1樓：朝陽下的榮御
也叫指備皮「螃蟹」或「毛蟹」,節唯差肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地堅滾毀硬。身體。
螃蟹的特點
2樓：風裡畫沙無畏將來
螃蟹是一種常見的海洋生物，也是美食之一。它們的一些特點可以從不同的角度全面瞭解，如下所述。
首先，螃蟹的外形特徵比較明顯。它們身體的上殼和下殼結合形成硬質的外殼，通常呈橢圓形或者三角形。螃蟹身上還長有硬刺和小毛髮，這些是為了防止被天敵襲擊而保護自己。
此外，螃蟹有一對大鉗子，鉗子的顏色和頃譁大小不盡相同，鉗子有很強的夾持力，可以夾住很多東西，包括食物和或滾敵人。
其次，螃蟹的生活習性也值得關注。螃蟹屬於底棲生物，通常生活在海底或者靠近海岸的地方，有些螃蟹也生活在淡水中。它們喜歡夜間活動，這是因為夜間食物更為豐富，也更為安全。
最後，螃蟹還有一些與人類相關的特性值得關注。例如，它們是一種美食，人們可以將它們作為食材做成各種美食。此外，螃蟹在農業和醫學領域也有一定的應用，例如在水稻田中放養螃蟹可以提高水稻的產量，而螃蟹黃素可以用於防止癌症、調節血糖等方面。
總的來說，螃蟹是一種在自然界中十分獨特的生物，它們的硬殼和鉗子、夜間活動、喜歡清理垃圾等特點都使得它們在種群中具備一定的優勢。同時，人類也可以利用螃蟹的一些特性，如食用、農業、醫學等方面，使得它們在人類社會中扮演著不同的角色。<>
沱湖螃蟹的特點
3樓：孫毛線
(1)天然養殖，病少體健。沱湖是省級自然保護區，發源於河南虯溝，全長270公里， 沱湖面積6萬多畝，沿途無工業汙染，是皖北最大的天然淡水湖。沱湖水質清新、水草豐茂，野生小雜魚、蝦、螺、蚌種類豐富，生態系統完好，螃蟹養殖基本靠湖內天然餌料，不需投餵人工配合飼料，而且主要以大水面稀植流放模式養殖，所產螃蟹、「青殼、白肚、金爪、褐螯」，體色純正，體格健壯，是真正的純天然綠色食品。
成蟹殼肉盈實，膏脂豐腴，蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素a等營養成份特別豐富。煮熟後，體色勻紅，蟹殼薄而脆鈣質含量高，吃起來「吱哩咔嚓」作響。
2)質優味美，營養豐富。由於沱湖螃蟹不投餵人工配合飼料，生長階段全部採食沱湖天然餌料，成蟹殼肉盈實，膏脂豐腴，雌蟹「蟹黃」油紅如榴公尺，雄蟹「蟹黃」通透如玉；蟹肉微甜、味鮮，蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素a等營養成分特別豐富。據測定，每100克沱湖蟹肉中含蛋白質15克，鐵14毫克，核黃素毫克，維生素a5970國際單位，各項指標均優於陽澄湖螃蟹。
3）品牌響亮，市場走俏。早在1996年，沱湖螃蟹就註冊了「沱湖牌」商標。從2004年起，「沱湖牌」螃蟹，先後榮獲「中國十大名蟹」、「綠色a級食品」、「安徽省名牌農產品」、「安徽省著名商標」、「蚌埠市名優產品」等多項美譽，目前正在申報「中國牌農產品」認證。
4）安徽五河縣「沱湖螃蟹」喜獲國家地理標誌產品保護 2010-01-22 國家質檢總局日前釋出告，批准自2009年12月28日起，對「沱湖螃蟹」實施地理標誌產品保護。這是安徽省五河縣首次獲得國家質檢總局批准的地理標誌保護產品，打破了五河縣無地理標誌保護產品的空白。
5）在江蘇泰州興化市舉辦的第三屆中國生態螃蟹文化節暨第二屆中國十大名蟹評比中，沱湖螃蟹榮獲中國十大名蟹「金獎」榮譽稱號。2009年，沱湖螃蟹養殖面積近7萬畝，預計可生產螃蟹120多萬斤，可實現產值3000萬元。
洪澤湖大閘蟹的特徵
4樓：蔡漠
一是白肚：貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點；洪澤湖大閘蟹肚殼一般都是白色的，白得不同尋常，它白中帶青，有光澤，給人晶瑩潔白的感覺。這是因為清澈的洪澤湖湖底長有茂密的豬鬃草和其它水草，棲息在這裡的大閘蟹常在水草上爬行，與水草發生磨擦，猶如器皿在清水中不停地洗涮、上光。
