忌廉杏仁西洋梨派2 內餡做法的常見做法?

2025-06-05 05:30:21 字數 1679 閱讀 9370

1樓:李和霖

<>材料。西洋梨 2顆、細砂糖 24克、蘭姆酒 2小匙、檸檬汁 1大匙、無鹽忌廉 108克、細砂糖 96克、

全蛋 120克、低筋麵粉 60克、杏仁粉 120克、蘭姆酒 1小匙。

做法。1)每粒西洋梨削皮後,穗衡切去蒂頭並切成四瓣,每瓣去籽(共8辦)

雀畢2)將1.放入煮鍋,細砂與蘭姆酒倒入,小火加熱,煮至細砂糖融化,加猜歲做入檸檬汁(不斷用木匙翻拌以免洋梨黏底),當汁液快收干時熄火→糖漬洋梨取出,冷卻備用。

3)無鹽忌廉室溫回軟,與細砂一同放入盆中,用電動攪拌器混合成均勻的忌廉糊。

4)全蛋打散分次加入3.中&過篩的低筋麵粉先倒1/2於3.中低速攪打均勻。

5)加入全部的杏仁粉於3.中低速攪打均勻,再將剩下的1/2低筋麵粉倒入,打成均勻的麵糊→再加入蘭姆酒&刮刀拌勻即可。

6)將杏仁餡倒入派皮中&西洋梨切小片,鋪於杏仁餡上層→送入已預熱200℃的烤箱,烘烤30分鐘。

2樓:無雅詩

食材準備:西洋梨 2顆,細砂糖 24g,蘭姆酒 2小匙,檸檬汁 1大匙,無鹽忌廉 108g,細砂糖 96g,全蛋 120g,低筋麵粉 60g,杏仁粉 120g,蘭姆酒。

做法步驟:每粒西洋梨削皮後,切去蒂頭並切成四瓣,每瓣去籽將1.放入煮鍋,細砂與蘭姆酒倒入,小火加熱,煮至細砂糖融化,加入檸檬汁(不斷用木匙翻拌以免洋梨黏底)敬裂,當汁液快收干時熄火糖漬洋梨取出。

冷卻備用無鹽忌廉室溫回軟,與細砂一同放入盆中,用電動攪拌器混合成均勻的歲爛忌廉糊全蛋打散分次加入3.中&過篩的低筋麵粉先倒1/2於3.中低速攪打均勻加入全部的杏仁粉於3.

中低速攪打均勻,再將剩下的1/2低筋麵粉倒入。

打成均勻的麵糊再加入蘭姆酒&刮刀拌勻即可將杏仁餡倒入派皮中&西洋梨切小片,鋪於杏仁餡上層送入乎稿漏已預熱200℃的烤箱,烘烤30分鐘即可。

忌廉營養價值:

一、忌廉可以增強人體的抵抗力,可以促進代謝,增強活力,並且可以起到保護眼睛健康的作用。

二、忌廉有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,可以防止便秘和腹瀉。

三、忌廉中含有的脂肪和熱能都比較多,對於消瘦的人來說,可以快速補充能量。

四、忌廉中的膽固醇較低,對於保護心血管健康有很大作用。

五、忌廉可以補充缺乏維生素a,較適合缺乏維生素a的人和兒童食用。

雪梨營養功效。

味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。秋天氣候乾燥,嗓子時長會覺得不舒服,潤肺去噪作用。

3樓:推上豬肉去趕集

材料。西洋梨2顆","細砂糖24g","蘭姆酒2小匙","檸檬汁1大匙","無鹽忌廉108g","細砂糖96g","全蛋120g","低筋麵粉60g","杏仁粉120g","蘭姆酒1小匙"

做法。每粒西洋梨削皮後,切去蒂頭並切成四瓣,每瓣去籽(共8辦)

將1.放入煮鍋,細砂與蘭姆酒倒入,小火加熱,煮至細砂糖融化,加入檸檬汁(不斷用木匙翻拌以免洋梨黏底),當汁液快收干時熄火→糖漬洋梨取出,冷卻備用。

無鹽腔拍忌廉室溫回軟,與細砂一同放入盆中,用電動攪拌器混合成均勻的忌廉糊。

全蛋打散分次加入3.中&過篩的低筋麵粉先倒1/2於3.中低速攪打均勻。

加入全模圓鬥部的杏仁粉於3.中低速攪打均勻,再將剩下的1/2低筋麵粉倒入,打成旦磨均勻的麵糊→再加入蘭姆酒&刮刀拌勻即可。

將杏仁餡倒入派皮中&西洋梨切小片,鋪於杏仁餡上層→送入已預熱200℃的烤箱,烘烤30分鐘。

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