1樓：熱意山律
寒食節吃冷食是為了紀念介子推。
寒食節晉南地區民俗吃涼麵、涼麵、涼糕等。在山西北部，人們習慣於炒菜（即在蛋糕或白麵條被蒸後，將它們切成骰子大小的立方體，然後用泥土和黃色炒制）作為冷食日的食物。一些山區家庭做前今天吃油炸面（即油炸穀物，摻各種乾果，磨成麵條）。
據說，在金文公爵流亡期間，解子提曾經斷絕股份以滿足他的飢餓。晉文公以君主的身份回國。他被分成幾個**。他不願得到報答，吵啟與母親隱居在綿山。
後來，晉文公到綿山去祝賀不願意當官的介子提。晉文公為避山，放火燒山。原意是逼介子推現身。
結果，介子推在抱著母親的大柳樹下被燒死。為了紀念這純碰清位忠義的人，晉文公下令介子在臨死之日不生火做飯，而吃冷食，這叫冷食節。
寒食節吃什麼？
2樓：牢問佛
引言：寒食節是在清明節之前也是乙個祭祀的節日，在寒食節習俗有很多美食是當然少不了的，有很兆公升多網友在這一天都會準備各種各樣的美食，最經典的食物就是青團。那麼今天就來跟大家說一說寒食節吃什麼？
寒食節應該吃什麼？<>
在寒食節這一天，很多人都會準備寒食粥，因為在寒食節日期間規定的是百姓家家都不允許動煙火，需要被賣粥等等十來因此來紀念，所以說寒食節便是因為寒食粥而起來的留下來的傳統節日飲食。家裡也經常在寒食節做寒食中，如果說你沒有嘗過寒食粥的話，可以去嘗一下，吃過之後覺得還是很不錯的比家裡面經常做的粥要好吃的很多。<>
潤餅菜他又叫潤餅，嫩餅菜他是春捲的一種，但是它不是春捲，沒有春捲的夾心兒，這種食物是發源於泉州，然後又流行於臺灣，福建等地方，每到清明時節，泉州人都會吃潤餅菜。他們用這種方式來表達他們心中的紀念，也吃過這種潤餅菜，味道還是非常不錯的，如果你們也想嘗試一下，那麼就在寒食節的時候多去外地走動一下也會嚐到各地在寒食節準備的美食。<>
大家對這個食物並不陌生，這個食物不僅僅是在寒食節可以吃，而且在平常家中都會有吃的，尤其是家裡有小孩，他們都比較喜歡吃這種食物，這種食物無論是泡著吃或者是下在火鍋裡，都是一非常美卜旅味，也很喜歡吃。他又稱為是寒具，是寒食節型猜凳的食品，自古就有，不過是現在跟南北方有差異，北方是以麥面為主，大方灑脫，南方是以公尺麵為主，精巧細緻，每個地方都有每個地方不一樣的做法。
3樓：自己滴定
吃碧洞的東西應該都是一些比較冷的東西，像是橡謹飲黃酒 ，吃寒食粥， 清明果 ，棗糕 ，青精飯， 饊子， 餳 ，蛇悔如枯盤兔，棗餅，細稞，神餤，可能每個地方的習俗不一樣，所以吃的東西可能也有不同。
4樓：不爽的爽朗菌
青精飯、清明螺、饊子、冷粥、清明果。這些都是寒食節需要吃的東西。
5樓：愛仕達各色
這個時候可以吃一些冷食，可以吃一些饅頭，清明果，還可以吃一些棗糕 ，饊子 。
6樓：帳號已登出
可以吃一些冷粥，因為在這樣的節日是不允許生火的，冷粥是可以更好地消化的。
7樓：王志剛剛剛
寒食粥、青團、清明果、餳、清明螺、潤餅菜、饊子。
8樓：匿名使用者
因為習俗那天不能生火啊，所以吃冷食。
9樓：網友
相傳此俗源於紀念春秋時晉國介子推（姓介名推，又稱介之推，之為虛詞，子為敬稱）。當時介子推與晉文公重耳流亡列國，割股（即大腿）肉供文公充飢。文公復國後，子推不求利祿，與母歸隱綿山。
文公焚山以求之，子推堅決不出山，和他的母親一起抱樹而死。文公葬其屍於綿山，修祠立廟，並下令於子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，後相沿成俗。
因為被燒身而死，所以禁菸火。只能吃冷食嘍。
寒食節是幹什麼的
10樓：月似當時
寒食，是中國傳統節日之一，在每年冬至後的105天，一般在清明節的前一到兩天，又有「禁菸節」、「冷節」、「百五節」之稱。因寒食節禁火，不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。
寒食節從春秋起，距今已有兩千六百多年的歷史，比端午節的發生還要早358年。雖經東漢周舉、三國曹操、後趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，蔓延全國。
寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為「野祭」。後演變為皇家祭陵；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。此時一家或一族人共同前往先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂再滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。
