1樓：網友
忘記去豬皮完全可以吃。但是會大大的影響人的口感。做肉餡時要選用三分肥七分瘦的豬前膀肉或後腿肉用刀剁細然後配以蔥姜水，生抽，老抽耗油，五香粉，味精少量的鹽調合一起，充分打攪蔥姜水要分次放入，豬皮發脆如打入餡裡就沒有細膩的感覺了。
2樓：宓群
包餃肉餃子是忘記去皮了怎麼辦。一定要把肉皮攪碎。肉餡裡放入一點點生粉。
這樣不至於肉皮發乾。而且裡面放上肉皮。餃子的味道也發生了變化。
會發現吃餃子的時候。會發現肉餡有彈牙的感覺。這就是肉皮的作用。
3樓：冬天的太陽
不要。製作肉餡時需要將肉皮去掉，因為目前都是食用絞肉機器將肉絞成泥，若是放入豬皮無法將豬皮碾碎，因為豬皮有一定的韌性且比較滑溜，不容易絞碎。另外即使將豬皮絞碎了也不能將其放入其中，除了不易熟透外，若是沒有燉煮豬皮也不容易嚼碎下嚥。
2 諮詢該網友。
4樓：由業
包肉餃子忘記出皮了，只有在煮餃子的時候多煮一會，這樣才能熟。
5樓：林正才
包肉餡餃子時忘記吃肉皮怎麼辦？幫我用下餃子，忘了吃肉皮，那就多煮一會兒，把油皮煮爛了。
6樓：五金老牛
鉸肉餡忘了去皮可挑出大塊肉皮多鉸一會就碎了。
7樓：冥鐳
直接包進去，熟了就成灌湯餃子。
沒用完的餃子皮怎麼辦 沒用完的餃子皮處理方法
8樓：生活寶典
1、方法一：保鮮膜儲存。如果想要仔槐現包現吃的話，可以用保鮮袋把餃子皮包起來，不需要密封起來，然後放在冰念跡友箱的保鮮層中，這樣可以州滲儲存3-5天。
想要吃餃子的時候拿出來包，十分方便。
2、方法二：冷凍儲存。或者將餃子皮用保鮮袋裝好後放進冰箱的冷凍層裡冷凍起來，如果要吃的話，提前2小時拿出來解凍即可。
包不完的餃子皮怎麼處理？
9樓：網友
餃子皮撕碎備用，熱油鍋大蒜爆香，加入適量蔬菜、香菇、肉片，習慣沿海城市海產品的可以加入蝦公尺，再加入80度熱水燒開後下餃子皮，煮熟後加入蔥花香油以及適量調料調味即可。面片兒湯由其適合秋冬季節，暖和又爽口。
包餃子剩下的皮怎麼辦？
10樓：悟空的清水
包餃子剩下的皮有兩種處理辦法，第一種從餃子皮中間擰起來，跟餃子一起下到鍋裡煮熟，還有一種就是如果剩下的餃子皮有很多的話，那麼你可以把餃子皮切成條，做一碗麵。
我想大多數家裡包餃子的時候，餃子皮跟餃子餡不可能同時都用完，當剩下餃子餡可以做乙個菜，但是剩下餃子皮就有點尷尬了，所以我家裡剩下餃子皮的時候，通常會把餃子皮中間擰起來，看上去像乙個蝴蝶結，然後跟餃子一起下到鍋裡去，出鍋後跟餃子一起吃，如果餃子皮剩下的多了，我媽就會做一碗雞蛋麵，這種處理餃子皮的方法我覺得也是不錯的方法。
當然還有一種就是把餃子皮裡包上棗，把剩下的餃子皮全部包上棗，用蜜棗做餃子餡，這樣把這種特殊的餃子獨自放在一起，如果有誰想吃可以吃這一種。
11樓：布魚淺淺
包餃子有時候會剩下一些皮，這些皮我們能做的也就只有兩種用途。
第一，繼續包餃子。當皮多的時候可以再加一些餡然後繼續包餃子，要是當時的餡料不夠的話也沒關係，就把餃子皮放好，第二天再準備一些餡料就是了。
第二，把餃子皮吃掉。餃子皮是麵粉做的，是可以吃的。有的人還覺得餃子多一些皮還好吃一些，你可以把餃子皮和你包的餃子一起料理好然後吃掉。
但是這種方法適用於餃子皮剩的不太多的情況，要是剩下的餃子皮很多的話就要單獨處理了。你可以做個麵疙瘩湯，把餃子皮然後加上一些菜一起煮好，就這算是給你假的餐桌上加了一道菜了。這是最簡單的方法，餃子皮還可以做成很多其他的美食，比如說是薄餅和麵條。
