1樓：九九
冰菜的生物特點
1.冰菜的品種特性
水晶冰菜又叫冰草、冰菜。它原產於非洲大陸的蔬菜，摸起來質感非常的軟嫩，外形比較奇特，它的樣子神似茼蒿，其葉子表面有大量的大型泡狀細胞，裡面有著液體，看起來跟冰一樣晶瑩剔透，在太陽的照射下就像冰晶一樣，因此而得名。
2.冰菜的生長習性
冰菜是鹹性植物的一種，它耐乾性、耐鹽性很高。它就跟海水的鹹度差不多，生長週期在半年左右，種植比較簡單，在鈉的水溶液中也可以進行水耕栽培。所以被作為在植物的耐鹽性研究生物樣本收集。
3.冰菜怎麼吃？
冰菜的食用方法主要是涼拌和蘸醬吃，其它還有冰菜沙拉、涮鍋、冰菜炒雞蛋、清炒冰菜、蔬菜湯等吃法。它體內有著豐富的氨基酸和抗酸化物質等機能性高的物質，所以是一種高營養的新型蔬菜。摘一點嫩葉放在口中，有一種入口即化的感覺，味道非常不錯。
這種新型「水晶蔬菜」，已成為餐桌新貴（附冰菜種植方法）
冰菜的營養價值及功效
（1）冰菜「冰晶」中富含天然植物鹽，屬於低鈉鹽，人們吃了對身體有好處特別是適合老年人和患有高血壓的人吃；
（2）因其富含氨基酸、抗酸性物質等有機能性高的物質，具有預防糖尿病、抗衰老等功效，是一種具有高營養價值的保健型蔬菜。
冰菜的禁忌
畏寒的人不適宜吃冰菜；孕婦、月事期間禁服；冰菜的口感有鹹味，所以不用放太多鹽；有酸性，所以食物搭配時要注意一下。
這種新型「水晶蔬菜」，已成為餐桌新貴（附冰菜種植方法）
冰菜的市場前景及**
冰菜多少錢一斤？
在市場上，冰菜因為很稀有，**也不遜色，每公斤冰菜的市場價是15～20元，批發價10～15元，**賣得簡直比肉還貴呢。
冰菜的市場前景
冰菜是近年來新引進到我國的特色蔬菜。近年來在密雲、大興等區的部分特菜園區有種植。其晶瑩剔透的外觀，有著一定的食用價值和保健價值，加之較強的生長適應能力，能夠多次採收，病蟲害極少發生，使得栽培冰菜頗受市民們的歡迎。
冰菜不光是能種植，因為其本身富含鹽分，所以也是未來作為保健鹽、植物鹽最好的材料，從這個層面來說，種植冰菜的市場前景也比較好。
冰菜種植技術要點
a.浸種
非洲冰草種子需用20-30度溫水浸種2-4小時後播種。
b.播種
冰菜的種子非常小，可以採取穴盤育苗，在育苗盤裡播入一顆，或者是以9釐米為一個點進行3顆一播種，不要覆蓋厚土。溫度保持在20℃比較適合正常的發芽。
c.定植
冰菜耐乾旱性強，選擇土壤時要排水良好通透性強的地方。待葉長到第4--5片葉子、播種後約20—40天（因栽培時期而異）的時候就是定值的合適的時期。
d.溫度管理
冰菜大苗適應能力非常強，適宜溫度20--30℃，低於10℃則會影響冰菜的正常生長，夏季栽培遇強光時可適當增加遮光措施。
e.澆水
定植後應及時做好澆水工作，冰菜比較耐乾旱，是一種鹹性植物，澆水時可適當新增點食用鹽。在日常灌溉過程中，等到土壤表面乾燥是可澆水，並不需要頻繁澆水。
f.採收
定植30天、葉面附著的結晶成型時則可以進行採收了，用剪刀徑向擴散，從播種後約兩個月的側枝收穫。在運輸途中因低溫儲藏或做利用清晨溫度低，採收後進行預冷。
