1樓：匿名使用者
招財進寶(蔥油鮮鮑魚)
吉星高照(白灼基尾蝦)
鴻運當頭(剁椒魚頭)
吉慶滿堂 (富臨排骨)
飛黃騰達(豉油貴妃雞)
富貴盈門(富臨烤鴨)
年年有魚(清蒸多寶魚)
有寓意的菜名有哪些？
2樓：百度文庫精選
最低0.27元開通文庫會員，檢視完整內
原發布者:荼蘼主人
目錄一.常見中餐菜名……
……………….…………………………………..2二.
常見調料及輔料…………….………………………………………..6三.
常見餐具…………………………………………………….………10四.西餐與日本料理…………………………………………………….
10五.冷飲……………….…………………………………………………11六.
水果類……………………………………………………………….11七.蔬菜與調味品………………………………………………...
……..12八.咖啡類………………………………………………………………12九.
糖與蜜餞……………………………………………………………13十.牛排與酒…………………………………………………………….13哈哈o(∩_∩)o中間會有錯誤，可愛的你們發現不對的，麻煩自己改哦o(∩_∩)o哈哈一.
常見中餐菜名：1、potatoincaramel拔絲土豆2、eggwithcucumber黃瓜炒雞蛋3、friedcabbagewithplain素炒圓白菜4、oystersaucewithlettuce蠔油生菜5、fricasseehotgreenpepper油燜尖椒6、tomatowitheggs西紅柿炒雞蛋7、dryshelledshrimpsrapes海米油菜8、friedgreenbeanwithplain素炒豆角9、spinachwithmashedgarlic蒜蓉空心菜10、friedpotato.eggplant.
greenpepperwithplain燒地三鮮11、friedbittercucumberwithplain清炒苦瓜12、chivewitheggs韭菜雞蛋13、pan-frie
3樓：偶念煙毓火
早餐一根香腸兩個荷包蛋
考試100分
蓮藕炆豬手,寓意年年做事都就手.
及第粥——狀元及第
兩隻雞：在天願作比翼鳥
在地原作連理枝：一堆土上弄兩個荔枝
4樓：匿名使用者
招財進寶(蔥油鮮鮑魚)
吉星高照(白灼基尾蝦)
鴻運當頭(剁椒魚頭)
吉慶滿堂 (富臨排骨)
飛黃騰達(豉油貴妃雞)
餐中美點(兩道)
富貴盈門(富臨烤鴨)
年年有魚(清蒸多寶魚)
餃子：招財進寶
在中華民俗中的，除夕守歲吃「餃子」，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。
餃子餡料的選擇和寓意有著直接關係，最常見的韭菜餡寓意著久財之意，因為久即時間長、久遠，謂之久財。冬季典型的白菜肉餡即百財之意。香菇最有養生功效，將其包進餃子餡裡寓意著鼓財之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為****的走勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財。
最後還有南京人愛吃的酸菜，據說有算財之意。
5樓：客官別撕了我脫
在天願作比翼鳥 燒烤乳鴿（一對）
紅嘴綠鸚哥 涼伴雙拼（金華火腿+豪油芥藍）。
燕草如碧絲 炒三絲（海苔芽絲+青椒絲+香菇絲）秦桑低綠枝 青椒牛肉絲。
漠漠水田飛白鷺 小白魚莧菜羹。
陰陰夏木轉黃鸝 蝦炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖筍襯底。）鳳凰臺上鳳凰遊 五香烤雞（或烤鴨）
黃鶴一去不復返 火腿蓮子雞湯
還有經典的：
穿過你的黑髮我的手 海帶燉豬蹄
雪山飛狐 炸蝦片（白色），上面有幾個很小的炸蝦皮！
青龍臥雪 一盤白糖上面放根黃瓜
瑞雪火山 涼拌西紅柿上面再撒些白糖
絕代雙驕 青辣椒炒紅辣椒
吉祥菜名大全
6樓：不再見
「一團和氣」是炸芝麻團；
「年年高升」是香煎年糕；
「碧玉繡球」是冬瓜魚肉丸；
「鴻運照福星」是八珍魚肚羹；
「大展鴻圖」是蟹黃炒桂花魚翅；
「生意興隆」是珧柱扒仙菇；
「祝君如意」是珧柱、榆耳、竹笙、蟹肉、蛋白、露筍等的集錦；
「歲晚大團圓」是露筍、鮮菇、白菌、肉丸、豆腐、粉絲等，中間放車釐子；
「八仙賀新喜」 則是由8個精美的圍碟組成；
「好事樂重重」是基圍蝦兩吃；
「竹聲報平安」是一道韓式鐵板燒；
