1樓：樹嫻蒲白竹
雞爪漲價的原因有多方面，主要包括以下幾點：
1. 供不應求：中國人愛吃雞爪，因此該產品在市場上比較受歡迎。然而，雞爪的**量卻受到養殖、屠宰等因素的影響，導致供不應求，****。
2. 進口雞爪的減少：除了國內養殖的雞爪外，還有從國外進口的雞爪。然而，受新冠疫情和禽流感的影響，國外雞爪進口量減少，導致****。
3. 原材料成本的**：雞爪的原材料主要是雞，而雞肉的**也在不斷**。此外，雞爪還需要人工、包裝、運輸等成本，這些成本也會影響雞爪的**。
綜上所述，雞爪漲價的原因是多方面的。未來，隨著市場的供需平衡和原材料成本的穩定，**可能會趨於平穩。
2樓：小丫是萌鴨
供不應求。
根據查詢玉林新聞網顯示，2022年以來，國產雞爪及進口雞爪**均持續走高，漲價的主要原因是供不應求。2021年末，國內部分白羽肉雞受到大雪天氣、公共衛生事件等不可抗力因素影響，養殖戶補欄量減少，市場毛雞出欄量遞減。
雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足，雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。雞爪是雞的腳爪，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。
為什麼鳳爪比雞爪貴
3樓：丁雲家薇
鳳爪比雞爪貴的原因是通貨膨脹，進口關稅，運輸，中間環節利潤等費用。這些費用都得消費者買單。所以現在的雞爪就比較貴了，比原來漲了近100多一件，現在7987的都要460塊一件了。
因為風爪營養高，好吃，味道好我國的雞爪大部分都是進口來的，來自美國，阿根廷，新加坡等國家。
鳳爪和雞爪的區別我們日常生活中比較常見的爪子有鳳爪和雞爪，鳳爪和雞爪吃起來都是非常新鮮美味的，很多人在吃鳳爪和雞爪的時候都不知道鳳爪和雞爪有什麼區別。鳳爪和雞爪的區別是什麼呢？鳳爪和雞爪的區別其實不大，有很多地方鳳爪和雞爪都是一樣的東西。
但是有一些地方會把母雞的雞爪叫作鳳爪，公雞的雞爪叫作雞爪，其實鳳爪和雞爪吃起來是沒有什麼差別的。我們日常生活中比較常見的鳳爪和雞爪的吃法有滷，炒，煎，炸等等，無論是哪一種做法雞爪吃起來都是非常美味的。
為什麼長雞爪比短雞爪便宜
4樓：幹濮魏鴻運
長雞爪比短雞爪便宜的原因主要有以下幾點：
相比之下，短雞爪生長得更快，需要的飼料和空間更少，因此公升薯生產成本更低。
2. **和需求：由於長雞爪需要更長的生長時間，因此它們的**相對較少，而需求也相對較低。相比之下，短雞爪生長得更快吵棗者，**更多，因此需求也更高。
3. 消費者偏好：對於一些消費者來說，他們可能更喜歡短雞爪，因為它們更容易處理和食用。因此，短雞爪的需求量更大，**也相對較高。
綜上所述，長雞爪比短雞爪更便宜主要是由於生產成巖州本、**和需求以及消費者偏好等因素的影響。
5樓：網友
長雞爪比短雞爪便宜是因為商家在選購雞爪時都會選擇短的肉厚的。主要是因為短的肉厚的雞爪，不僅方便剔骨，而且肉多，吃起來很過鍵孫癮，裡面的筋相對來說也比較粗，吃起來也會更筋道更有嚼勁。如果是長的，只有一層皮時那種雞做型爪，那基本上沒什麼肉，剔骨後也就沒什麼純亮猜吃的了。
並且長的雞爪處理起來也比較困難，所以在售賣的過程中長雞爪都會比短雞爪便宜一些。
為什麼四川雞爪貴
6樓：
摘要。這需要從方方面面來說。