只要你有精力和想法你可以做的複雜一些，用餃皮做為原料做成其他的美食。
包餃子剩下的餃子皮怎麼辦？
12樓：網際網絡聯互
可以做成餃子皮油潑面。
13樓：把改革放在首位
餃子我們都吃過，但是在家包餃子偶爾會出現不是餡多，就是皮多了。扔了的話太可惜了，尤其是餡，裡面帶有肉，都不捨得扔。留著下次用。
下次吃餃子不知道還要過幾天，時間長了就放壞了。餃子皮多了通常都是做成麵條，很清淡。應該怎樣做才好吃呢，為大家分享新吃法。
包餃子剩下的餃子皮怎麼辦？學會這一招，做出來全家都愛吃。
油潑面是一種很普通的麵食製作方法，對用餃子皮做油潑面。餃子皮做油潑面所需材料：餃子皮，小蔥，青菜，豆芽，辣椒粉，熱油。
包括油菜洗淨焯水、蔥切圈、蒜切末、辣椒切圈。待面醒好之後，用刀切成寬度適宜的麵條。
在炒鍋中燒至冒煙，迅速潑在面上，「滋啦」一聲，馬上辣椒的香味就撲鼻而來。然後倒入香醋、適量生抽，用筷子上下翻攪，把燒熱的熱油淋入面中，拌好就可以吃了。
14樓：馮金蘭進淑
方形麵皮一般是用來包混沌(或叫抄手)。
如果一定要用方形麵皮來包餃子，只能是對摺成三角形或是四邊形的，但那隻能叫做改良型餃子。
原料豬肉餡。
方形餃子皮怎麼包。
1取出一張餃子皮(正方形)放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉了，不然下鍋後會散開。
2將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多。不然下到鍋裡就會散開。
3將餃子皮慢慢捲起，多卷幾個褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花邊。
4捲成「鋪蓋」之後，將兩端對折起來，做成「元寶」的形狀。
5方形餃子皮怎麼包？手指沾點水，將剛才的對摺的兩個角粘起來，餃子就包好了。
包餃子剩下餃子皮怎麼辦？
15樓：鑫風血雨
包餃子剩下餃子皮怎麼辦，只要幾步變身玫瑰花，好吃又洋氣。
昨天用包剩下的餃子皮做了個新花樣，得到了大家的一致好評。今天他們又催著我做，這還能天天吃啊，再好吃吃多了也會膩的。還不如想法子作點新花樣出來，既鍛鍊了動手能力，有能給餐桌增加一點新意。
今天我用餃子皮做的呢，是一款外形很好看的花型煎餃。沒想到餃子也能做成好看的玫瑰花的樣子，這樣一盤端上桌，不用筷子直接上手抓。
首先我們要準備的依舊是餃子皮，由於裡面夾著餡，所以還要準備自己愛吃的餡料。在這裡就不重複了，畢竟口味這個東西，真是蘿蔔青菜各有所愛。
做法步驟：1、取5個餃子皮，乙個疊乙個的放著，疊加的位置大概是一小半。
2、將調好的餡放在這一排餃子皮上，注意邊上要留出點空間。
3、將餃子皮從中間折起，然後從一頭開始卷，捲到最後收口的時候可以沾點水，不容易鬆開。這樣玫瑰花的雛形就好了。
4、等玫瑰餃子做好之後，平底鍋倒少量油，將餃子擺好，**，等餃子底部發硬了之後，倒入半碗水，蓋上鍋蓋等十分鐘就好了。
5、關火，將餃子盛到盤子裡，可以撒上一點蔥花，賣相是不是很誘人呢。
這樣一盤香味誘人的餃子端上了桌，真的是都不管燙手，直接上手抓。生怕晚了就吃不到了。
今天的尼莫美食大搜羅就是這些，我覺得餃子皮還能做出其他的花樣，等我研究好了再告訴大家，大家別忘了關注。
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