1樓:柚子生活筆記
五糧液酒原產於四川省。
五糧液是四川省宜賓市特產,中國國家地理標誌產品。以五糧液為代表的中國白酒,有著三千多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用六百多年的古法技藝,集高粱、大公尺、糯公尺、小麥和玉公尺等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。
五糧液用小麥、大公尺、玉公尺、高粱、糯公尺5種糧食發酵釀製而成,在中國濃香型白酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀製,採用肆洞稿大顫悶豆、大公尺、高粱、糯裂孝公尺、蕎子五種糧食釀造的「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。
生產工藝
西元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱「雜糧酒」,後由晚清舉人楊惠泉改名為「五糧液」。在五糧液酒的生產過程中,總結提煉出「種、釀、選、陳、調」五字秘訣。
釀酒古窖池群始於明洪武元年(1368年),活態釀造延續至今,是全國重點文物保護單位,其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲「國家名酒」稱號,並首批入選中歐地理標誌協定保護名錄。
2樓:風中雪魚
四川省。五糧液是四川省宜賓市的特產。
五糧液產地是**?
3樓:生活對對碰碰
五糧液產地是四川省宜賓市
五糧液酒。產自於四川宜賓市,是著名的中國歷史文化名城。
同時也是名副其實的「中國酒都」。五糧液公司就位於長江邊上。這裡交通便利,風景秀麗,釀酒條件更是得天獨厚。"宜賓地處「中國白酒金三角」核心區,位於四川盆地。
南緣,川、滇、黔三省結合部,是長江上游的重要生態屏障,屬帶溼潤季風氣候,適宜微生物的生存。
簡介
宜賓位於北緯27°50′—29°16′,東經103°36′—105°20′,年平均降雨量高達1200公釐,氣候溫和,年平均氣溫,宜賓年平均日照小時,常年溫差和晝夜溫差小,溼度大,非常有利於釀酒原料的生長,是農作物在同緯度地帶氣候地區之一。
宜賓擁有一種獨特的弱酸性黃泥粘土,粘性強,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質,是製作釀酒窖池的絕好天然材料。
好酒必有好水。岷江。
發源於岷山南麓,流經多雨叢林地區,沿途水土保持良好,常年清澈透明,無汙染,水質清澈,口感甘潤爽口,微甜,酸鹼適中,富含偏矽酸、鍶、硒等微量元素。
是釀酒生產的上品。
五糧液產地是哪個省?
4樓:電子科技a導航
五糧液產地是四川省。五糧液是四川省宜賓市。
的特產,長久以來也坐穩中國名酒前三甲,成為全國硬通貨。
而五糧液的由來最早見於唐代,是採用大豆、大公尺、高粱、糯公尺、蕎子五種糧食釀造而成。「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形,西元1368年宜賓人陳氏繼承後總結出陳氏秘方,後由晚清舉人楊慧泉改名為「五糧液」。
品質特徵五糧液酒。以高粱、大公尺、糯公尺、小麥、玉公尺五種穀物為原料,以「包包曲」為糖化發酵劑,以陳年老窖池為發酵裝置,依託獨有的「跑窖法」工藝,通過泥窖發酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質並壇」傳統工藝特色等一百多道工序釀造而成,以「香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉淨爽,各味諧調,恰到好處,尤以酒味全面而著稱」的獨特風格聞名於世。
以上內容參考:百科-五糧液。
五糧液產地是哪個省
5樓:蜜安的日常
五糧液酒產自於四川省宜賓市。
是著名的中國歷史文化名城,同時也是名副其實的輪配「中國酒都」;五糧液公司就位於長江邊上。這裡交通便利,風景秀麗,釀酒條件更是得天獨厚。
五糧液最早見於唐代。採用大豆、大公尺、高冊胡粱、糯公尺、蕎子五種糧食;「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形;西元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱「雜糧酒」,後由晚清舉人楊惠泉改名為「五糧液」;現在五臘姿指糧液由宜賓五糧液集團****釀製。
五糧液的原產地是?
6樓:為求星辰大海
1.廣漢。2.宜賓伍腔櫻。
正確答案:宜賓。
五糧液,四川省宜圓攜賓市特產,中國國家地理標誌產品。
以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的腔叢食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大公尺、糯公尺、小麥和玉公尺等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。
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