需求來進行調節。
2、若是在夏天的話,最好是蔽螞把冷凍室的溫度調節到「1-3檔」。若是在冬天的話,最好是把冷凍室的溫度調節到「4-5檔」。檔位調節的數字越高的話,冷凍室內的溫度就會越低,其中7檔位就是冷凍室的最強制冷的檔位。
3、若冰箱是屬於智慧型冰箱的話,可以通過智慧型冰箱門上的觸屏按鍵來調節冷凍室內的溫度,一般情況下,智慧型冰箱的冷凍室內的溫度應該調節在負14度到負18度之間。市面上大多數的冰箱都可以在負10度到負22度之間的範圍內來調節冷凍室內的溫度。
4、不過冰箱廠家不同的話,溫度的調節範圍也會有所區別,所以具體的溫度應該根據冰箱的巨集中埋使用說明書來進行調節。假如智慧型冰箱的智慧型模式已經被開啟的話,則不需要對冷凍室的溫度進行手動調節,智慧型冰箱一般都會根據冷凍室的實際情況來進行自動調節。
怎樣正確使用冷凍室?
4樓:匿名使用者
正常情況下,冷凍室的溫度應該設定在零下18度,冷藏室應設定在4-8度之間。
如果是機械式溫控器,應根據季節環境溫度高低來調節檔位,夏季應把檔位調在較低的檔位處(1-2檔),春秋季應調在中間的檔位處,而冬季應再調高一些,但不要長時間調在最高檔上。
食用油跡。1:先將衣服的汙染部分浸入 60℃的熱水中,片刻取出,撒上少量鹼粉及等量洗衣粉,用手搓洗。用清水漂洗後再用洗衣粉洗一遍。
2:將肥皂切碎用開水衝化後,將衣服放在肥皂液中搓洗。
3:取少許麵粉用冷水調成糊,塗在油汙的正反面,曬乾揭去麵粉,油汙既除。
4:用綠豆粉厚塗於油跡處,然後用電熨斗燙一會兒油跡既除。
5:在油跡正反面各墊一張吸墨紙,壓一頁後撣去,再用熱公尺湯搓洗。
6:用清水煮羅卜,取汁搓洗。
7:用稻草灰或豆秸灰鋪在油跡上,蓋上白紙,壓一夜後撣去,再用熱公尺湯搓洗。
8:若是豬油汙跡,可用栗子煎水搓洗。
9:若是牛,羊油跡,可用石灰搓洗。
三、其他油跡。
1:桐油跡先用汽油浸軟,再用豆腐渣擦洗,可除淨。
2: 機械油跡,可用汽油刷洗,同時在衣服裡外分別墊上吸墨紙(過濾毛巾也可),再用熨斗熨燙,直到油跡吸盡為止。最後用洗滌劑洗滌,清水漂淨。
3:原子筆油跡,先用40℃溫水浸透後,再用苯揉搓或用棉花蘸苯擦洗,再用洗滌劑洗淨,清水漂淨。
4:皮鞋油跡,應用汽油,松節油或酒精擦拭。
5樓:努力的佐佐
1、冷凍室通常在冰箱下層,也是冰箱內部溫度最低的地方。一般這裡都是放置生肉、海鮮或者需要長時間儲存,容易受細菌汙染的東西。
2、冷凍室存放鮮魚、凍肉要事先處理乾淨,大塊肉切開分袋存放。
3、不要把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。
4、一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏,不過做熟的魚類食物則不宜長時間放置冰箱,會影響口感。
冰箱冷凍室經常結冰,怎麼回事,電冰箱冷凍室結冰怎麼回事?
正常情況下,是門沒有關好,空氣中的水蒸氣遇到冷凍室內的冷空間,凝結成霜,附在抽屜表面。建議 斷線,除一次霜 就是讓冰自然融化掉 用幹抹布把冷凍室內抹乾,在通電。以後每次關門的時候注意一下,確保門關好了。一週過後,看還會不會出現這個問題。一般冰箱,一年只用除2 3次霜即可。另外,可能新冰箱,門封吸力不...
冰箱冷凍室隔板可以拿出來嗎海爾冰箱冷凍室的隔板怎麼拿下來,最好有圖謝謝
不可以拿 bai出來,冷凍室的隔板du那是蒸zhi發器,除非把它割掉。你可dao以把食品放版冷藏把電斷權了,自動就化霜了。新式冰箱分室隔板和抽屜,能起到防止冷氣大量散失的作用。由於冷氣在常溫下會迅速下行,製造了大量的空間,這時會有熱氣迅速補充。對於冰箱來說,冷氣散失意味著要重新制冷,很容易浪費電能和...
冰箱冷凍室結冰嚴重是什麼原因,冰箱的冷凍室總是結冰,是什麼原因,有什麼辦法可解決
要解決冰箱結冰的問題就要先了解冰箱冷凍室為什麼結冰,通常引起冰箱冷凍室結冰的原因有三方面 冰箱內的溼氣比較大,製冷冰箱的內壁溫度較低,當冰箱中的水汽遇到較冷的內壁是就會凝結成霜或者冰。冰箱的冷凍室內的排水孔堵塞,導致化霜水不能順利的排出冰箱,冰箱再次降溫時就會使化霜水結冰。冰櫃的密封性不良,導致空氣...