1樓：cncc呀
甘蔗末端發黴切掉還是白色，甘蔗發黴後建議丟掉處理，因為把發黴的地方切掉後，不代表就可以吃剩下白色的部分了運哪，因為這個時候冊悄碧發黴部州舉位已經傳染到了白色的部分，有很多細菌的滋生，所以還是白色。
2樓：莊幻桃
作為一種清甜多汁的水果，甘蔗一直很受歡迎。但是最近朋友圈流行這樣乙個說法：「清明蔗，毒過蛇！」意思是清明前後的甘蔗，那簡直是比毒蛇還要毒！
聽起來真的非常嚇人，清明前後的甘蔗為什麼這麼可怕？真相是毒過蛇的並不是甘蔗本身，而是發黴變色的「紅心」或者「黑心」甘蔗！所以，以下幾個問題，你一定要了解一下！
甘蔗中毒會致死嗎？
甘蔗黴變後會產生一種神經毒素，是青黴屬和麴黴屬等少數菌種產生的有毒代謝產物3-硝基丙酸。3-硝基丙酸這個毒素確實厲害，對多種動物具有毒性作用，進入人體後被吸收，發病急，一般是十幾分鍾至十幾小時。
短時間內引起中樞神經系統損傷，導致腦水腫、頭痛、重者抽搐、四肢強直足呈雞爪樣、瞳孔放大；嚴重可導致缺血、呼吸衰竭死亡。還有部分因甘蔗毒素導致中毒的患者留搜姿下語言、運動障礙等後遺症。
只有清明甘蔗毒比毒蛇？
其實不該就「甘蔗中毒事件」拿「清明節」說事。若說清明節和甘蔗中毒的關係，那是和天氣變暖有瓜葛。春季氣溫不斷公升高，黴消隱菌等雜菌適宜生長繁殖，也是多數食物在常溫下不易儲存的原因。
此季節的甘蔗容易黴變，黴變的甘蔗就有產生毒素的風險，不是清明節後拿漏廳的甘蔗比毒蛇毒，其實每年甘蔗中毒事件多發生在2月到4月，中毒的人群多為孩子。
也就是說只要甘蔗黴變，無論是在清明節前後，還是其他的季節，一樣會導致」中毒死亡「事件。
哪些甘蔗存在安全隱患？
質軟、變色、酒味、長毛、紅心的甘蔗都不建議吃。
如果發現甘蔗變軟，芯部比正常甘蔗顏色深，為褐色或紅色，聞起來有黴變味或酒糟味，這就是黴變紅心甘蔗，千萬不要買，買回來發現壞了也要及時丟棄。
很多人以為把甘蔗發黴的部分砍掉，
3樓：精彩人生悟空
新鮮的甘蔗外表色澤正常，握橡表面會帶有一些白霜，無蟲洞；黴變甘蔗外表末前亮端可能會出現絮狀白色物質，果肉組織鬆垮，出現「紅心」，有一些黴變嚴重的甘蔗還會段悔旁出現「黑心」。
4樓：幸運的海藍
即使將甘蔗發黴部分切掉，也無法保證其他部分不存在病原微生物。所以最好別吃。
5樓：網友
甘蔗螞態末虧凱端發黴切掉還是白色。
甘蔗發黴還能種嗎
6樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：甘蔗發黴不能種植，因槐孝為它處於枯萎狀態，植物體內的細胞已經死亡，植株沒有復甦的可能性。原因：
甘蔗發黴的原因主要有純肆以下幾點：1. 水分過多：
甘蔗屬於耐旱植物，種植的土壤中含有較多的水分，這會導致甘蔗發黴變質。2. 溫度過低：
甘蔗對溫度要求較高，如果溫度過低，會導致甘蔗發黴。3. 植物病害：
甘蔗易受到病蟲害的侵害，如果不及時防治，容易導致甘蔗發黴。解決方法：要防止甘蔗發黴，應該採取以下措施：
1. 選擇適當的種植地：要選擇旱熱的種植地，以減少甘蔗對水分的依賴性。
2. 加強灌溉：甘蔗需要足夠的水分，但要避免過度灌溉，以免導致甘蔗發黴。
3. 加強病蟲害的防治：要及時施用鉛褲稿有效的植物保護劑，防止病蟲害侵害，以免甘蔗發黴。
4. 適當補充營養：甘蔗需要充足的營養，可以適當補充有機肥料，以促進甘蔗的生長發育。
個人心得小貼士：1. 合理施水：
甘蔗屬於耐旱植物，要合理施水，以免過度灌溉。2. 防治病蟲害：
要及時防治病蟲害，以免甘蔗發黴變質。3. 補充營養：
要適當補充有機肥料，以促進甘蔗的生長發育。
甘蔗發黴還能種嗎
7樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：甘模亂蔗發黴後是不能種植的，原因是甘蔗發黴後會產生毒素，這些毒素會影響甘蔗的生長，導致甘蔗的收成質量受到影旦配檔響。解決方法：
1. 首先，要控制甘蔗的溼度，如果甘蔗溼度過高，就會容易發黴，應該儘量避免甘蔗接觸水，以免發黴；2. 其次，要及時收穫，一旦發現甘蔗發黴，應及時收穫，以免影響收成質量；3.
