1樓：青草
含有的水分太多。上霜比較困難。
西瓜白糖中含有非常豐富的碳水化合物和糖分，攝入體內之後可以有效的**低血糖導致的頭暈、頭痛，對於四肢無力、貧血和大便乾燥現象有很好的輔助**作用。還可以調節脾胃虛陵鎮弱導致的胃脘隱痛。西瓜中含有的水分比較多，可以潤滑腸道。
而白糖中的碳水化合物可以增強人體的免疫力。但是需要注意這種西瓜白糖攝入過量有可能會導致脂肪笑汪尺堆積，容易形成高血糖症和肥胖，所以建議不要吃的特別多。
西瓜皮糖的價值。
西瓜皮也富含營養價值，有資料表明，西瓜皮具有消暑解碰高熱、降壓利尿、防止膽固醇沉積，防治壞血病的保健功能，對人體非常有益。
西瓜皮可以做各種菜餚、制醬、釀酒，還可以加工成果脯、蜜餞等。下面介紹巧制西瓜皮糖的方法，有食興的讀者朋友不妨動手一試。
2樓：小王說法律
中凱兄有可能是加的糖不夠，也有可能是炒制的時間不夠長。一般情況下，西瓜糖不掛霜是因為含有的水分太多賣襲，建議加入適量的白糖，或用小火多炒制一會兒，一般炒到西瓜皮沒有多餘的水分了，就會慢慢出現糖霜。
西瓜皮做糖掛不上糖霜是什麼情況
孫察西瓜皮和白糖的比例最好是接近2:1，如果糖分少了，炒製出來的西瓜糖有可能會不掛糖。
炒制西瓜皮的時候應該不斷翻炒，直至將水分炒幹。
西瓜和白糖混合後應該醃製1小時以上，這樣不僅白糖會融化，西瓜皮也會更入味。
3樓：孔子談經論武功
有可能是加的糖不夠，也有可能是炒制的時間不夠長。一般情況下，西瓜糖不掛霜是因為含有的水分太多，建議加入適量的白糖。
或用小火多炒制一會兒，一般炒到西瓜皮。
沒有多餘的水分了純告，就會慢慢出現糖霜。
西瓜皮做糖掛不上糖霜是什麼情況。
西瓜皮和白糖的比例最好是接近2：1，如果糖分少了，炒製出來的西瓜糖有可能會不掛糖。
炒制西瓜皮孫褲廳的時候應該不斷翻炒，直至將水分炒幹。
西瓜和白糖混合後應該醃製1小時以上，這樣不僅白糖會融則隱化，西瓜皮也會更入味。
4樓：匿名使用者
西瓜皮做糖掛不上糖霜說明你的瓜皮水分太大，所以掛不上糖霜，你應該晾曬一兩天就可以了。
做西瓜皮糖怎麼沒有糖霜
5樓：
摘要。做西瓜皮糖沒有糖霜主要有兩個原因，一是西瓜皮表面水分過多，不易結霜。這時，你可以想辦法去掉西瓜皮表面的水分。
第二，糖的量不夠，不能起到糖霜的效果。這個時候可以加糖哦，親。
做西瓜皮糖沒有糖霜主要有兩個原因，一是族仿西瓜皮表面水分過多，不易結霜。這時，你可以想辦法去掉西瓜皮表面的水仿穗空分。第二，糖的量不夠，不能起到糖霜的效果。
這備瞎個時候可以加糖哦，親。
西瓜又甜又美味，消暑解渴，是現在最受歡迎的時令水果之一。我們通常都只是將紅紅的西瓜瓤吃掉，西瓜皮就直接扔掉，這樣做太浪費啦。其實剩下的瓜皮也是可以吃的哦禪殲，西瓜皮被稱為「西瓜翠衣」，可以清熱解暑、生津止渴賣明，還富含維生素以及多種微量賀配衝元素，在夏季適當食用是相當有好處的。
西瓜皮糖的反沙結晶跟溫度是有很大關輪運系的，溫度越低，糖漿結晶就越快，切西廳扮瓜皮時可以留一點紅瓤，不但美觀吃起來還有一絲甜甜的扮桐灶味道。
西瓜皮糖不掛霜的原因
6樓：小王說法律
西瓜皮糖不掛霜的原因主要有兩種，一是西瓜皮表面水分太多，掛霜困難。這時可以想辦法去掉西瓜皮表面的水分。二是糖的分量不夠，無法起到掛霜的效果。這時可以加糖。
西瓜皮
西瓜外皮顫帆巨集青翠光澤，有西瓜青、西瓜翠衣茄冊之稱。西瓜皮以外皮青綠色，內皮近白色，無雜質者為佳。
西瓜皮為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。西瓜皮外層果皮常捲成管狀、紡錘狀或不規則形的片塊，大小不一。
西瓜皮可以用來做：涼拌西瓜皮、綠豆西瓜皮湯、西瓜皮炒青椒、爆炒西瓜皮、肉燒轎或西瓜皮、瓜條蛋花湯、橙汁蓮藕西瓜皮、西瓜皮炒毛豆等。
做西瓜糖不上霜怎麼辦
7樓：西瓜西施
再翻炒久一點，或再多放一點糖進去。做西瓜糖，需要的白糖比較多，且要把白糖和西瓜攪拌均勻。炒制的時候要用小火慢炒，並不斷翻動高塵孝，保證西瓜條的每一面都受熱均勻。
要將西瓜皮戚稿切成大小均勻的細條，這樣更容易上糖。
下鍋炒制的時候，西瓜條上的所有白糖應該已經全部融化。兄行。
西瓜除了裡面紅色的果肉可以吃，西瓜皮、西瓜籽也都可以食用。
西瓜皮怎麼炒好吃，西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃
翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個，料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。4 ...
西瓜皮的吃法大全，西瓜皮怎麼做好吃 西瓜皮的做法大全
8種西瓜皮的美味吃法 吃了這麼多年西瓜，不知道西瓜皮也能吃吧？其實西瓜皮真是好東西，從今天開始別再浪費了哦！一 涼拌西瓜皮 材料 西瓜皮 芝麻油 鹽適量 大蒜適量 香菜適量 醋適量 雞精適量步驟 1.準備材料 西瓜皮 蒜末 鹽 雞精 醋 芝麻油 香菜2.將綠色的硬皮部分切掉 3.西瓜翠衣切成均勻的小...
西瓜皮能吃嗎，西瓜皮可以吃嗎？
西瓜紅綠相界處能吃，比如將削去翠衣的瓜皮切成條，撒入適量精鹽爆淹一下瀝去水分，根據口味入糖 醋 香油 味精 辣椒油 蒜汁，拌勻後放入冰箱，隨吃隨拿。這樣即不後悔買了一個厚皮的瓜，又為餐桌上一碟清涼爽口的小菜，還可分別同豆腐絲 青椒絲 油炸花米 胡蘿蔔絲 粉絲等分別拌在一起，成為一盤有特色的家常涼拌菜...