1樓：牽向原亂行屬
在這個發展變幻迅速的世界，美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕鬆一下。作為乙個熱愛美食的小吃貨，吃過好多醃炸蒸煮炒等做法制作的各種各樣的美味，不過我最喜愛的還是鹹香美味的油潑金針菇，香氣濃郁，讓人越吃越想吃。
油潑金針菇這道美食不僅僅是吃起來味道很棒，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質、維生素和鈣等營養物質。還有就是，這次我們的大廚在製作美味的油潑金針菇的時候，還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民松子耗辣椒，滋味也是變得更好了。接下來，我們就簡單的給大家說一說原來這樣做出來的油潑金針菇更好吃，香氣四溢超美味，越吃越香。
美味的油潑金針菇。
食材：金針菇、大蔥、生薑、桃園建民松子耗辣椒、醬油、味精、胡椒粉、食鹽。
做法：1、我們先把金針菇沖洗乾淨，切掉根蒂，用手餘攔撕開，再次沖洗乾淨，瀝乾水，放入乾淨的盆裡面；備用；
2、接下來，把大蔥沖洗乾淨，瀝乾水之後，再用刀切成蔥花；把姜沖洗乾淨，用刀切成薑絲；備用；
3、拿乙個乾淨的小盆，加入適量的醬油、味精、胡椒粉和食鹽，攪拌均勻，製作成調料汁；備用；
4、把處理好的金針菇擺放在**子裡面，再把製作好的調料汁均勻地澆在金針鬧譁菇上；
5、用保鮮膜把盛著金針菇的盤子封好後，放入蒸鍋裡面，等到把金針菇蒸熟之後，再取出來，撕掉保鮮膜，撒一些蔥花，放上薑絲；
6、然後熱鍋燒油，等到油熱後，把熱油淋在金針液毀行菇上面，再澆上適量的桃園建民松子耗辣椒，攪拌均勻；即可；
2樓：情感交談
準備好新鮮的金針菇，蒜切碎，小公尺辣切末，鍋入小半鍋清水，倒絕嫌鏈入金針菇，放半勺鹽，焯熟，撈出，準備金針菇，放上蒜末、蔥粒，淋者胡上醬油並孫，再淋上熱油 就完成了。
3樓：htf的生活
先把金針菇洗乾淨，把它切成薄的一片，把油熱好之悉基陸後放入金針菇，慢慢翻兩面，適當的鋒枝倒油，以防焦了，最後加點睜頃蔥即可。
4樓：小蕃學姐
首先就洞如或是像金針菇放入鍋中焯水，然後將它煮熟，將它撈出之後放了上一些蒜蓉橡神，幹辣椒，納伍還有一些辣椒醬，然後燒一些熱油潑在金針菇上，加入蔥花，非常的美味。
紅油金針菇怎樣做，香辣下飯，比超市賣的還好吃？
5樓：德德美食說
美味可口，又可提高免疫力。在這個季節，大家都愛喝一些滋補湯，十分的養胃。這便免不了一樣食物，那便是金針菇。
用它做火鍋配菜簡直就是美味可口，它除開涮來吃還有很多食用方法。很多朋友都喜歡吃紅油金針菇，辣度還可以一根據自身的口感來調節。麻辣爽脆，消食又下飯菜。
還能夠儲存起來慢慢吃，十多分鐘就能做一罐，吃乙個月都不會壞。那麼這樣的紅油金針菇怎樣做好吃入味道特別香呢？下面一起來看看吧。
紅油金針菇】【基本上食物】金針菇，火鍋底料，蒜泥，辣椒麵，白芝麻，老乾媽油辣椒，鹽，白砂糖【製作步驟】
才從農貿市場買回來金針菇，直接把除掉根處，清理乾淨，隨後掰成小花，提前準備幾瓣蒜頭拍扁，切割成蒜沫，裝進盤內預留。
鍋裡倒進適量冷水煮沸，下入金針菇。由於金針菇是食用菌，因此要為它焯一下水，這樣吃著才更安心。大概綽水三分鐘，並給它瀝乾水分撈起來，過一下冷水，那樣吃著更加脆響美味。
鍋中少倒點油，油燒以後下入一塊火鍋底料，這時候開小火把火鍋底料煮至溶化，炒出香味兒，並給它晾涼。金針菇給他攥幹水份，多放一些蒜泥，後放一些辣椒麵，一勺白芝麻，一勺老乾媽油辣椒，鹽、白砂糖，給他調一下味道。
下入炒好的火鍋底料，小勺滾燙的滾油給他炸成清香味。拿手給他抓拌勻，這一紅油金針菇就做好。是否特殊的簡單容易做？
