1樓:汗淑琴滑己
在家裡自己做的話,按1:2的比例製作,直接伏掘晌加牛奶會特別好吃,用牛奶代替純淨水,假如一次你只做200克的冰淇淋粉,直接加400克牛奶(如果不缺鋒想加那麼多牛奶,製作配比不變,加一定量的水,剩餘的加奶就行了)。操作方法同上,先稱好牛奶,再散攔慢慢加入蓬萊閣家用冰淇淋粉,快速攪拌至均勻,靜置半個小時後,繼續快速攪拌,攪拌的泡沫越多做出來的口感越鬆軟,所以建議多攪拌一會,而且是快速攪拌哦!
別嫌累啊,親~~
攪拌好後加入冰淇淋機中製作就可以了。
2樓:幹楚說嫣
如果沒機器,只是家用消陪來做冰淇淋吃的話。可以直接用冰淇淋粉加水、牛奶、果醬等,進行充分混合額攪拌後放進去冰箱冷凍,大約二十分鐘一次拿出來攪拌,十次左右就可以製作完成好的冰淇淋。
不管任何家用的冰淇淋製作方法春橋局,都是沒有辦法和商業的冰淇淋機制作效果一樣的,大部分情況下,做出來的冰淇淋也就是跟硬的雪糕差不多,稱不上是冰扒讓淇淋。因為家庭做法在冰淇淋的膨化率等各方面是達不到商業製作方法的標準的,希望可以幫到你。
用冰淇淋粉做雪糕的做法
3樓:
摘要。親親您好,很高興為您解答~<>
用冰淇淋粉做雪糕的做法 1.在容器中倒入準備好的冰淇淋粉和牛奶,攪拌均勻。2.
將攪拌均勻的冰淇淋漿靜置15分鐘左右。3.用電動打蛋器中高速打發冰淇淋漿。
4.將打發後的冰淇淋放入冰箱中冷凍,每60分鐘左右拿出攪拌一次,大約攪拌3次左右。5.
然後繼續冷凍六小時左右即可享用。
用冰淇淋粉做雪糕的做法。
親親您好,很高興為您解答~<>
用冰淇淋粉做雪糕的做法 1.在容器中虛敗倒入差伏顫準備好的冰淇淋粉和牛奶,攪拌均勻。2.
將攪廳敬拌均勻的冰淇淋漿靜置15分鐘左右。3.用電動打蛋器中高速打發冰淇淋漿。
4.將打發後的冰淇淋放入冰箱中冷凍,每60分鐘左右拿出攪拌一次,大約攪拌3次左右。5.
然後繼續冷凍六小時左右即可享用。
溫馨提示:如果喜歡吃水果風味的雪糕,還可以在製作的時候加上一拆鎮些水果丁,如果喜歡酸奶口味的雪糕,還可以加入一些酸奶哦!有攪拌器的可以用攪拌器打發,如果沒有,可以用筷子打橘備,只是時間比較長。
攪拌好的冰淇淋粉不要馬上放冰箱旅伍粗裡,應該靜放20-30分鐘,然後再放入冰箱冷凍。<>
<>那如果不用冰淇淋粉 怎麼製作雪糕。
不用冰淇淋粉可以用雞蛋 忌廉和白砂糖製作哦親^3^
不用冰淇淋粉做雪糕的方悄賀法:分離蛋黃蛋白,蛋白的容器無水無油。15g白砂糖分2次加入蛋白,打發蛋白,將其放入冰箱冷藏。
將冷藏的淡忌廉與容器拿出冰箱,打發至有波紋出現即可。蛋黃中加入5g白砂糖,打散成蛋黃液。將蛋黃液分次加入到打發的淡忌廉中,直到全部混合均勻。
分次加入蜂蜜,慢慢攪拌均勻。分4次加入蛋白擾畢,緩運芹直到全部攪拌均勻。倒入密封盒,冷凍4小時以上。
用冰激凌粉牛奶凍雪糕怎麼做
4樓:
摘要。答案:為您查詢得,1、將冰淇淋粉緩緩倒入容器攪拌均勻。
答案:為您查詢得,1、將冰淇淋粉緩緩倒入容器攪拌均勻。
2、往容頃數器裡倒入常溫的250ml牛奶,用打蛋器頭將底部四周攪下,雀早首避免有粉狀。然後在常溫下靜置15分鐘。睜罩。
3、再用打蛋器打發,相同方向至出現紋理狀即可。
4、放入溫度為鄭好乎-18攝氏度的冰箱或者冷櫃中,小時以後拿出襪租(半固體狀)用打蛋器繼續攪拌,之後再放進冷喊悉凍室冷凍6小時以上即可食用。(放冷凍的次數越多,口感會更好,每一次冷凍之後拿出來都要用打蛋器攪拌均勻)
5、注意:打冰淇淋漿時全程不可高速打發,以免分離。
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