豆漿冷凍後還能喝嗎，冷凍後的豆漿可不可以喝，有沒有害？

1樓：勾音

陳女士：最近，我買回一臺豆漿機，時常自制豆漿喝，但每次都喝不完，請問豆漿放冰箱儲存，第二天還可以喝嗎？

專家解答：居家都有這樣的經驗，豆腐買回來後，放不了多久不壞了。豆漿與豆腐都是豆製品，都含有容易消化吸收的植物優質蛋白質，因此，豆漿也很容易變質。

家庭自制豆漿，理論上應現磨現喝，在2-4小時內喝完。冬天可稍長一些時間，夏天則應儘快喝完。

市場上售賣的冷藏豆漿，消毒後多采取真空密封包裝，所以儲存時間較長。家庭自制豆漿也可放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好再冷藏。冷藏前橋核不宜加糖，待飲用時再根據需要酌情加糖敏納掘。

食物一般都有保質期，豆漿的冷藏時間最好控制在12-24小時內，因為冰茄隱箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。

很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了，為了安全，建議從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。

2樓：網友

豆漿冷凍後重新煮沸可以喝，只需要把包裝內的豆漿凍塊取出放入鍋內煮沸，就可以重新盛入碗內喝。但是需要注意每次喝豆漿不宜塵襲歷超過500克，老人、兒童或腸胃功能較差的人更需要酌情減少，否則會導致消化不良。

冷凍後的豆漿可以喝。

豆漿冷凍後可以繼續喝，只需要將凍硬的豆漿放在水龍都下面沖水，直到豆漿和包裝袋完全分開後，再把裡面的豆漿取出來放在鍋內慢慢煮化，豆漿煮至滾燙後就可以盛入碗內喝。

喝豆漿時需要注意不宜過量，成年人每次喝豆漿最好不要超過500克，老人和兒童這類腸胃功能較差的人應當酌情減少食用量，否則食派搜用過多很容易導致豆漿內的蛋白質無法被人體完全消化和吸收，引起消化不良的症狀。

沒有煮透的豆禪豎漿最好也不要喝，因為豆漿裡面含有一定的胰蛋白酶抑制物，這種物質需要在100℃的溫度下才能被消除，否則喝了沒煮透的豆漿可能會導致噁心、嘔吐或腹瀉的現象。

冷凍後的豆漿可不可以喝，有沒有害？

3樓：北網域名稱醫

可以。喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。

豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。