1樓：蹦次卡次
就是把烤肉煎熟，然後撒上調料，用錫紙包裹上，然後把水燒開，把包裹好的烤肉放在水裡煮30分鐘就可以食用了。
2樓：流螢人生
煮燒肉的最佳配方高湯，蔥薑蒜，八角，桂皮，白芷，肉寇，醬油，小茴香，花椒等等煮燒。
3樓：惠華小知識
我認為自己可以買一口大鍋，然後用小火慢煮的方式，這樣製作出來的口味比較獨特。
烤肉要怎麼烤？
4樓：乾萊資訊諮詢
1 儘量避免吃露天燒烤。
2 烤肉時嚴格控制溫度，避免焦糊。
3 如果自制烤肉，提前用蒜汁、檸檬汁調味，並刷上番茄醬。
4 吃烤肉的同時，擠些番茄醬、檸檬汁作為調料。
5 多吃新鮮生蔬菜，與烤肉搭配食用，以獲得儘可能多的抗氧化、抗指旁癌成分，以及促進致癌物排出。
的膳食纖維。
6.以瘦肉為主、少選肥肉。
在烤制過程中肥肉會因為高溫變成油，滴在炭火上再烤到肉裡去使致癌的主要因悄伏素，所以在選肉的。
時候應以瘦肉為主、少選肥肉。如果擔心全瘦肉會影響烤肉的效果，可以再烤架上方一層錫箔紙，戳些小洞讓脂肪唯運橡滴下去而不會被在此烤到肉上。
烤肉如何烤？
5樓：仁芷文
電烤箱烤肉片溫度180度在20分鐘。電烤箱利用電可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。如果是烤羊肉的話，羊裡脊肉：
烤箱溫度250度，時間3分鐘；羊腿肉：烤箱溫度180度，時間10分鐘；羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時間10分鐘。
常見的烤箱烤肉通常烤的是雞肉、五花肉、羊肉，以下介紹烤箱烤五花肉的具體做法：
準備材料：五花肉、洋蔥、鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油、蔥。
做法：1、將五花肉洗淨，切成厚薄適中的肉片；
2、將五花肉片放入碗中，加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油等攪拌均勻，醃製1小時左右；
3、將洋蔥切成細絲備用；
4、在烤盤底部塗一層薄油，將洋蔥鋪在上面；
5、把醃製好的五花肉片放在洋蔥上面一層，放入預熱230度的烤箱中層15分鐘；
6、將小蔥洗淨後切碎，撒在烤好的肉上即可。
溫馨提示：烤箱在工作之前，需要對烤箱進行預熱，達到一定溫度後才可把肉放進烤箱。烤制時要偶爾觀察箱內的烤制情況，適時翻面，避免烤焦、烤糊，有損肉質。
烤肉怎麼做的 烤肉的步驟和技巧？
6樓：生活達人小橙子
烤肉是一種受歡迎的戶外烹飪方式，非常適合在夏季進行。下面是烤肉的基本步驟與技巧。
步驟：1. 準備食材：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類食材，蔬菜、土豆等搭配。
2. 調製醃料：選用適合肉類和蔬菜的咖哩粉、蜜汁、孜然等調料，按照個人口味進行調配。
3. 醃製：將食材放入醃料中，醃製1-2小時，讓其吸收足夠的味道。
4. 烤制：將食材放入烤盤上，放入炭火爐內烤制，翻面，抹上蜜汁等調料，調節火力比較均勻，避免烤糊。
5. 烤至熟透：烤制至食材的熟度合適，食用即可。
技巧：1. 食材的選擇很好隱關鍵：新鮮、均勻的食材可以更好地鎖住食物的鮮味，所以要選用新鮮的、優質的食材。
3. 火力的控制：炭火的顆粒大小應該均勻，火力應該適中，避免食物烤糊或火候不足。
4. 避免過度翻烤：烤肉時要儘可能減少對食材的翻烤，否則肉質族襪銷會變硬，口感也會有所下降。
5. 配料的選擇：配料要協調搭配，提公升菜兆遊品的美味和口感。
烤肉怎麼烤?
7樓：回顧
主料：豬肉500克、蒜30克、洋蔥20克、姜5克、蜂蜜50克。
輔料：南乳2塊、醬油1匙、鹽3克、酒1匙。
1、準備好各材料。
2、蒜、洋蔥、姜、與調味料同放破壁機內。
3、把醃料打成漿狀。
4、醃料倒在肉裡。
5、把肉醃上3小時以上。
6、取乙個烤盤，放上肉，塗上蜂蜜。
7、放180度的烤箱內烤20分鐘。
8、取出肉再塗蜂蜜。
9、再烤15分鐘左右，取出。
10、烤肉切片完成，即可食用。
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