饃饃胡辣湯粉應該怎樣做?

2025-06-19 16:35:11 字數 3086 閱讀 9636

1樓:匿名使用者

輔料。蔥適量。

牛肉適量。黑木耳適量。

步驟1<>

用平底鍋稍微烘乾在外賣的饃,然後掰成小塊。

步驟2<>

牛肉切片同醬油、油、鹽調味,待用。

步驟3<>

木耳基或衝用溫水泡開,然後切絲。

步驟4薯粉條用溫水泡軟,待搏殲用。

步驟5胡辣湯全味粉先用冷水開成糊狀,然後再用小鍋燒開水,把牛肉和開稀的胡辣湯全味粉加入。

步驟6待水開之後,團中再加入木耳絲和薯粉條,煮熟。

步驟7把煮好的湯再加入裝了饃饃的碗中。

2樓:無雅詩

饃饃胡辣湯粉做法。

食材準備:饃饃,胡辣湯全味粉,蔥,牛肉,木耳,薯粉條。

做法步驟:1.用平底鍋稍微烘乾在外賣的饃,然後掰成小塊空指。

2.牛肉切片同醬油、油、鹽調味,待用。

3.木耳用溫水泡開,然後切絲。

4.薯粉條用溫水泡軟。

5.胡辣湯全味粉枯明先用冷水開成糊鬥敗配狀,然後再用小鍋燒開水,把牛肉和開稀的胡辣湯全味粉加入。

6.待水開之後,再加入木耳絲和薯粉條,煮熟。

7.把煮好的湯再加入裝了饃饃的碗中。

牛肉營養價值:

1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。

在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。

2.牛肉含維生素b6:蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素b6就越多。

牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

木耳營養價值:

1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;

2. 黑木耳含有維生素k,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;

3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;

3樓:勿鏡

材料

胡辣湯全味粉,蔥,牛肉,木耳,薯粉條,饃。

做法

1.用平底鍋稍微烘乾在外賣的饃,然後春衡掰成小塊。

2.牛肉切片同醬油、油、亂好鹽調味,待用。

3.木耳用溫水泡開,然後切絲。

4.薯粉條用溫水譁森鉛泡軟,待用。

5.胡辣湯全味粉先用冷水開成糊狀,然後再用小鍋燒開水,把牛肉和開稀的胡辣湯全味粉加入。

6.待水開之後,再加入木耳絲和薯粉條,煮熟。

7.把煮好的湯再加入裝了饃饃的碗中。

小訣竅

湯底的材料,可以加其他配料,例如:花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、乾薑、桂仔、麵筋泡、白菜、土豆塊、胡蘿蔔塊等。

粉子饃的做法

4樓:撿心事的兔子

準備材料:麵粉適量、水適量。

製作步驟:1、揉麵成團,醒發10分鐘左右。

2、擀成薄皮。

3、鍋裡燒開水,放入篦子上蒸,蒸乙個8層熟的後放入另外乙個擀好的餅,以此類推。

4、熟了的成品粉子饃。

5、裝盤。6、放入自己喜歡的菜,捲起來吃。

5樓:凹凸小田螺

1、卷饃,明清時期稱之為「粉子饃「。

2、用料。麵粉、土豆、豆芽、雞蛋、韭菜、鹽、油 。

3、步驟:和麵,軟硬要適中;

將和好的面擀成薄皮面餅,大小可根據家中平底煎鍋的大小決定;

土豆去皮切絲,豆芽,韭菜洗淨,將韭菜切碎;

炒雞蛋;油熱後放入土豆絲翻炒至五分熟,再依次加入豆芽,韭菜,炒雞蛋,鹽翻炒至熟;

取平底煎鍋放少許油,依次將擀好的薄面餅放入煎鍋,為防止麵餅粘連,可在麵餅間加少許油,用小火,蓋鍋蓋,將麵餅悶熟;

將炒好的菜捲入麵餅中即可開吃了。

6樓:細雨濛濛

粉子饃就是小麥麵粉經水洗撈出麵筋,沉澱下來的小麥澱粉經調和,手工在熱鍋上攤制的一種麵食,既可單獨蘸調料吃。

7樓:網友

用麵粉水洗撈出麵筋,沉澱下來的澱粉經調和,在鍋上攤。

8樓:愛哭的小耗子

粉子饃是什麼??好吃嗎??

