1樓:匿名使用者
口香糖的組成成分中,酯膠質約佔25%,糖和其它部分約佔75%。酯膠基質的族餘好壞兆吵滾是直接碰友影響口香糖的品質。至於僅佔的香料部分則和酯膠的粘彈性有密切的關係,同樣也非常影響口香糖的品質。
2樓:匿名使用者
碳氫氧 屬於碳氫化合物 分子式c12h22o11
3樓:匿名使用者
根據分子的構成,糖可分為單糖、寡糖、多糖、結合糖和衍生糖。
1.單糖 單糖是不能水解為更小分子的糖。葡萄糖,果糖都是常見單糖。根據羰基在分子中的位置,單糖可分為醛糖和酮糖。根據碳態悔原子數目,可分為丙糖,丁糖,戊糖,己糖和庚糖。
2.寡糖 寡糖由2-6個單糖分子構成,其中以雙糖最普遍。寡糖和單糖都可溶於水,多數有甜味。
3.多糖 多糖由多個單糖聚合而成,又可分為同聚多糖和雜聚多糖。同聚多糖由同一種單糖構成,帆態正雜聚多糖由兩種以上單糖構成。
4.結合糖 糖鏈與蛋白質或脂類物質構成的複合分子稱為結合糖。其中的糖鏈一般是雜聚寡糖或雜聚多糖。如糖蛋白,糖脂,蛋白聚糖等。
5.衍生糖 由單糖閉中衍生而來,如糖胺、糖醛酸等。
白糖裡含有什麼成分
4樓:乾萊資訊諮詢
白糖主要化學成分是蔗糖。
白糖從形式上可分為白砂糖和綿白糖,其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量以上,外觀乾燥鬆散、潔白、有光澤,無明顯黑點,晶粒整齊、均勻,;綿白糖是以甘蔗或甜菜糖為原料製成,外觀晶粒細小、均勻,顏色潔白,質地綿軟、細膩。
白糖裡含有什麼成分
5樓:吃餃子不加醋
白糖主要化學成分是蔗糖。
白糖從形式上可分為白砂糖和綿白糖,其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量以上,外觀乾燥鬆散、潔白、有光澤,無明顯黑點,晶粒整齊、均勻,;綿白糖是以甘蔗或做者甜菜糖為原料製成,外觀晶粒細小、均勻,顏色潔白,質地綿軟、細膩。
食糖獨特的功能:
1、食糖飲料能夠在至少24小時內提高短期記憶力。
2、司機常吃甜食,反應會更靈敏。
3、經常喝些白糖水,對便秘和輕度膀胱炎也有一定療效。
4、白糖還有助於提高老年人的桐胡鏈記憶力。
5、飲酒過度時,可飲用一杯白糖水,緩解酒精中毒毒性,起解酒作用。
6、當你工作或學習一段時間後,感到大腦工作效率變低時,不妨飲一杯白糖水,可以迅速補充糖分局孫,提公升血糖,提高大腦功能狀態。
7、此外,對運動員來說,高碳水化合物飲食相比低碳水化合物飲食或平均飲食,持續鍛鍊的時間要長得多,有利於提高運動成績。
糖是由什麼物質組成的
6樓:科技未來者
1、由有機化合物、碳水化合物構成;
2、主要由碳、氫、氧三種元素構成;
3、糖類化合物包括單糖、單糖的聚合物及衍生物;
4、源歷空糖類化合物包括單爛虛糖、單糖的聚合物及衍生物,單糖分子都是帶有多個羥基的醛類或者酮類;
5、糖類種結構最簡單的一類,單糖分子含有雹瞎許多親水基團,易溶於水,不溶於乙醚、丙酮等有機溶劑。
花生裡含有什麼營養,花生裡所含有的營養成份?
花生果實含有蛋白質 脂肪 糖類 維生素a 維生素b6 維生素e 維生素k,以及礦物質鈣 磷 鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂 膽鹼 胡蘿蔔素 粗纖維等物質。脂肪含量為44 45 蛋白質含量為24 36 含糖量為20 左右。含有豐富的維生素b2 pp a d e,鈣和鐵等...
蜜蜂裡含有什麼成份?吃了有什麼功效?正確的吃法該怎麼吃?
蜂蜜,既是滋補佳品,又是治病良藥,由於它不但甜美可口,而且含有豐富的葡萄糖 果糖 維生素 多種有機酸鹽和有益人體健康的微量元素,因而許多人喜食蜂蜜。週歲以內的嬰兒不宜吃 蜜 幼兒吃 蜜 禁忌症。蜂蜜性質比較溫和,稍微偏涼,有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間,因此對腸胃功能不全 腹脹或腹瀉幼兒應慎...
紅棗裡含有什麼成分呀,紅棗中含有什麼營養成分
紅棗含有蛋白質 糖類 有機酸 維生素a 維生素c 多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。大棗中所含有黃酮雙葡萄糖甙a有鎮靜 催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用 強直木僵作用,故大棗具有安神 鎮靜之功。大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸 山植酸均發...