最後，要保持土壤的新鮮，及時施肥，保持土壤的鬆軟，這樣可以提高甘蔗的抗病能力，減少發黴的可能性。個人心得小貼士：1.
平時要定期檢查甘蔗，及時收穫，避免發黴；2. 加強施肥，保持土壤的新鮮，增強甘蔗的抗病能力；3. 甘蔗發黴後不要種植，否則會影響收成質量，甚至會對人體健康造成危害。賣滲。
發黴的甘蔗削掉能吃嗎?
8樓：生熹
甘蔗發黴能吃嗎。
黴變的甘蔗肯定是不能吃的，這種情況多發生在2月份以後，剖開甘蔗皮後，剖面呈灰白色或淺黃色，其中可見粗細不一的紅褐色條紋，聞之有黴味及酒糟味。
甘蔗發黴能吃嗎？吃了發黴的甘蔗怎麼辦？
苷蔗黴變不易中毒，但是其含的菱黴毒是一種真菌，對神經有毒性作用。一旦中毒死亡率可達70%！在我國河南和山東省有過大量人因食用黴苷蔗中毒。
發現有異常症狀，應該馬上送醫院。 黴變的甘蔗毒性很大，裡面含有一種神經毒素3—硝基丙酸。
甘蔗發黴能吃嗎？吃了發黴的甘蔗怎麼辦？
吃甘蔗中毒的症狀。
黴變的甘蔗毒性很大，裡面含有一種神經毒素3—硝基丙酸，中毒後的症狀也以中樞神經系統損傷為主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時後，出現嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進而四肢僵直等現象，就是甘蔗中毒的明顯症狀，嚴重的還會導致昏迷和死亡。(不過每個人的身體狀況不一樣，如果過了10小時一般就沒事了)專家指出，品質好的甘蔗肉質清白、味甘甜。
未成熟的甘蔗收割後如果儲存不當，容易發生黴變。黴變甘蔗外皮失去光澤，質地較軟，瓤部顏色比正常甘蔗深，一般呈淺棕色，有酒糟味或酸黴味。
甘蔗發黴能吃嗎？吃了發黴的甘蔗怎麼辦？
甘蔗中毒後怎麼辦。
1、中毒後應馬上催吐（如摳喉等）洗胃。
2、要是中毒者神志清醒，可以喝糖水、淡鹽水或茶水。這樣可以補充體液，減輕中毒症狀。
3、用生綠豆250克，生甘草60克，煎水給患者服用。因為它有解毒的功效。
4、要是中毒嚴重的（已經昏迷的病人）應馬上送去醫生診治，以免耽誤最佳**時期。
9樓：玩樂星
發黴的甘蔗不能吃，黴變甘蔗中的致病微生物是一種真菌，名叫節菱孢黴，它能產生一種強烈的嗜神經毒素3-硝基丙酸，該毒素主要損害中樞神經系統。黴變甘蔗中毒發病急，潛伏期最短的只有十幾分鍾，長的十餘小時，中毒症狀最初為嘔吐、頭暈、視力模糊，進而眼球偏側凝視，陣發性抽搐，抽搐時四肢強直、大小便失禁。這種甘蔗不能吃。
發黴變質的甘蔗裡含有大量的有毒黴菌及毒素，這些毒素會對神經系統和消化系統有較大的危害，食用數小時後即會出現中毒症狀，輕者自愈，重者會導致死亡，所以購買甘蔗一定要認真挑選。
發黴的甘蔗誤吃會引起黴菌中毒，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以**疾病。甘蔗渣屬於粗纖維質，人類的腸胃並無法消化這種纖維，還有可能會造成兒童消化道受傷。
1、您可選用羌活勝溼湯、資生丸。2、加強體育運動鍛鍊，早晨跑步晚上散步；不要吃生冷硬過鹹過酸食物，不要暴飲暴食，飲食以八分飽為宜。