胡辣湯麵粉怎麼做成湯

9樓:匿名使用者

早餐最愛的一道胡辣湯,只有早餐有賣,平時想吃只能自己親自動手做啦。

用料 花生 一小把。

木耳 些許。

高湯 適量。

鮮豆皮 適量。

海帶 適量。

香菜 適量。

八角 幾顆。

桂皮 一段。

花椒 攜肢適量。

草果 三顆。

麵筋 乙個。

大蒜 三粒。

生薑 適量。

胡椒粒 適量。

自制胡辣湯的做法。

花生,木耳泡水,其他用料切絲準備,八角,桂皮準備,生薑,大蒜切絲。

高湯我沒有提前準備用的是日本濃縮高湯加水兌比,燒開,加入切好的生薑大蒜,八角,桂皮等,中小火煮半個小時出味。

下來洗面筋,麵粉加少許水,粘稠狀態使勁抓,抓到勁道光滑,然後加水洗面,用筷子一次挑一筷子在水中不停攪拌,面塊轉為透明即森茄可,全部洗完後,上蒸屜蒸熟,洗面水千萬不要倒掉,這是胡辣湯粘稠的關鍵。

高湯煮好後,八角花椒桂皮等菜料撈出,加入切絲好的,木耳,豆皮,海帶,蒸好的面絲撕好入鍋。

所有菜料煮至八成熟,加入洗面水,看濃稠度如何,如果還不夠繼續加入水澱粉,直至濃稠達到理想。

調完濃稠,加入現磨好的白胡椒粉,花椒粉,白胡椒可大量使用,這樣才夠味。

請點選輸入**描述。

加入調味後繼續小火煮,時不時翻攪,要不容易粘鍋,待所有菜料軟爛方可出鍋。

裝碗加入香菜碎,淋入香油,辣子油。

請點選輸入**描述。

小貼士。1.濃稠的關鍵在辯春世於洗面水,如果用現成買好的麵筋,那就需要大量水澱粉調濃稠度。

2.味道的關鍵在於白胡椒,可按自己口味調配。

胡辣湯怎麼做好吃?怎麼做胡辣湯最正宗

您好,很樂意為您解答,您的問題我已收到,請給我兩分鐘左右的時間打字,我不是機器人,請不要結束訂單,謝謝 1.牛肉切粒2.下水去浮沫後撈出洗淨3.準備好花椒,草果,八角裝入佐料袋跟牛肉下鍋一起煮 煮的越久越好哦,味道越香4.黃花菜洗淨,麵筋切小塊,豆腐皮,海帶切絲5.撈出佐料袋,把菜放入煮好的牛肉湯裡...

怎樣做牛肉糊辣湯,如何製做牛肉胡辣湯

原料胡辣湯料 牛肉 以八角桐陵團 汪鬧花椒和姜等入鍋燉煮,不停撇去浮沫至湯清澈,通常需要 小時,取清湯備用,煮熟的牛肉取一塊切粒 花生 提前一晚浸泡,與牛肉同煮局橘取出 海帶 豆皮 木耳 紅薯粉絲。做法 鍋內注牛肉清湯煮沸 準備胡辣湯料 豆皮 海帶 木耳 粉絲浸泡切碎粒 將以及事先準備的牛肉粒和花生...

做胡辣湯放什麼食材味道好,胡辣湯裡面加什麼調料,才能做的味道正宗?

做胡辣湯放什麼食材好?做胡辣湯本身除了胡辣的味道要好之外,還可以參考專下放肉丸,豆腐丁,土豆這些屬人都有助於豐富胡辣湯的口味。嗯,多元化的胡辣湯雖然比較雜一點,但是如果你喜歡的話,那麼味道就會很好的。我第一次吃到的時候裡面放了海帶絲,千張絲,火腿腸,豬血,感覺味道很好。你可以放豆腐丁,香菇丁,木耳絲...