1樓：海邊夜玫瑰
想用豬肉做菜,實在是太多了做豬肉片湯,簡單.把豬肉切成小片,再準備些薑片,辣椒片，蒜片，備用．在鍋裡放一碗半的水，燒開，放入以上準備好的材料，加入想要的味道，煮沸就好了。
2樓：倩倩牛牛倩倩
能做的太多了。我有一次把豬肉切成稍微大一點的塊，直接下鍋炒。放胡椒粉，辣椒麵，辣醬炒。炒完跟燒烤味道差不多。嘻嘻。
3樓：匿名使用者
東北廚師告訴您：紅燒肉、溜肉段、孜蘭肉片、滑溜裡脊、東坡肉，鍋包肉、梅菜扣肉、水煮肉片、青椒肉絲。
4樓：匿名使用者
這個就簡單啦，加點蒜剁成肉丸，蒸豆腐，還有青椒肉絲啊等等，好多好多
5樓：手機使用者
紅燒豬肉，青椒炒肉片，肉圓，或者是剁碎了塞進辣椒紅燒，各式各樣
6樓：
豬肉可以包在苦瓜裡蒸，也可以和平時不怎麼用的白菜根一起炒。
7樓：匿名使用者
紅紗肉，鍋包肉，川白肉，或者直接蒸切成片做下酒菜。
用豬肉做菜可以做什麼菜？
8樓：肥肥檸檬兒
裡脊肉切成條，加入食鹽，料酒醃一下，裹上面粉，雞蛋和清水調成的麵糊，放入油鍋中炸至金黃色，撈出炒鍋，加油燒熱，放入番茄醬，白糖醋，再放入炸好的裡脊肉，翻炒均勻就可以了。
9樓：☎別來無恙
五花肉可以做紅燒肉，回鍋肉，扣肉等等。用豬裡脊肉可以做魚香肉絲，京醬肉絲，滑溜脊片，櫻桃肉等等。
用豬肉做菜，什麼菜最好吃
10樓：張銘任
其實只要是新鮮的 衛生的 沒有病
害的豬肉就是好吃的哦 當然 如
果是年紀大一些的（不是老母
豬肉）豬肉 或者是野豬 做菜都比較好吃
11樓：斌斌心想事成
豬肉切絲放入澱粉攪拌均勻，炒鍋加油燒熱，放入薑絲爆香，倒入豬肉絲，翻炒變色後放入青椒絲，翻炒青椒絲，斷生後加入醬油，雞精翻炒均勻就可以了。
怎麼用豬肉做菜家
12樓：
材料幹木耳，du土豆一個zhi，豬肉300g，鹽，雞粉，生粉，料dao酒，回
蔥，生抽
做法1.木耳泡發，略微
答改刀到可入口塊兒，土豆洗淨削皮，切片兒泡在冷水裡備用，切蔥花2.熱鍋下油，加蔥花熗鍋，煸肉，加老抽調色，盛出備用，3.燒熱油，加土豆翻炒到土豆變軟，加木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，鹽，雞粉調味兒即成，
豬肉可以做什麼菜
13樓：匿名使用者
可以做成bai豬肉蝦丸進行食用。具體做du法如下：
需要zhi提前準dao備好的材料包
括：內豬肉 500克、蝦肉 50g、蔥末 少許、花椒容粉 少許、蛋清 1個、食鹽 少許、薑末 少許、香菜 少許、海米 適量。
一、首先把準備好的豬肉和蝦仁切末，放入蛋清、蔥薑末、花椒粉、食鹽，用筷子拌勻。
二、攪拌均勻後靜置半小時。
三、將準備好的海米洗淨，放一旁備用。
四、鍋內放入適量的水，大火煮開，擠出肉丸再次煮開後撈出。
五、另起鍋放水燒開，放入海米，鹽和肉丸，煮5分鐘盛出，撒上適量的香菜，這樣就可以食用了。
14樓：匿名使用者
豬肉可以做抄的菜很多，一般的襲菜都可以和豬肉炒在一起比如芹菜炒肉、青椒炒肉、竹筍炒肉等，還可以燉肉比如紅燒肉、滷肉、醬肉等，還有氽白肉，用調料拌好後炸著吃的比如豬排、鍋包肉等，把豬肉絞成餡包餃子、餡餅、餛飩、包子。。。。反正做法很多，直接切片烤著撒調料吃也行，豬肉是最好做的材料了。
15樓：可愛的天使甜甜
豬肉也可以做成叉燒，扣肉
16樓：匿名使用者
木耳炒肉片
魚香肉絲燴菜
17樓：小丑班的戲子
炒菜，燉菜，蒸菜...
