碧螺春的知識有哪些？有關碧螺春的知識

1樓：小茶的茶文化

嚇煞人香-碧螺春】

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶滑信之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東辯讓豎洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一攜大帶，所以又稱「洞庭碧螺春」。

2樓：眭筠豆光遠

碧螺春是一種山茶目山茶科植物，其名字的來由有多種傳說和解釋。其中，最為流傳的是清代康熙皇帝在南巡中為碧螺春賜名的故事。

此外，蘇州當地還流傳著碧螺姑娘的故事，這個故事描述了碧螺姑娘為救阿祥，尋找草藥並最終救活了他的故事，而這種名貴的茶葉被命名為「碧螺春」。

在製作過程中，碧螺春的茶葉需要經過採摘、萎凋、殺青、揉捻和乾燥等五道精細的工序，最終形成了一種外形捲曲、色澤銀綠、白螞吵毫顯露的茶葉。

在蘇州，甚至在東西山，是否能買到地道的碧螺春是乙個常見的問題。實際上，由於蘇州茶樹種植面積有限，年產量難以大規模提公升，所以難以滿足全國市場的旺盛需求，總體趨勢是供不應求。

值得一提悶迅侍的是，碧螺春的生長環境也是其獨特品質的乙個重要因素。由於它生長在果園之中，並接受了洞庭特有水土的滋養，因此昌餘形成了洞庭碧螺獨特的花果香。

有關碧螺春的知識

3樓：愛記錄生活的小陳同學

碧螺春是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。

碧掘返螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭判液飢山及西洞庭山一帶，所以又稱「洞庭碧螺春」。唐朝時被列為貢品，古人們埋渣又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。

炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。

據記載，碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。

碧螺春的營養價值

4樓：生活小常識

碧螺春是一種常見的綠茶，口感清新，下面我們就來看看碧螺春有哪些營養價值。

碧螺春屬於未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。

碧螺春茶中含有咖啡鹼，能 **人體的中樞神經和利尿的作用，常喝碧螺春能起到提神、提高記憶力的功效和作用。

碧螺春茶中含有單寧酸，單寧酸有收斂整腸的功效和作用，還能與人體內有害的洞仿悄重金屬相結合，消除其毒性。

碧螺春茶中含有的維他命c，能防止人體壞血病，具有強化造血、骨骼組織及內臟的功效和作用，多喝碧螺春還能抗癌。

碧螺春是一種常見的綠茶，口感清新，下面我們就來看看碧螺春有哪些營養價值。

碧螺春茶中含有的茶多酚，茶多酚中的兒茶素ecg和egc及其氧化產物茶黃素能抑制動脈粥樣硬化，從而起到抑制心血管疾病的功效和作用大隱。

碧螺春納渣中含有的脂多糖，對保護人體的臟器和血管很有幫助。

碧螺春的功效

5樓：惠企百科

1、喝碧螺春茶有抑制癌細胞作用，據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。2、喝碧螺春茶有抗菌、抑菌作用茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於**腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。

**生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來**，也有一定療效。3、喝碧螺春茶有強心解痙作用，咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是**支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、喝碧螺春茶有抑制動脈硬化作用，茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。5、喝碧螺春茶有利尿作用，茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於**水腫、水滯瘤。

利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能**急性黃疸型肝炎。6、喝碧螺春茶有防齲齒作用茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的「氟磷灰石」,就象給牙齒加上乙個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。