腰果怎麼存放，腰果如何儲存

1樓：夕志畫

腰骨的儲存：

應將腰果存放於密封罐中，放入冰箱冷藏儲存，或擺放在陰涼、通風處，避免陽光直射，而且應儘快食用完畢。將腰果洗淨後，用水浸泡5小時，即可用來烹調。用腰果做菜時，為神悔絕了降低熱量，不要加油，直接炒比較好。

腰果的購買與選購：

應選購外觀呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞、無斑點的腰果；而有黏手或受潮現前兄象的，表示鮮度不佳。

腰果的製作：

材料。主料：蝦仁200克，腰果仁50克。

輔料：蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克。

調料遊姿：油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水澱粉25克，香油10克，高湯少許。

做法。1、將大蝦洗淨，剝出蝦仁，挑去蝦線。

2、蛋白打散，加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻。

3、將蝦仁放下去，抓勻糊，微拌一下。

4、鍋內再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝淨油。

5、原鍋放少量油，加蔥蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、高湯。

6、倒入蝦仁、腰果，顛鍋，淋香油，出鍋即成。

腰果如何儲存

2樓：天然槑

在日常生活中，很多人都會喜歡吃腰果，腰果是很受歡迎的一種堅果食品。很多人都會發現，腰果放久了就會容易受潮變軟。那麼腰果如何儲存呢？

1、冰箱冷藏儲存：腰果常溫下很容易腐爛，降低儲存溫度可以降低油脂氧化速度。放置在冰箱中一般可以儲存6個月，冷凍起來可以儲存1年。

2、乾燥陰涼通風處儲存：把腰果密封包裝來隔絕空氣中氧空搭氣，放在乾燥陰涼通風處。這樣可以大大降低腰果敗壞的速度橋敬，保持較好的腰果品質。

3、敏虧慎放維生素片儲存：向腰果罐中放一些維生素e、維生素c片等抗氧化物質，這樣就能減少腰果中油脂的氧化變質，能延長腰果保質期和品質。

以上就是腰果如何儲存的介紹了，希望對你有幫助。

腰果能存放多久腰果能存放多長時間

3樓：清寧時光

1、可以儲存1年左右。腰果中含有較為豐富的脂肪以卜液及蛋白質，極其容易受潮或滋生細菌等有害微生物，導致腰果發黴長蟲，一般儲存好的情枯弊伍況下也只能放一年左右，2、沒或可以冷藏儲存。腰果的最佳儲存溫度在1-2攝氏度，一般不要超過8攝氏度。

3、放乾燥的環境裡腰果要放在乾燥的環境裡，以免受潮，一般通風好的地方更好。