寒食食品包括寒食粥、寒食麵、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有「蛇盤兔，必定富」之說，意為企盼民富國強；子推燕，取自「念念」不忘介子推高風亮節。
11樓：網友
寒食節亦稱「禁菸節」、「冷節」、「百五節」，在夏曆冬至後一百零五日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥卵等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為民間第一大祭日。
寒食節。唐代詩人盧象這首《寒食》詩，所言即是寒食節的來歷「之推綿山焚身」的故事。相傳此俗源於紀念春秋時晉國介之推（姓介名推，又稱介子推，之為虛詞，子為敬稱）。當時介之推與晉文公重耳流亡列國，割股肉供文公充飢。
文公復國後，之推不求利祿，與母歸隱綿山。文公焚山以求之，之推堅決不出山，抱樹而死。文公葬其屍於綿山，修祠立廟，並下令於之推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，後相沿成俗。
中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為清明節。但南韓方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。 山西介休綿山，被譽為「中國寒食清明文化之鄉」，每年舉行隆重的寒食清明祭祀（介子推）儀式活動。
寒食節的禁忌。
12樓：夏天的風
1、禁火，禁菸，其實這也是寒食節的習俗，在這一天是不允許生活做飯的，每一戶人家都要吃了冷的食物。古時候在這一天要是生火的話就是對神靈的不敬，是會有災難降臨的。
2、禁止在墓地拍照，寒食節也有和清明一樣的掃墓活動，只是清明對於大眾來說了解的比較多。掃墓是對先祖的祭拜所以不允許在墓地拍照，在墓地拍照被認為是一種不敬的行為，可能會引來不好的怪罪。
3、寒食節期間禁忌買鞋，鞋與「邪」諧音，這段期間和清明期間一樣都是陰氣比較重的日子，買鞋回去的話相當於是把邪氣帶回家。
4、遠離受汙染野菜。
清明時節，很多人趁踏青、祭祖之時捎上點路邊的野菜，這在江南一帶極為常見。野菜在充斥大魚大肉的城市倍受追捧，野菜雖美，也不可不擇而食之，有些野菜是有毒的，如果是公路邊或已經受到汙染的水渠邊的野菜，則含有鉛、汞等重金屬或其他汙染物，食用後也會中毒。為了保持野菜的營養價值，專家建議最好採用蒸、焯、做湯或做餡等方法食用，野菜涼拌也當注意加工環節的衛生。
13樓：笨笨愛寶
寒食節不要吃辣椒和香菜，因為對屈原不禮貌，建議寒食節去找一些安靜的地方吃飯。
14樓：網友
清明節與寒食節的風水禁忌，傳統節日的習俗及由來都要知道。
寒食節的由來是什麼，寒食節的來歷
寒食節的來歷 寒食節是為了紀念介子推。寒食節的來歷？每年清明節的前一天為食寒節。寒食節是冬至後第105日，即中國農曆清明節之前的一天，大約在4月4日。寒食節是為了紀念介之推。相傳春秋時期晉公子重耳周遊列國，歷盡艱辛。一次，他捱餓難熬，百般無奈時，介之推割下自己大腿上的肉給他吃。後來重耳當了國王 晉文...
寒食節古詩詞，描寫寒食節的古詩
寒食。韓翃 唐代 春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。寒食野望吟。白居易 唐代 烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭。風吹曠野紙錢飛，古墓壘壘春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是死生別離處。別離 一作 離別 冥冥重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。小寒食舟中作。杜甫 唐代 佳辰強飲食猶寒，隱几...
寒食節是什麼節日，寒食節即我國傳統的什麼節日
寒食節，既是清明節。寒食節是流傳於我國北方中原一帶古代較早的節日，寒食節初為節時，禁菸火 只吃冷食，在後世的發展中逐漸增加了上墳祭掃 鞦韆 蹴鞠 牽勾 鬥雞等風俗。周禮 中有 仲春以木鐸修火禁於國中 之說。寒食節亦稱禁菸節 冷節 百五節，通常是冬至後第105日。寒食節就是清明節，是紀念介子推忠心護主...