因此，洪澤湖大閘蟹的白肚外觀上能給人一種玉質般的美感。
二是青背：洪澤湖大閘蟹的蟹殼呈青泥色，平滑而有光澤；由於這種色彩大方潔淨，惹人喜愛，故稱青殼蟹。這是清澈的洪澤湖水賦予它的獨特外表。
洪澤湖大閘蟹的青背上像塗上一層明油，粗看近似灰色，細看水晶燈，灰中帶青，青而發亮，和其他螃蟹相比，顯得神氣十足，簡直如同威風凜凜、光彩照人的鐵甲將軍。
三是黃毛：洪澤湖大閘蟹的蟹腿的毛長而呈黃色，根根挺拔；洪澤湖大閘蟹兩螯八腿上的茸毛都是金黃色的，且長達3-4釐公尺，但是普通的螃蟹不僅爪呈灰褐色，而且螃蟹的茸毛也短。
四是金爪：洪澤湖大閘蟹的蟹爪金黃，堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風凜凜。洪澤湖大閘蟹蟹爪近似上等菸絲的金黃色，故又名金爪蟹，而普通螃蟹常與泥漿接觸，則呈灰褐色。
洪澤湖大閘蟹的「金爪」，也是洪澤湖得天獨厚的自然環境賦予它的，螃蟹在湖底爬行，爪子常插入黃泥砂礫，常踩踏水草，這不僅比常在鬆軟的泥漿中爬行潔淨得多；而且由於湖底堅硬、平坦，宛如乙個天然運動場，蟹在上面爬行，自然就練出了與其魁梧身材相稱的堅強有力的爪子。
什麼湖螃蟹
5樓：_逆楓軍團
陽澄湖，固城湖，梁子湖，這三個湖的大閘蟹都不錯，**也不菲。
陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹，產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。
每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。
固城湖水域百里方圓，碧波盪漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這裡生長的螃蟹，形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質肥嫩、鮮美，營養豐富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白質14克，鐵13毫克，核黃素毫克，維生素a5960國際單位。
鄂州梁子湖大閘蟹，全生態養殖，原產地標誌產品。梁子湖區，地處長江中游南岸，位於湖北省東南部，東與黃石市交界，南與咸寧市為鄰，西與武漢市接壤，處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間，素有鄂州市南大門之稱。
6樓：愛喝粥
一、大閘蟹哪個湖最有名。
說到大閘蟹，我們就不得不提幾個比較有名的大閘蟹湖。比如陽澄湖、固城湖、梁子湖，這三個湖的大閘蟹可是遠近聞名。為什麼說這幾個湖有名呢？
我想愛吃大閘蟹的愛好者們都知道大閘蟹的**並不便宜，很多人都會因為它的**望而卻步。然而在陽澄湖這個地方賣的**很高但是商家卻從來不擔心賣不完，因為在這個湖裡打撈出來的大閘蟹味道十分鮮美，有很多人慕名而來。
二、大閘蟹的特徵。
很多人只知道螃蟹的外形，但是對於大閘蟹的外形卻不怎麼了解。今天我來為大家介紹大閘蟹，大閘蟹它的蟹殼是青泥一樣的顏色，有時候在太陽光下你會發現它的殼平滑而又光澤。在湖裡大閘蟹要依靠它那健壯的蟹腿，由於它的蟹腿有很多的毛，所以有的時候你會發現大閘蟹它總是身上沾到很多泥土，因為這樣行動時也會有所不便。
三、大閘蟹生活環境。
其實對於大閘蟹生活的地方不能以偏概全，因為有的大閘蟹是完全生活在淡水的區域，它們的生長繁殖都是在淡水區，有時候棲息于山區的溪流或者野外河流。但是有的大閘蟹它們可以適應陸地生活甚至有些大閘蟹還可以在海里存活。大閘蟹其實是河蟹的一種比較喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸，所以說大閘蟹在生活中還是常見的。
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