1樓:清見事宜
一、在水中在水中能完全溶解的物質:味精,冰糖,食鹽,純鹼。
溶解度,純鹼>味精>白糖>麵粉>土。注:土是一種混合物,包含的物質主要有矽酸鹽,碳酸鹽,以及少量的金屬礦物質,它只能溶解一小部分,大部分都不能溶於水。
二、在空氣中的樣子:麵粉呈白色粉末狀;白糖呈白色顆粒狀;純鹼呈白色粉末狀,稍微發黃;土,有黃色,白色,黑色,褐色,紅色等等顏色,呈塊狀或顆粒狀;味精呈白色公尺粒狀。
三、剛放入水中的樣子:麵粉呈糊狀;白糖,快速溶解,顆粒狀物質逐漸消失;純鹼,迅速溶解;土,水變渾濁,沉積到容器底部;味精,快速溶解。
廣義上說,超過兩種以上物質混神李合而成為乙個狀態的均勻相的過程稱為溶解。而狹義的溶解指的是一種液體對於固體/液體/或氣體產生物理或化學反應使其成為分子狀態的均勻相的過程稱為溶解。溶液並不一定為液體,可以是固體、液體、氣體。
比如均勻的合金和空氣都可以稱為溶液。當兩種物質互溶時,一般把質量大的物質稱為溶劑(如有水在其中,一般習慣將水稱為溶劑)。
物質溶解於水,通常經過兩個過程:一種是溶質分子(或離子)的擴散過程,這種為物理過程需要吸收熱量;另一種是溶質分子(或離子)和溶劑(水)分子作用,形成溶劑(水合)分子(或遊薯遲水合離子)的過程,這種過程是化學過程,放出熱量。當放出的熱量大於吸收的熱量時,溶液溫度就會公升高,如濃硫酸、氫氧化鈉等;當放出的熱量小於吸收的熱量時,溶液溫度就會降低,如硝酸銨等;當放出的熱量等於吸收的熱量時,溶液溫度不變,如氯化鈉、蔗糖等。
固體溶質進入溶液後,首先發生微粒(分子或離子)的擴散(吸熱)過程,接著是形成水合離子或水合分子的水合過程(放熱)。這裡有化學鍵的破壞和形成,嚴格說都是物理-化學過程。其實對於強電解質來說,溶解和電離是難以截然分開的,因為離子的擴散就是電離。
不過對於弱電解質說來,首先是擴散成分子(吸熱),然後在水分子作用下,化學鍵被破壞而電離成為自由離子(水合的)(這裡總體表現是吸熱還是放熱要看破壞化學鍵需要的能量多,還是水合釋放能量多了)。
假如是非電解質,那麼溶解就是擴散與形成水合分子兩個過程了。一些溶質溶解後,會改變原有溶劑的性質,如氯化鈉溶解在水中,電離為自由移動的手明鈉離子與氯離子,故形成的溶液具有導電性(純水不導電);乙二醇溶解在水中,可降低水的凝固點。
2樓:解惑小九
以下是常見的在水中可溶解的食材:
1. 糖類:如葡萄糖、果糖、蔗糖等。
2. 鹽類:如食鹽(氯化鈉)、硫酸鈉、碳酸鈉等。
3. 氨基酸:如穀氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等。
4. 維生素:如維生素c、維生素b1、維生素b2等。
5. 蛋白質:在水中能夠部分溶解,但行慧速度較慢。
6. 茶首帶笑葉:茶葉者含中的茶鹼、茶多酚等成分在水中可溶解。
3樓:一坨坨
nacl, 食鹽的主要成分租悉,離子型化合物。純淨的氯化鈉晶體是無色透明的立渣型神方晶體,由於雜質的存在使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體或細如虧小的晶體粉末。
水能溶解哪些東西?
4樓:社會風土民情
水能溶解許多物質,高錳酸鉀、糖、醋、洗衣粉,洗衣液,膠水,味精,鹽,醬油,等等。在一定溫度下,某固體物質在毀運100g溶劑裡敬敬達到飽和狀態是所溶解的質量。
本課是三年級上冊《水》單元的第5課。教材用「水能溶解食鹽和紅糖」的話題引入,喚起學生已有認知「水能溶解一些物質」,由此引出本課研究的主題「物質能否在水中一直溶解下去」,從而開展探索活動「不同物質在水中溶解能力不同」。
這節課的主要內容如下:1、溶解:像糖、鹽這樣可以均勻分散在水中的現象叫做溶解。
2、水能溶解食鹽、小蘇打、白糖和紅糖等,不能溶解沙子、食用油等。
3、一種物質在水中溶解得越多,說明這種物質在水中的溶解能力越強。
4、物質在水中溶解的量是有限的,也就是說,一杯水中可以溶解的食鹽的量是有限的; 不同物質在水中的溶解能力是不同的,有的溶解纖稿梁的多,有的則少。
哪些東西可以在水中溶解
5樓:惠企百科
高錳酸鉀、糖、醋、洗衣粉,洗衣液,膠水,味精,鹽,醬油,等等。
在一定溫度下,某固體物質在100g溶劑裡達到飽和狀態是所溶解的質量。
如果一種溶質能夠很好地溶解在溶劑裡,我們就說這種物質是可溶的。如果溶解的程度不多,稱這哪悔種物質是微溶的。如果很難溶解,則稱這種物質是不溶或難溶的。
實際上,溶解度往往取決於溶質在水中的溶解平衡常數。這是平衡常數的一種,反映溶質的溶解-沉澱平衡關係,當然它也可以用於沉澱過程(那時它叫溶度積)。因此,溶解度與溫度關係很大,也就不難解釋了。
哪些東西可以在水中溶解
6樓:這場雨好大
食鹽、高錳酸鉀在水中會溶解,麵粉、塑料在水中不會溶解。
7樓:網友
高錳酸鉀,醋,洗衣粉,洗衣液,膠水等等。
8樓:旁靜柏
醋,洗衣粉,糖,膠水可以溶在水中。
9樓:開心每一天
味精、醋、白糖、醬油、鹽、洗衣粉。
10樓:網友
比如鹽、糖等都可以在水中溶解。
11樓:齋涵菡
肥皂、雞精、香皂、巧克力。
12樓:妞妞
有鹽、酒精、糖、白酒等等等等。
哪些東西可以在水中溶解
13樓:匿名使用者
這些在水裡會融化的有:冰,糖,鹽,雞精,味精,葡萄糖,洗衣粉,咖啡粉,奶粉,糖精,色素,磷,雪,香皂,肥皂,霜,顏料,鈣片,樹脂(樹上流下來的泡在水裡可製成膠水),豬油(豬肉練出的油脂,冷卻後是固體在熱水裡順間既化)乾冰(co2),蜂蜜,硫磺,石灰,高錳酸鉀,感冒沖劑,藥片,冰糖,巧克力,忌廉,乳酪,奶昔,奶片,高樂高(飲料),澱粉,膠水,明礬,血液,阿膠,蜂王漿,蜜蠟(蜜蜂築巢用),麥片,
14樓:匿名使用者
味精、醋、白糖、醬油能溶解在水中。
15樓:匿名使用者
很多東西的。一般的極性分子構成的物質都可以,相似相容 鹽 糖。
16樓:匿名使用者
你好,能溶解在水中:食鹽,味精,醋,白糖,醬油。
17樓:匿名使用者
洗衣粉面粉洗潔精都可以的。
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