1樓：東方無名談影視
學廚師主要有兩種學習方式：
第一種方式：前往正規的烹飪學院，學院會對前老學生進行系統的教學。學院對學生的基本功培養非常注重，對其刀工、火候的控制有科學的傳授方法。
最主要的是學院不會只將教學侷限在「廚房」，更多的是對於食材的瞭解、菜品的典故和發展歷史有著詳細的課程安排。廚藝慧褲公升隨心，學院旨在釋放學生的天性，讓其思想解放。
第二種方法：進入中高檔次的飯店幫工，一步步從學徒做起，逐漸掌握廚藝技能，這種方法的優點是不用花費金錢支付學費，飯店之中因菜品引發的問題麻煩不在少數，通過廚師的處理方式也能給自己積累經驗，同時幫工的過程中對廚房體系架構和分工有一定純野的瞭解。缺點是學習機會少，廚師很少會將手藝傳授學徒，等待學習的時間較長，廚房內的高強度勞動也會產生疲憊感，分心乏術，另一層原因是所學技藝和視野較為窄淺，很難有大的成就。
此外，學院的選擇要慎重，要多方調研，選擇師資力量雄厚，口碑較好的學院學習；學徒工要學會察言觀色，與廚師長改善關係，工作之餘也可以通過網路**來進行學習、練習基本功。
2樓：成都新東方烹飪學校
要學習家常菜就到專業的烹飪學校學習就好！
家常菜，就是以家庭平時利用家庭現有的調味品製作的早銷菜餚，通常以簡單，實襲睜伏用，美味等特點。是中國普通家庭裡面最為常見的乙個菜系，同樣，家常菜也是中國拍攜菜的源頭，幾乎所有的菜系的發展，都是由家常菜來發展的。
3樓：安徽新東方烹飪學校
學習炒菜可以到到廚師培訓學校，廚師學校一般都是有教學的，選擇實操教學、提供食材的學校，那樣才能學到真正的炒兄衡菜亂好技譁塵鉛能。
4樓：老彩紛呈
學炒菜去哪個學校，應該去深圳新東方烹飪培訓下。價效比是不錯的。
5樓：河北新東方烹飪學校
您好，想學習家常菜提局罩公升廚藝，您可以到正規專灶枯業的廚師技能學校進行諮詢學習，一般都有短期廚藝提公升班可以隱臘洞幫到您。
學炒菜去**學比較好？
6樓：小果優秀
學炒菜就要到專業的烹飪學校學習。
炒牛肉片鮮嫩法。
炒牛肉片之前，先用啤酒將麵粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻後醃30分鐘，啤酒中的酶能使一些蛋白質分解，可增加牛肉的鮮嫩程度。
炒豬肉片鮮嫩法。
將切好的肉片放在漏勺裡，在開水中晃動幾下，待肉剛變色時就起水，瀝去水分，然後再下炒鍋，只需3-4分鐘就能熟，並且鮮嫩可口。
炒雞蛋蓬鬆鮮嫩法。
將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
炒蝦仁透明爽嫩法。
將蝦仁放入碗內，每250克蝦仁加入精鹽、食用鹼粉克，用手輕輕抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗乾淨。這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩而可口。
炒鮮蝦味道鮮美法。
炒鮮蝦之前，可用浸泡桂皮的沸水衝燙一下，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。
7樓：鄭州新東方烹飪學校
可以做學徒，也可以到專業的廚師培訓學校，無論是學了給家人烹飪美食，還是就業 創業 都是不錯的選擇，課時長短適中，希望有一款適合您！
8樓：江蘇新東方烹飪學院
學習炒菜建議去正規的院校學習，可以學到食材的處理到烹製火候等，學習品種多，方便的話可以實地考察諮詢。
9樓：塞家焮
你炒菜去**學比較好，我感覺去大一點的飯店當學徒學得快而且還學得好。
10樓：想硬就硬
誰炒菜？你可以去當地的這個廚師培訓機構啊，如果沒有，你也可以看那個電視廣告，什麼新東方啊，這些東西是不是都是學廚師的嘛 現在的這個學廚師的地方也很多 。
11樓：中學老師小
學炒菜做廚師，那肯定是去京東方碼對吧？課考個廚師證那當然肯定好了，但是歌個人覺得話還是去四川學比較好，川菜走天下啊，**都可以吃？
12樓：在這裡
學炒菜去**學比較好，我覺得你可以去正規的廚師培訓學校，又或者直接去大酒店上班學習比較好。
13樓：
學炒菜就要到專業的烹飪學校學習。無論是學了給家人烹飪美食，還是就業 創業 都是不錯的選擇。
14樓：逯本
學炒菜去**學比較好？覺得像這種學炒菜的話，可以去飯店或者是酒店學習，也可以到專門的烹飪學校去學習。
15樓：閒情萬種而歲月
學炒菜可以去廚師學校學習、也可以去大型餐廳、酒店學習，都可以學習到。
16樓：壬博學
學炒菜可以到五星級酒店去學。
學廚師哪個學校最好，學廚師去哪個學校好呢？
一個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養出有實力的學生，以後就業更好。一個好的廚師學校，有好的教學裝置，學生有更多的實操機會，實操多所以就學得更會，學得會，發展機會就多。一個好的廚師學校，肯定會有好的企業與之合作，就業的單位也是有名氣的，工資也會更高 所以選...
學廚師去哪裡好，學廚師去哪學好？
學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會。學廚師沒年齡限制，學起比較簡單，只要肯學，用心學，還是比較容易學會，先把基本功打好，跟著老師的方法走就能做很多菜。每年畢業很多初中生 高中生都選擇學廚師，主要是看中了廚師以後好就業，工資也不錯，而且還能自己創業開店什麼的。可以選擇來職業類的烹飪技工學校去學習哦...
長治哪裡化妝培訓學校教的好，學化妝去培訓學校需要多久
學化妝的學校現在很多了，關鍵是你要選對學校才行，選學校一定是要選適合自己的，針對選學校，老師給你的一些建議，你可以參考下 第一是作品，作品很大程度上反應了老師的整體實力。第二是老師，老師的技術怎麼樣，傳達給學生的技術就會是怎麼樣。第三是教學，教學的規模是怎麼樣的，能體現出這個學校的整體實力第四是規劃...