1樓：肖大發美食
菠菜如果沒有經過焯水，就會含有草酸，這種草酸如果和豆腐中的鈣放在一起是不利於人體吸收和利用的，所以如果用水焯一下菠菜，與豆腐搭配是不會影響營養吸收的，所以從科學的角度講和菠菜豆腐是可以放在一起吃的。豆腐中有硫酸鈣等礦物質，兩者混合容易生成草酸鈣，草酸喊虛鈣是沉澱物，不能被人體吸收，吃了容易結石；洋蔥和豆腐一樣，蜂蜜和豆腐不能同時服用，容易產生不良生化反應。
菠菜不能與奶製品一起吃，因為菠菜中含有大量草酸，而奶製品中含有豐富的微鄭判燃量元素，所以一起吃是增加胃腸道的負擔，還會降低其營養。菠菜不能和黃瓜一起吃，因為菠菜中含有維生素c，而黃瓜中含有多酶，所以黃瓜可以分解菠菜中的維生素c，所以會影響營養物質的吸收。大家一定吃過蔥油豆腐吧，其實兩者的結合容易使我們缺鈣，營養的補充在我們體內是達不到任何效果的，所以兩者的結合是不應該衝亂的。
豆腐是我們所說的涼性食物，而蜂蜜則是幫助我們消化的。兩者加起來吃，容易使我們心煩意亂，特別是一些胃不好的同志不要再吃了。豆腐不宜與菠菜、竹筍、芹菜等含草酸高的蔬菜一起吃。
豆腐中的鈣會與草酸結合，使其難以消化。在吃之前將蔬菜用沸水衝一下，以去除大部分草酸。
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2樓：比臉樹
豆腐中含有豐富的鈣元素，吃了豆腐之後不要吃菠菜，這兩種喊鉛東西相遇容易形成草酸鈣，會讓我們的人體沒有辦法吸收消化，也容易產生鄭肆好結石，所以要忌口。雹基。
3樓：網友
儘量不要吃菠菜，不然的話會影響菠菜中鐵元素吸收，有可能會導致模悉虛食慾不振的情況；儘量不要吃海旦燃鮮，不要抽陸仔煙，不要喝酒。
4樓：愛仕達各色
需要忌口的蔬菜就是菠菜，在塵飢豆腐當中會有很派枝返多的鈣含搭喊量，在菠菜當中還會有很多的草酸，合在一起之後就不容易消化。
吃豆腐時都禁忌什麼？
5樓：乾萊資訊諮詢
<>吃豆腐時都禁忌的食物有：
1.菠菜：豆腐含鈣較高，而菠菜中含有大量的草酸，一起進入到人體後，會生成溶性的草酸鈣，形成結石，所以，豆腐不能和菠菜一起吃。
2.蜂蜜：豆腐中有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，蜂蜜含酶較多，二種食物同吃，會產生傷害人體的化學反應，據說可致腹瀉甚至耳聾。
3.紅糖：豆腐中的蛋白酶，與紅糖中的多種有機酸，相遇後會令蛋白質變性沉澱，難以補人體吸收，而白糖就不會出現這種情況。
4.茭白：與豆腐一起吃，會形成結石。
5.橘子：二種食物一起吃，會增加甲狀腺腫的患病率。
6.竹筍：會笑祥生成結石，不利於健康。
7.苦瓜：一起吃容易形成結石，而且還會對紊亂血壓水平。
8.蔥：不能大量一起吃，因為容易形成草酸鈣，造成原本食物中鈣的流失。
9.柿子：兩種食物相遇後，會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐等等。
10.鯽魚：不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。
豆腐可補中益氣，清熱潤燥，生腔稿津止渴，清潔腸胃，是一種非常營養的食物，成年人每天攝入不宜超過80克，小兒則不宜超過50克，孕婦或重體力勞動者可酌情增加豆腐的攝入，但也不宜超過100克；另外，老年人、腎臟病病人、缺鐵性貧血病人、痛風病人、低碘病人、以及胃寒、容易腹瀉者不宜多食豆腐。
適合和豆腐一起吃的食物有：
1、海帶豆腐湯。
豆腐，海帶，蝦，高湯，調料各適量。鍋內加水燒開，再放切好的海帶和豆腐，蝦子蓋上鍋蓋，燉半小時，起鍋時，可以撒一點點蔥花，只要量不多是問題的，調味。可以防止對尼古丁的吸收，有效幫助身體排毒，經常抽菸的人可以常喝。
2、番茄豆腐。
番茄、豆腐各適量，糖、味精、鹽、生粉、茄汁適量，蔥少許。番茄爆炒片刻後放入豆腐煮熟，調味好，再加茄汁，埋芡加入蔥即可。碰圓搏蛋白質、維生素、氨基酸含量豐富，可**、細膩肌膚、降低血脂，保護血管細胞。
3、白菜豆腐湯。
白菜、豆腐、紫菜、瘦肉各適量。材料洗淨切好後，一起放入鍋內煮沸，調味即成。大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，促進排便，同時，可以降低人體膽固醇水平，增加血管彈性。
吃豆腐時都禁忌什麼？
6樓：美食新shi代
豆腐好吃卻不能亂吃，春天吃豆腐有一大禁忌，瞭解一下。
7樓：竅門一族
經常吃豆腐的注意，切記不能和這幾樣食物同吃，叮囑家人越快越好。
8樓：甲哥歷史影視集
愛吃豆腐的人，**會超好，但豆腐的食用禁忌，你也要了解一下！
能多吃豆腐嗎？
9樓：李丹辰
吃豆腐過多的壞處：
1、促使腎功能衰退；
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
2、引起消化不良；
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
3、促使動脈硬化形成；
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。
4、導致碘缺乏；
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
10樓：網友
可以多吃，美容的，我一天一次。
豆腐也不能多吃嗎
11樓：duende惡魔
豆腐雖好不宜多吃。
豆腐是人們公認的保健佳品，其在防病保健上的奉獻是多方面的，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是，食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。
製作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排洩。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現膨脹、腹瀉等不適症狀。
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質，經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降。此時，若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者均應慎食。
豆腐性偏寒，胃寒者，易腹瀉、腹脹之脾虛者，或常有遺精之腎虧者也不宜多食。
最近，美國醫學專家還研究指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸，後者會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三脂易於沉積於動脈壁上，促進動脈硬化的形成。
因此，食豆腐也應適量，不宜天天吃，一次食用不要過量。老年人、腎臟病人、缺鐵性貧血病人、痛風病人、動脈硬化患者要控制食量，特別是痛風病人要少食。
12樓：手機使用者
豆腐是許多人推崇的健康食品。它是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆製品的蛋白質含量比大豆更高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸。
13樓：網友
對，因為它用石膏來結成塊的，少吃有益，吃太多會結石。
14樓：網友
什麼東西都應該適可而止，豆腐也不能吃太多，特別是尿酸高的人是不能吃的。
15樓：匿名使用者
用石膏做的豆腐當然不能多吃了。
16樓：網友
再好的東西都不能多吃。。。
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