1，辣雞爪的組成來看，一是現在辣椒漲價了，再就是雞爪本身也漲價了。
2，再就是油啊都漲價了。
3，就是油價**，導致運輸成本**，會間接的轉嫁到雞爪成本上。
4，由於房價的**，導致賣雞爪的店租增加，這是很重要的一部分。
5，由於社會的物價都在**，老闆的錢間接的貶值，也不得不加價來彌補。
6，另外如果請了工人，工人因為物價**待遇相對變低，也要求加工資，不然不做，老闆沒有辦法也要增加工資間接轉嫁到成本上。
為什麼四川雞爪貴。
做得好吃搶手啊，供不應求嘛。
這需要從方方面面來說1，辣雞爪的組成來老含看，一是現在侍畢笑辣椒漲價了，再就是雞爪本身也漲價了2，再就是油啊都漲價了3，就是油價**，導致運輸成本**，會間接的轉嫁到雞爪成本上4，由於房價的**，導致賣雞爪的店租增加，這是很重要的一部分5，由於社數尺會的物價都在**，老闆的錢間接的貶值，也不得不加價來彌補6，另外如果請了工人，工人因為物價**待遇相對變低，也要求加工資，不然不做，老闆沒有辦法也要增加工資間接轉嫁到成本上。
買雞爪的市場風險
7樓：
摘要。您好親您提問的買雞爪的市場風險，我將為您解答：我國大部分的雞爪還是進口的。
南昌雞爪市場"二級內銷"市場，貨源絕大部分是依賴沿海城市供給的。據業內知情人士透露，南昌的雞爪大多數是沿海過來的，通常不經過檢疫，直接進入市場流通。前段時間江西出入境檢驗檢疫局查獲為數不少的帶有瘟雞疾病的雞爪，已對其進行了掩埋處理，並將結果上報國家質監局。
但該局表示市場內的檢驗檢疫工作不在其職責之內，是不介入的。親。
您好親您提問的買雞爪的市場風險，我將為您解答：我國大部分的雞爪還是進口的。南昌雞爪市場"二級內銷"市場，貨源絕大部分是依賴沿海城市供給的。
據業內知情人士透露，南昌的雞爪大多數是沿海過來大耐的，通常不經過檢疫，直接進入市場流通。前段時間江西出入境檢驗檢疫局查獲為數不少的帶有瘟雞疾病的雞爪，已對其進行了掩埋處理，並將結果上報國家質監局。但該局表示市場內的檢驗檢疫工滾褲春作不在其職責之內，是不介純宴入的。親。
進價22的雞爪,一斤賣48利潤怎麼算
8樓：
進價22的雞爪，一斤賣48利潤怎麼算。
親，您好！這樣算：賣雞爪算賣雞爪利潤百老搜分比可以這樣算的一斤雞爪22，收拾乾淨煮好侍正歷大概就只有8兩。
就算這裡虧5元吧，再刨去2~3塊的調料費。沒算人工，你賣的價錢48一斤清敏減去成本22+5+5就是利潤！48-32=16
為什麼外面賣的辣雞爪那麼貴？
9樓：網友
你好！最近物價**，飼料漲價，辣椒漲價，調味品漲價……辣雞爪當然貴咯！
10樓：弓雖忍
煮熟的雞爪 用泡椒水泡 一樣好吃。
雞爪為什麼這麼好吃
11樓：匿名使用者
用料鳳爪bai 1000克。
生薑 1小塊。
蔥段 1小把。
紅燒du醬zhi油dao 4勺。
冰糖 2勺。
料酒 1勺。
鹽 4克。紅燒鳳爪的做法。
將鳳爪剪去回指甲，用清水浸泡答1小時；冷水下鍋煮開滾5分鐘，撈出後用清水將表面油膩沖洗乾淨，搽幹水分；焯過的水用網勺過濾掉浮沫備用；
炒鍋加入2勺油和2勺冰糖，中小火加熱至糖融化變色，放入鳳爪翻炒上色；
調入紅燒醬油、料酒、鹽、薑片和蔥段，倒入過濾後的湯水至鳳爪的2/3高度，加蓋並大火燒開轉中小火煮半小時；再開蓋大火收汁到濃稠即可。
12樓：大雲鵬
可以做滷雞爪，泡椒雞爪。
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