外面賣二塊錢一袋兒就一口，自身在家裡做，幾元就能做濃濃的一大罐，放進冰箱內冷藏能吃上好多個月，喝的時候加一下熱，十分地區便。喜歡吃的小夥伴可以儲存起來試一下，如果你感覺的這篇文章非常好，請動動你發財的小手給我點個贊吧。
小提示】由於金針菇是食用菌，喝的時候要為它焯一下水，這樣吃著才更安心。焯水時間不用太長。兩三分鐘就行了。
全部調味品都放好以後，得用滾燙的滾油，炸成香氣。油不冷，激不出香味來。
6樓：娛樂小浪花吖
1.鍋中倒入適量的水燒開，然後放入金針菇。焯水三分鐘左右，控水後取出，喝涼水，更香脆可口。
2.鍋裡少倒點油。油熱後放一塊火鍋底料，炒出香味，然後晾涼。用金針菇曬乾，多放點蒜粉，放點辣椒粉，一勺芝麻，一勺老乾媽油辣椒，鹽，糖，調好味。
3.加入炸好的火鍋底料，用半勺滾燙的熱油炸。用手抓拌均勻，這紅油金針菇就做好了。
7樓：乙隻長頸盧之歌
將金針菇放到熱水中焯製成熟進行擺盤，準備蔥姜，蒜，辣椒，花椒，起鍋燒油，油熱之後將這些調味品用熱油潑一下，激發出香味之後倒入生抽，醬油，蠔油的調味品，這樣就能夠特別的香辣下飯。
8樓：生活種草機
將金針菇的根部去除掉，撕成小塊焯水，將水控掉，過一下涼水，會比較清脆，再撒上相應的調味料以及紅油就非常好吃。
油紅脆爽的紅油金針菇，怎樣做才能有高顏值？
9樓：小蕃學姐
首先就是罩虧笑把金針菇放入鍋中焯水撈出，然後再加上一空答些紅油，放上一些蒜蓉，還有自己愛吃的其他配料，口感都是特別的香嫩美味的，然後燒入一些熱物含油。
10樓：寶貝真棒我愛你
首先，要挑猛餘選鮮嫩的金針菇，選用優質的食用油，醋，歲衝醬油都要用優質的，醬油醬油最好用味達乎知殲美，加上蔥薑蒜。
11樓：薇v笨
上好桐鎮辣椒油！紅油金針菇做法很簡單，金針菇用開衫慧水燙下裝盤，然後開始調靈魂湯汁，這裡要說下，然後倒入裝金針菇的盤局塌粗子攪拌均勻即可！重點要用傷感的辣椒油出來的效果會更好！
12樓：好吧好吧
第1步、原料 金針菇，第2步、金針菇 切去老根。第3步、放入沸水中焯熟。第4步、焯熟的金針菇盛出過涼。
第5步、切些並納謹蔥末、蒜末。第6步、切好的蔥末、蒜末放入放入金針菇中，加入少許食鹽、生抽、食醋。第7步、根據自己口味加入紅油。
第8步、炒鍋放少許食用油，放入花椒爆香，撈出花椒不用，把花椒油燒製稍稍冒煙。第茄敗9步、趁熱把花椒油，澆在調好味的金針菇上，拌勻絕基即可。
涼拌金針菇怎樣做？涼拌金針菇怎麼做？
材料。金針菇，胡蘿蔔，芹菜，麻辣椒油，米醋，鹽，醬油，芝麻油。做法。1 金針菇洗淨切去根部，與涼水一起下鍋煮沸後一兩分鐘，過涼撈出備用。2 胡蘿蔔去皮細成細絲。3 鍋中放油燒熱，入胡蘿蔔慢慢煸炒變微軟盛出。4 芹菜取嫩芯切成細條，入沸水鍋中斷生撈出過涼備用。5 油燒熱澆入花椒與切段乾紅椒中成麻辣椒油...
金針菇如何做有營養且好吃，金針菇怎樣做才美味營養又好吃？
金針菇的4種做法，方法簡單又好吃，第二種來個美味的剁椒金針菇，準備的用物有 金針菇，生抽，糖，剁椒，蔥末和食用油。首先還是把金針菇去根洗乾淨撕成條，控幹水分後放到乾淨盤中。鍋中加入燒開後把金針菇放到鍋裡面用大火蒸五六分鐘。準備生抽和白糖倒入碗中攪拌均勻，白糖一點就可以了。金針菇蒸好後關火，把調好的汁...
幹豆腐卷金針菇怎麼做，怎樣做幹豆腐卷金針菇
豆皮卷金針菇是用豆腐皮 金針菇製作的一道家常菜。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。好好吃飯 健康生活 這裡有簡單營養的家常菜譜 惠生活小編跟您一起 輕鬆享受烹飪的樂趣 幹豆腐金針菇卷的做法 製作食材明細 準備幹豆腐2張，金針...