「祥和千日暖」是一盤**大餅；
「紅紅火火過新年」是蔥姜炒肉蟹；
「新春愉快」是清蒸桂魚；
「永珍更新」是清炒時蔬；
「白髮齊眉」，是粉絲蒸扇貝
7樓：匿名使用者
吉祥如意，五羊開泰，年年有魚，五穀豐登，珍珠翡翠，龍爪鳳舞，龍鳳呈祥，雙喜臨門，陰陽八卦湯，四喜丸子湯，珍珠翡翠湯，瓜果豐收湯。
8樓：單
全家福，黑山羊，雞，牛肉，肚片，肉元湯，青菜
關於吉祥如意的菜名
9樓：匿名使用者
蒐集了一些充滿喜氣的菜名：
「一團和氣」是炸芝麻團；
「年年高升」是香煎年糕；
「碧玉繡球」是冬瓜魚肉丸；
「鴻運照福星」是八珍魚肚羹；
「大展鴻圖」是蟹黃炒桂花魚翅；
「生意興隆」是珧柱扒仙菇；
「祝君如意」是珧柱、榆耳、竹笙、蟹肉、蛋白、露筍等的集錦；
「歲晚大團圓」是露筍、鮮菇、白菌、肉丸、豆腐、粉絲等，中間放車釐子；
「八仙賀新喜」 則是由８個精美的圍碟組成；
「好事樂重重」是基圍蝦兩吃；
「竹聲報平安」是一道韓式鐵板燒；
「祥和千日暖」是一盤**大餅；
「紅紅火火過新年」是蔥姜炒肉蟹；
「新春愉快」是清蒸桂魚；
「永珍更新」是清炒時蔬；
「白髮齊眉」，是粉絲蒸扇貝
10樓：匿名使用者
如意牛柳
翡翠炸蝦 可以旁邊點綴點黃瓜那些綠色的
錦繡炒麵 裡面顏色多點 胡蘿蔔絲那些
金錢臘面
芙蓉甜品
翡翠時蔬
有祝福寓意的菜名有哪些，主要是對朋友的祝福
11樓：奶瓶
福如東海(松茸煲海蔘)
招財進寶(蔥油鮮鮑魚)
吉星高照(白灼基尾蝦)
鴻運當頭(剁椒魚頭)
吉慶滿堂 (富臨排骨)
飛黃騰達(豉油貴妃雞)
餐中美點(兩道)
富貴盈門(富臨烤鴨)
年年有魚(清蒸多寶魚)
喜氣洋洋(沙茶羊肉)
玉龍呈祥(馬家溝芹菜拌蝦乾)
青春永駐 (時蔬沾醬)
前程似錦(素炒什錦)
奶湯全家福水餃兩種(葷素各三兩)
年夜飯菜譜吉祥菜名有哪些
闔家歡樂(巧拌扇貝)
連年有餘(五香薰魚)
吉祥富貴(蛋黃鴨卷)
大吉大利(蒜茸田七)
青春永駐(萬年青黃豆)
甜甜蜜蜜(蜜汁小棗)
八方來財(橙汁藕)
大富大貴(小蔥豆腐)
年夜飯菜譜吉祥菜名有哪些
白灼基圍蝦(招財進寶)
黑椒牛仔骨(紅紅火火)
清蒸活鱖魚(年年有餘)
風味炸雙拼(福祿雙全)
金沙椒鹽蟹(幸福美滿)
巧媳拌三鮮(鄰里和睦)
新派腸衣骨(步步高昇)
御筆燒螺肉(人壽年豐)
妙齡手撕雞(前程似錦)
山珍獅子頭(鴻運當頭)
勁蒜蒸夏貝(錦上添花)
秀煎嫩豆腐(福星高照)
精美時令蔬(春回大地)
翡翠白玉盅(和和美美)
年夜飯菜譜吉祥菜名有哪些
六六大順(精美六涼碟)
脫骨八寶雞(大吉大利)
拔絲山雞蛋(情絲萬縷)
糖醋活魚 (年年有餘)
蜜汁山藥 (甜甜蜜蜜)
老醋蜇頭 (鴻運當頭)
沂蒙山珍拼盤(群英薈翠)
鹽水大蝦 (閤家歡樂)
海鮮豆腐煲(幸福美滿)
生財乳鴿鬆(歲歲平安)
香菇扒菜心(滿地金錢)
夏果西芹 (堆金積玉)
美味煎合拼(堆金積玉)
錦繡鮮貝 (招財進寶)
髮菜海蔘羹(恭喜發財)
12樓：食一刻
小蔥拌豆腐，一清二白，西紅柿代表紅紅火火
13樓：匿名使用者
有祝福寓意的菜名有很多，比如說如意吉祥
過年吃飯的菜名和象徵的意義（吉祥)
14樓：匿名使用者
中國春節吃的習俗
春節是中華民族最重要的傳統節日。中國人過春節，家家戶戶都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。
年夜飯除夕晚上，中國人會全家團員一起吃年夜飯，又稱圍爐，起源於古人皆圍著爐子吃飯。圍爐時不分長幼皆一起吃，在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手，也要為未能回家吃團員飯的家人擺碗筷，以表示全家團員，在人際關係流離的現代社會中，象徵團員的年夜飯尤為重要。年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。
有幾道菜餚，因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的，如：[長年菜]（芥菜）要一根一根從頭吃到尾，年首才能長長久久；[菜頭]表示好彩頭；[全雞]象徵全家福（[雞]與[家] 諧音） ；吃[蚶]與[胖]諧音 ，取其發福之意；吃魚丸、蝦丸、肉丸，乃指[三元及第]之意（即狀元、會元、解元）。餐桌上唯有魚不能吃，表示[年年有餘]之意。
餃子正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。