10樓：網友
發黴的甘蔗不能吃。
發黴了說明甘蔗裡面已經有大量細菌繁殖，例如大腸桿菌，黃麴黴菌、麴黴菌等。吃了這樣的甘蔗對人體有極大的危害。
2發黴甘蔗吃了有什麼危害。
甘蔗收穫後經過乙個冬季的貯存，容易受到節菱孢黴菌的汙染而發生黴變，產生「3-硝基丙酸」毒素。中毒後會發生嘔吐、頭暈、視力模糊等症狀。毒素的潛伏期短，最短的只有十幾分鍾，長的十餘小時就會發作。
3甘蔗發紅可以吃嗎。
建議不要食用發紅的甘蔗。甘蔗經過較長時間的貯存，部分甘蔗梗內會發生肉質發紅的現象，如果食用了發紅的甘蔗，會導致中毒。
4削皮甘蔗怎麼儲存好。
甘蔗的水分和糖分都很高，削皮之後的甘蔗在常溫下直接存放很容易出現甘蔗失水過多，甘蔗變幹，口感變差，同時也容易被菌類滋生，引起變質，這種甘蔗需用刀切成小段，放冰箱的保鮮層中，不要淋水，也不要用保鮮膜包裹，直接放盤子上即可，能存放2~3天左右。
5吃甘蔗對人體有什麼好處。
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
黴變甘蔗如何鑑別
11樓：靈l慧
1.摸甘蔗的軟硬度。新鮮甘蔗質地堅硬，黴變甘蔗質地較軟。
2.看甘蔗的瓤部是否新鮮。新鮮甘蔗的瓤部呈乳白色，黴變甘蔗的瓤部顏色略深，呈淡褐色。
黴變甘蔗的表面一般都色澤不鮮、外觀不佳，節與節之間或小節之間可見蟲蛀痕跡。在黴變甘蔗未端會出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物。
3.聞甘蔗有無氣味。新鮮甘蔗有股清香味，黴變甘蔗往往有酸黴味及酒糟味。選購時若聞到甘蔗無味或略有酸味、黴味、酒糟味的，千萬不可食用。
甘蔗變質什麼樣子？
12樓：逍舞暗碎紫
甘蔗壞了是什麼樣子有澀味、酒糟味的甘蔗眾所周知甘蔗是甘甜可口的，如果開啟以後甘蔗是澀的、有酒糟味，那麼一定不要吃。這樣的甘蔗不是因為不成熟而出現澀味，而是因為其已經發生了黴變。這樣黴變的甘蔗含有很強的毒素，在食用以後，很快就會作用於人體的神經，產生毒素反應。
中毒較輕者可能只有胃腸道反應，經過急救可能不會有後遺症；但是如果中毒較重可能會導致神經不可逆性損失，愈後非常差，會留下各種後遺症。內裡變紅的甘蔗雖然甘蔗一般在生長過程中如果發生變異，那麼內力也會有紅絲，但是紅絲很少，不會大量存在。如果甘蔗開啟以後，內裡是大片的變紅，那麼這個甘蔗就是不能使用的甘蔗。
這樣大片變紅的甘蔗，大部分是因為儲存不當，已經發生了黴變，這樣的甘蔗是有毒的，食用以後是會致癌的，所以如果遇到內裡變紅的甘蔗，那麼儘量不要食用。黴變的甘蔗1、切段後，甘蔗的斷面上有淡黃色、褐色、灰色等非正常顏色；甚至還有白色/紅色絨毛形態的菌絲在上面。2、聞起來有一股黴味，吃在嘴裡有酸酸的味道，或者酒精的味道，這樣的甘蔗不能買。
看甘蔗的表面是不是黯淡無光的，是不是摸起來鬆鬆軟軟，如果是，那麼說明甘蔗已經黴變。黴變的甘蔗兩端都會長毛，聞起來味道也不對。切開以後如果裡面內芯是紅色、棕色或者黑色，就不要吃了。
所以說在外面喝甘蔗汁，一定要喝現榨的，要看看甘蔗是否黴變。