18樓：路漫漫
回鍋肉跟米粉肉！只要做熟就好吃
19樓：軒軒
包水餃，包子，炒菜，紅燒肉，這是最品嚐的
20樓：匿名使用者
可以做的太多了 炒 燒 悶 等等
21樓：匿名使用者
肉丸子湯，，切肉片炒菜
22樓：樑毅的遊戲日誌
肉末茄子、來肉末蒸豆腐自
、肉沫青椒燉芋兒、肉末蒸冬瓜、肉末豇豆、肉末冬瓜湯、榨菜鮮肉餡、肉末炒粉絲、肉末毛豆、乾煸欖菜肉末豆角、肉末還可以包餃子餡，包子餡等。
肉末茄子做法——
注：1、這道菜配什麼肉末都可以，不管是牛肉末、豬肉末、羊肉末、還是其它肉末，百搭。
2、茄子最好買短點細點的，這樣不用切斷，在煎的時候就少進油又容易煎熟；
3、吃茄子建議不要去皮；
食材準備：茄子500克、豬肉末50克、油適量、鹽1克、蔥花5克、薑末5克、蒜末8克、紅椒1個、青椒1個、甜麵醬10克、鮮醬油3克、老抽1克、料酒5克、糖2克、白胡椒粉1克、花椒油2克。
1、青紅椒切小塊，肉末、蔥花、薑末、蒜末；
2、鍋中倒入適量油，放入茄子，中小火煎制，期間該上鍋蓋燜一會；
3、將茄子煎軟後撈出；
4、切小段備用；
5、重起油鍋，將肉末炒熟後倒入料酒、蔥薑蒜末炒香；
6、加入甜麵醬、鮮醬油、老抽、糖煸炒片刻；
7、下入青紅椒塊翻炒一會；
8、倒入茄條；
9、翻炒均勻，撒入白胡椒粉，再次炒勻即可，盛出後趁熱食用；
23樓：那個閃電
可以做肉沫bai水晶冬瓜，具體做法如du下：zhi主料：冬瓜300克、豬肉200克、青dao椒1個、姜5克、蒜2瓣輔料版：醬油1湯匙、蠔
權油1茶匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、澱粉1/2茶匙步驟：1、冬瓜洗淨去皮，切成薄厚、大小差不多的片2、碼在盤中
3、放入蒸鍋中，大火蒸熟
4、蒸的過程中將豬肉剁成碎沫
5、放入碗中，調入少許醬油、料酒和澱粉，拌勻醃製一會6、蔥姜、青椒切成碎末
7、取一碗，調入醬油、蠔油、料酒、白糖，調成醬汁待用8、鍋裡燒熱油，放入肉沫煸炒
9、煸炒至肉沫變色
10、加入青椒和姜蒜，翻炒均勻
11、調入醬汁
12、大火翻炒
13、翻炒至湯汁濃稠即可
14、將肉沫連著湯汁澆在冬瓜片上
15、拌勻即可開吃
24樓：肥肥檸檬兒
茄子洗淨，放入油鍋中炸一下。炒鍋加油燒熱，放入姜蒜爆香放入肉絲翻炒，下入豆瓣醬，炒香後加入適量的水。下入炸好的茄子，加入醋。翻炒均勻就可以了。
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先把它切成片擺放在盤中，在上面灑上適量的鹽，醬油，花椒麵，蔥花，雞精後小火蒸20分鐘，就又是一道美味可口的回鍋肉了。快去試一試吧！可以用麵粉加上你喜歡的調料 加水攪拌均勻成糊狀 把肉切成小塊，再一塊一塊的和上面粉用油炸成有點脆的感覺 可以做蒜泥白肉，四川成都人愛說連鍋子 可以炒回鍋肉 可以弄水煮肉片...
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