怎麼去分別好人參?人參怎麼選才是好的

2025-06-01 03:35:16 字數 1761 閱讀 6929

人參怎麼選才是好的

1樓:加二聊生活吖

1、看人參的質地

挑選人參時,仔細觀察人參的橫斷面,橫斷面往往最容易看到人參的質地。普通的掰、掐都無法折斷人參,甚至用堅硬的榔頭也很難折斷。這樣的人參它的質地屬於緊實堅實的。

如果是質地比較疏鬆的,用手指輕輕一掐較軟,一掰也容易折,這樣的人參往往生長的時間比較短,不建議購買。

2、觀察人參的參體

上等的人參主根應粗實卜巖、長度略長,且每隻人參的下端都像樹枝一樣,有分叉又稱歧根。一般分為兩叉細枝根。大家在挑選時也可根據歧根作為考量之一。

上等的人參在主根下留有一小段岐根是很正常的,但是不能留太長。岐根生長的過長會佔據主根的重量,而且爭奪了主根生長所需的部分營養。租飢。

3、檢查人參的乾燥程度

平日裡各大商場所銷售的正規人參均是比較乾燥的。比如新鮮的生曬參本來是帶參型型御水的,經過密閉環境蒸乾、晾曬後會變得非常乾燥,易於保管。但是通過非正規購買渠道的人參,在乾燥度上就需要仔細檢查。

比如有的晾曬處理不當,含水率仍然很高,不但分量重,而且容易返潮,非常不便於保管。鑑別時可摸摸人參的質地是不是很鬆軟、滑嫩,還是比較容易辨認的。

人參購買注意事項

購買人參的注意事項,大家在購買人參的時候千萬不要認為**越高的人參功效就越好,也不要覺得人參長得都差不多,就買最便宜的,也不要盲目跟風,聽別人說哪一種人參好就買哪一種。

購買人參的時候,千萬不要被精美的外包裝所吸引,有可能外包裝很貴,但是內在人參質量還沒有達到10克。需要查詢一下人參知名廠家以及公司品牌,然後挑選乙個自己最滿意的。

人參怎麼用?

2樓:灑脫殘缺

據專家介紹,人參有六種食用方法:

燉服:將人參切成2釐公尺薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4至5小時即可服用。

嚼食:以2至3片人參含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

磨粉:將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1克至克。

沖茶:將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

泡酒:將整根人參切成薄片裝入瓶內用50度至60度的白酒浸泡,每日酌情服用。

人參本身有大補元氣,調節脾肺之氣,是補虛聖藥。可以用糧食酒浸泡。乙個月後就可以服用,每天一次,15`20毫公升,不可過量,一旦血壓公升高就需要停用。

燉煮食品:人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。另外,在食用過程中一定要循序漸進,不可操之過急,過量服食。

3樓:太平洋海溝

首先人參不可濫用。人參是一種補氣藥,如沒有氣虛的病症而隨便服用,是不適宜的。體質壯實身體素質好的人群,並無虛弱現象,則不必進服人參這種補藥。

如誤用或多用人參,常常會適得其反,導致閉氣,而出現胸悶腹脹等症狀。有些人認為人參是一種補品,以為吃了對身體總有好處,這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。

另外,一定要注意季節變化,一般來說:秋冬季節天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。

服用人參後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味;忌飲茶,以免使人參的作用受損;無論是煎服還是燉服人參,忌用五金炊具; 人參忌與葡萄同吃營養受損,影響吸收而降低藥效。

4樓:大李說參

這陣子單位太忙,十月初恢復更新。

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