吃餃子就是為了取「更歲交子」的意思。這個風俗開始於明朝初年，原來「交子」的諧音便演變為「餃子」。初一破曉，北方人家家戶戶吃餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裡。
吃到硬幣的人，象徵新年發財；吃到糖的人表示來年日子更甜美；吃到花生仁的象徵健康長壽等。
年糕全國各地幾乎都用江米麵和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意「年年高」。春節吃的食物大部分是節前準備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫"萬年糧米"，意思是年年有餘糧。
年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的穀物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。
北方則吃白糕或黃米黏糕，西南少數民族習慣吃糯米粑粑。
15樓：匿名使用者
羊肉:喜氣洋洋(羊羊)牛肉:牛氣沖天魚肉:年年有餘(魚)年糕
30個吉祥菜名，急！2小時內回答再加30分！
16樓：匿名使用者
2020春節平安吉祥菜名：
竹報平安 （腐竹鮑魚
）一帆風順 （帝王蟹）
吉祥之聲 （海螺）
如意隆蝦 （龍蝦）
年年有餘 （黃花魚）
開心健康 （海蔘）
題題生風 （豬蹄）
金屋迎春 （春捲）
五彩繽紛 （涼拌菜）
前程似錦 （時蔬）
17樓：匿名使用者
幾套吉祥家宴菜譜。
閤家團圓飯
冷盤：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、薑汁拌西芹、十香如意菜
熱菜：竹報平安（白勺竹節蝦）、五穀豐登（腰果雞丁）、年年有餘（糖醋鯉魚）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）
湯羹：閤家團圓羹（芝麻湯圓）
主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆大歡喜（阿五炒飯）
水果：什錦果盤
吉慶有餘宴
冷盤：樊家滷雞、錦珍醬鴨、五香薰魚、芥末粉皮、涼拌金針菇、蒜蓉豆苗
熱菜：**滿載（紅燒甲魚泡饃）、吉慶有餘（清蒸鱸魚）、發財就手（髮菜燒豬手）、玉樹金錢（菜心香菇）、喜鵲報春（脆皮炸乳鴿）、甜蜜蜜（蜜汁大棗）
湯羹：金玉滿堂（鳳凰粟米羹）、發財三絲羹（髮菜、雞絲、香菇）
主食：四季發財餃（餃子餡用髮菜、青菜）、早日發達（棗饃）
水果：什錦果盤 （春節菜譜推薦，春節年夜飯菜譜選單推薦）
幸福團圓飯
冷盤：麻辣肚絲、滷水牛肉、燻雞翅、薑汁變蛋、涼拌豆角、酸辣白菜心
熱菜：帶子上朝（腰果鮮貝炒蝦仁）、富貴盈魚（清蒸鮭魚）、迎春接福（炸春捲）、百年好合（西芹炒百合）、幸福團圓（蜜汁五彩元宵）、平地春雷（鍋巴肉片）
湯羹：福如東海（海蔘豆腐羹）
主食：幸福綿綿（雞絲龍鬚麵）、四喜水餃
水果：什錦果盤
求有關生日的菜名要好聽的,有寓意的菜名
不給分都 唉 真摳啊！抽香油爆蝦 金蝦送福 滿堂彩 如意膳絲 福壽延 回綿答 盡善盡美 清蒸醬蹄 萬壽無疆 掌滿喜貴 花椒肉純安吉粉 花開富貴 壽老送福大概就這樣吧，反正起名就看你的菜是什麼色像什麼。有寓意的菜名 最低0.27元開通文庫會員，檢視完整內 原發布者 荼蘼主人 目錄一.常見中餐菜名 2二...
關於豬頭的菜名,關於肉的菜名？
滷豬頭肉，醬豬頭肉，涼拌耳絲，蒸腦花，扒豬臉，扒口條，涼拌豬拱嘴 關於肉的菜名？1 紅燒肉 紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於熱菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉 五花肉 來做，做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉在我國各地...
求有詩意的菜名 最好付上做法，求 有詩意的菜名
落花有意隨流水，流水無情戀落花 涮火鍋 在天願作比翼鳥 心心相印 青龍過江,高湯加兩根青菜 求 有詩意的菜名 5 踏雪尋梅 絕代雙驕 一行白鷺上青天 鳳凰臺上鳳凰遊 花開富貴 雲淡風輕 有詩意並且好聽的菜名 你好！在天願作比翼鳥 燒烤乳鴿 一對 紅嘴綠鸚哥 涼伴雙拼 金華火腿 豪油芥藍 燕草如碧絲 ...