1樓：美之峰
用料低筋麵粉 200克
葡萄乾 50克
核桃仁(稍微敲碎點) 50克
雞蛋 一個半
糖 70克
鹽 4克
香草精 4克
泡打粉 5克
乾果甜餅乾的做法
將除雞蛋以外所有材料混合均勻
加入打散的雞蛋液(留一點刷表面)，攪拌均勻，成為麵糰。把麵糰放在案板上，製作成一整條的長條狀。放入烤盤，表面刷一層雞蛋液，入烤箱烤焙。
中層，160度，烤約40分鐘左右，到表面微金黃色即可
烤好以後的長麵糰取出來，稍微冷卻以後，切成1cm厚的薄片把薄片排列在烤盤上，用135度，繼續烤30分鐘左右，直到烤乾餅乾中的水分
2樓：匿名使用者
食材主料
低粉100g
輔料鹽焗腰果
1小包蘇打粉
3g糖粉
30g黃油
30g巧克力
50g雞蛋
1個步驟
1.將黃油放在盆裡，室溫軟化加入糖粉打至微微發白2.全蛋打發，分次加入黃油中，攪拌成均勻的糊狀3.
將低筋麵粉和泡打粉混合，篩入黃油糊糊中4.用刮刀攪拌成團，裹上保鮮袋，放入冰箱冷藏30分鐘5.趁這個時候，把巧克力放入碗裡
6.放入熱水鍋中加熱
7.用筷子不停地攪拌至巧克力融化
8.鹽焗腰果用擀麵找擀成細小的顆粒
9.麵糰取出，分成15克一個的小劑子，用手搓成條狀10.放入預熱好的烤箱，150度烤20分鐘11.烤好的餅乾一頭插入巧克力碗中，均勻地裹上巧克力醬12.撒上腰果碎
13.插在杯子裡，讓巧克力變幹即可
巧克力腰果棒餅乾怎麼做
3樓：命中註定的
主料 未知
低筋麵粉100克
輔料鹽焗腰果1小包、蘇打粉3克、糖粉30克、黃油30克、巧克力50克、雞蛋1個
巧克力腰果棒餅乾步驟1
將黃油放在盆裡，室溫軟化加入糖粉打至微微發白步驟2全蛋打發，分次加入黃油中，攪拌成均勻的糊狀步驟3將低筋麵粉和泡打粉混合，篩入黃油糊糊中步驟4用刮刀攪拌成團，裹上保鮮袋，放入冰箱冷藏30分鐘步驟5趁這個時候，把巧克力放入碗裡
步驟6放入熱水鍋中加熱
步驟7用筷子不停地攪拌至巧克力融化
步驟8鹽焗腰果用擀麵找擀成細小的顆粒
步驟9麵糰取出，分成15克一個的小劑子，用手搓成條狀步驟10
放入預熱好的烤箱，150度烤20分鐘
步驟11
烤好的餅乾一頭插入巧克力碗中，均勻地裹上巧克力醬步驟12
撒上腰果碎
步驟13
插在杯子裡，讓巧克力變幹即可
堅果巧克力曲奇怎麼做
4樓：半夏半暖
步驟1：黃油室溫軟化，加入糖粉，用打蛋器打發。
步驟2：加入蛋液後攪打均勻。
步驟3：腰果和核桃用料理機打碎。
步驟4：核桃碎和腰果碎放入烤箱，230度烤4分鐘。
步驟5：烤香的果仁碎和低粉一起倒入黃油裡。
步驟6：攪拌均勻，用手抓拌成團。
步驟7：放入冰箱冷藏一個小時。
步驟8：將麵糰擀成2-3毫米厚的面片。
步驟9：再用模具切成一個個小圓 巧克力隔水融化。
步驟10：取一個圓形餅胚，小心地在巧克力液體裡面滾一圈，再蘸上一圈堅果碎。
步驟11：放入烤盤。
步驟12：把烤盤放入預熱好的烤箱，170度，上下火，中上層，烤15分鐘。
步驟13：出爐冷卻，密封儲存即可。
腰果餅乾的做法，腰果餅乾怎麼做好吃，腰果餅乾
5樓：nice愛來我身邊
主料低筋粉150克黃油20克花生油30克雞蛋1個泡打粉1克鹽1克輔料糖30
步驟腰果餅乾的做法步驟11.準備好各種食材，腰果碎，低筋粉，雞蛋泡打粉，糖，鹽，備用。
腰果餅乾的做法步驟22.將黃油和花生油，糖打發成淺黃。
腰果餅乾的做法步驟33.將低筋粉和泡打粉倒入，翻拌按壓至一起。
腰果餅乾的做法步驟44.取出放入保鮮膜再一次按壓成球型。放入冰箱冰凍10分鐘取出。
腰果餅乾的做法步驟55.之前攪拌時倒入部分腰果，最後別忘記在留一些，按壓在表面。
腰果餅乾的做法步驟66.預熱後，送去烤箱，180度烤20分鐘。時間按照各自烤箱不同而適當改變。
腰果餅乾的做法步驟77.出爐，香香滴花生油滴味道佈滿整個廚房。
巧克力堅果曲奇怎麼做
6樓：匿名使用者
用料主料
低粉115克
輔料蛋液
15毫升
黃油75克
糖粉60克
腰果40克
核桃40克
巧克力堅果曲奇的做法
1.黃油室溫軟化，加入糖粉，用打蛋器打發。
2.加入蛋液後攪打均勻。
3.腰果和核桃用料理機打碎。
4.核桃碎和腰果碎放入烤箱，（留少許用來做裝飾）230度烤4分鐘，（設定了6分鐘，其實不用這麼久）
5.烤香的果仁碎和低粉一起倒入黃油裡。
6.攪拌均勻。用手抓拌成團。
7.放入冰箱冷藏一個小時。
8.將麵糰擀成2-3毫米厚的面片
9.再用模具切成一個個小圓 巧克力隔水融化。
10.取一個圓形餅胚，小心地在巧克力液體裡面滾一圈，再蘸上一圈堅果碎。
11.放入烤盤。
12.把烤盤放入預熱好的烤箱，170度，上下火，中上層，烤15分鐘。
13.出爐冷卻，密封儲存。
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軟式巧克力豆餅鬥仔乾的做法。主料 低筋麵粉135克 雞蛋45克 3人份。輔料 巧克力豆80克 泡打粉1 4小匙 黃油100克。1黃油放室溫軟化，加糖打發至顏色變淺 體積膨大。2滴入香草精，繼續攪打均勻。3分次加入蛋液，攪打均勻 注意每次都要等蛋液完餘虛全融合後再加入下一次。4篩入麵粉 可可粉和泡打粉...
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是的，一般來說比其他餅乾的熱量要高，原因是，所謂的巧克力餅乾，其實不是巧克力餅乾，而是巧克力風味或代可可脂巧克力餅乾，這樣的所謂的巧克力對人體是沒有好處的，只是味道像巧克力而已。假如真用巧克力做餅乾的話，至少要高一倍以上。建議不要吃，或少吃除巧克力本身外的巧克力製品，因為仿巧克力風味的東西對人體很不...
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食材主料低筋麵粉130g巧克力100g輔料雞蛋1個白砂糖30g色拉油10g花生碎適量 步驟1.雞蛋 白砂糖 色拉油放大碗中混勻。2.篩入低筋麵粉。3.揉成光滑的麵糰，保鮮膜包好放冰箱冷藏半小時。4.醒發好的麵糰擀成0.3cm厚的片。5.切成細條，用手略搓一下。6.烤箱180度，20分鐘左右，上色即可...