1樓：桂映寒
冷串串可以用碗或者鍋都可以裝盛，關鍵在於個人的口味和喜好。以下是一些比較常見的情形和建議：
1. 如果你是在外面吃冷串串，春散一般店家會採用帶有分隔格的小鍋來盛裝冷串串，這樣方便顧客食用，而且不容易混淆不同口味的串。
2. 如果你是在家裡自己準備冷串串，可以將串先煮一下再裝到碗裡，這樣串的外層會變得乾爽一些，口感更好。同時，將煮熟的串與調料、蔬菜一起盛裝到碗中，也可以增加美觀度，讓整體呈現出更加誘人的色香味。
3. 如果你想要儘可能還原餐廳的用餐感受，可以選擇使用帶有分隔格的小鍋來盛裝冷串串，再配以調料碗等配套器具，這樣在客人吃纖高的時候會感覺更加便捷和有趣。
無論採用何種毀森尺方式來盛裝冷串串，都需要注意衛生和安全問題，確保食品的質量和健康。
2樓：千味康
1 冷串串用碗裝好看。
2 碗裝可以讓冷串串更加整齊排列，美觀大方，而且容易取用昌衡或。
冷鍋串串香和串串香的區別
3樓：小白兔奶糖
冷鍋串串香和串串香的區別如下：
1、經營方式略有不同。雖同是以籤籤的方式燙耐局火鍋，但串串香是類似於自助餐，自己選擇食物自己燙，而冷鍋串串則是以點菜的方式，由店主或是廚師燙好後，再次食用。
2、冷鍋串串可熱、可冷。在炎熱的夏天，昌衡讓冷鍋串串則可以以冷食經營，而在寒冷的冬天則可用熱食經營。然而串串香的經營方式則只有一種。
3、二者的鍋底味道、炒料都不一樣，串串香的味道火鍋味較重，而冷鍋串串則適中。
4、從市面的經營情況而言，冷鍋串串大多數是以擺攤、小吃車的方式在市面浮現。而串串香攔山則大多是開店。
串串香和冷鍋串串是一樣的嗎？
4樓：洪七公吃串串
這兩者是不一樣的哦，冷鍋串串屬於串串香系列，而穿插u型奶奶個一般都是火鍋的形式涮竹籤串起來的菜，二者吃起來的感覺都完全不一樣呢。
5樓：安徽新東方小倪
串串香和冷鍋串串香同出一轍，都是火鍋的另一種表現形式，但串串香更接近於火鍋，或者從某種意義來講，串串香就是一種火鍋。但二者區別在於那兒呢？
首先，經營方式略有不同。雖同是以籤籤的方式燙火鍋，但串串香是類似於自助餐，自己選擇食物自己燙，而冷鍋串串則是以點菜的方式，由店主或是廚師燙好後，再次食用！
其次，兩者都是熟食，也同是熱食！很多人聽其冷鍋串串香的名字則誤以為，冷鍋串串是冷食。其實不然，冷鍋串串可熱、可冷。
在炎熱的夏天，冷鍋串串則可以以冷食經營，而在寒冷的冬天則可用熱食經營。然而串串香的經營方式則只有一種。
然後，冷鍋串串和串串香則都是以串為單位**，**都很實惠。菜品都多種多樣。但二者的鍋底味道、炒料都不一樣。
品嚐過冷鍋串串和串串香的人都知道，串串香的味道火鍋味較重，而冷鍋串串則適中。
最後，從市面的經營情況而言，冷鍋串串大多數是以擺攤、小吃車的方式在市面浮現。而串串香則大多是開店。然而從投資方面上來說，冷鍋串串投資略少於串串香，開一間同等大小的串串香和冷鍋串串香店，前者需要10萬元以上，而後者則只需區區幾萬元，當然，後者擺攤經營投資就更少來！
從前景、利潤上來講，我認為利潤都差不多。但前景就不一樣來，冷鍋串串是乙個新穎、時尚的演變特色，受市場所青睞。而串串香則保持著原有的特點經營。
6樓：
肯定不一樣噻，前者是顧客自己一邊煮一邊吃，要親自動手；後者是由廚房統一煮制後，顧客吃。我比較喜歡冷鍋的，因為不用染一身油煙味，也沒有一桌一氣罐的隱患。冷串串是乙個趨勢。
7樓：另一種牽強
準備原料：
熟菜油5000g 豬油1000g 郫縣豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g
花椒 200g 生薑100g 大蒜150g 大蔥150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g
三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香葉30g 香草15g 丁香5g 千里香50g 香茅草30g
製作方法：八角扳成小粒，三奈切片，桂皮切成小顆粒， 草果拍破剪成小塊，香葉剪細，香茅草剪成小段。把全部香料和花椒分開用水浸。
泡。至止香料和花椒充分浸泡透濾去水分瀝乾。
準備2口炒鍋：
乙個裡面放(豆瓣，大蔥 生薑 醪糟 白酒25克 大蒜 豆豉 冰糖)和勻。
另一口鍋內裝熟菜油和豬油燒到7-8成油溫，慢慢的淋到和勻的混合料上面，一邊和以便不停的攪動，至止油淋完。然後把鍋端。
到灶上用小火慢慢炒制，炒制時要不停的攪動鍋底，以免粘鍋，當6分干時下香料。繼續炒制20分鐘左右下泡漲的花椒，再炒5-
10分鐘，鍋內原料香氣四益時起鍋即成麻辣燙底料。學正宗冷鍋串串做法，到成都上善佳。
吊湯：牛骨頭15斤 豬筒子骨5斤 胡椒10克 料酒200克 大蔥100克 生薑100克。
把豬骨頭和牛骨頭敲破，放入冷水中燒開氽去血水，放入清水中清洗乾淨。
另置一大鍋放入各原料，加水10kg，用小火熬製（用大火熬製的湯色乳白，容易引起釅湯）4個小時左右。撈出骨頭不要，即成。
清湯。熬製老湯：
將4分底料和6分清湯的比列混合，加入胡椒50克 生薑200克 大蒜200克 一起熬製2個小時左右，撈出渣子即成老湯。
分鍋：生薑50克 大蒜50克 鹽15克 味精50克 雞精50克 幹辣椒25克 花椒15克 將老湯平均分到每口鍋裡，保持每口鍋8分滿，放入以上各料即可。
冷鍋串串招牌一定要加上冷鍋嗎
8樓：
摘要。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹籤把這些菜品穿成一串一串，最後放入特製配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好新增油碟，醋碟等等。
冷鍋串串因其方便實用且經濟美味的特性在市場上獲得了迅速發展，現今的冷鍋串串早已走出成都，成為深受廣大民眾喜愛的小吃。
您好，很高興為您解答。親，需要的哦。這樣的話大家都會知道味道更入味。
冷鍋串串，又名麻辣燙，仿冊串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變「串串香如大慶」，屬於川菜系。冷鍋串串最早出現在二十世紀80年代中期的成都 。成都渣握一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營「串串香」，所以屬於火鍋的一種，但略有不同。
它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好神世的竹籤把這些菜品穿成一型衝串一串，最後放入特製配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好新增油碟，醋遊租肢碟等等。冷鍋串串因其方便實用且經濟美味的特性在市場上獲得了迅速發展，現今的冷鍋串串早已走出成都，成為深受廣大民眾喜愛的小吃。
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