冰菜種植案例
誰說女子不如男，這位來自麗江市良馬村的賴升蘭就證明了這一點。她看準了冰菜的市場**，更充分的利用了當地環境和經濟優勢種植冰菜，圓了一個多年來夢寐以求自主創新的創業之夢。
通過學習，終於功夫不負有心人，很快，她掌握了栽培種植冰菜等關鍵技術，她經過長時間栽培試驗，研究出了自己的一套種植方法。
據悉，賴升蘭種植出無公害冰菜畝產在3000斤以上，按照市場**，大約在十二萬左右。麗江種植的「功能型保健蔬菜」目前還不多。冰菜是營養價值較高的保健蔬菜，也是十分適合中老年人和患有高血壓的人群吃的蔬菜。
種植這種麗江稀有的蔬菜是填補了麗江蔬菜業的空缺，滿足消費者的需求。目前冰菜受到大眾的青睞，已成為餐桌上的「新寵」。
這種是什麼菜，可以吃，叫什麼名字？ 10
2樓：匿名使用者
空心菜，原名蕹菜。又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜、節節菜。因其開白色喇叭狀花梗中心是空的，故稱為「空心菜」。
屬鬚根系，茄目，被子植物門，雙子葉植物綱，旋花科，是番薯族。喜高溫潮溼氣候，是中國南方農村普遍栽培作的蔬菜。
這種菜叫什麼名字，能吃嗎？
3樓：hi文森特
獨行菜（學名：lepidium apetalum）是十字花科獨行菜屬的植物。 又名辣辣菜(《植物名實圖考》)，腺莖獨行菜(《秦嶺植物誌》，
葶藶子、北葶藶、苦葶藶(藥材名通稱)。
嫩葉作野菜食用；全草及種子供藥用（這個是重點奧），有利尿、止咳、化痰功效；種子作葶藶子用，可作藥用，亦稱事苗子；亦可榨油。
這種野菜學名叫什麼名字？這菜是可以吃的。
4樓：匿名使用者
大的不能吃 有白漿
小一點的是薺菜 可以吃
做包子或餃子的餡
滿意請採納~！
5樓：匿名使用者
?這個菜，叫老範蛋，昨天挖的剛蒸好來吃吧?
6樓：匿名使用者
沒有吃過你們那裡吃嗎
這種蔬菜叫什麼名字，是幹什麼的，可以吃嗎，炒菜的話是什麼配方？
7樓：記憶打卡機
看樣子 應該是 蔓菁
蔓菁蔓菁（學名：brassica rapa linn.）又名蕪菁又稱葑（feng)，俗稱大頭菜，又叫九英菘、合掌菜、結頭菜、芣藍、芥藍、擘藍，茄連、撤藍、玉蔓青等。
是十字花科，蕓薹屬二年生草本植物，高可達100釐米；塊根肉質，球、扁或長圓形，外皮白色、根肉質白色或黃色，無辣味；基生葉大頭羽裂或為複葉，葉片上面有少數散生刺毛，下面有白色尖銳刺毛；葉柄有小裂片；總狀花序頂生；萼片長圓形，花瓣鮮黃色，倒披針形，長角果線形，種子球形，3-4月開花，5-6月結果。
原產歐洲，現歐洲、亞洲和美洲均有栽培。
塊根熟食或用來泡酸菜，或作飼料。高寒山區用以代糧。
8樓：匿名使用者
這種好像是介菜
涼拌或者炒肉絲
9樓：大漠香焦
豆薯，別名沙葛、涼薯、土瓜，地蘿蔔，湖北、貴州大部分地方叫地瓜，海南則叫葛薯（又寫作「葛藷」），福建等地稱其為番葛，潮汕地區稱其為力縛、閘道器。我國四川、湖北、重慶地區和臺灣省栽培較多。豆薯的塊根肥大呈圓形、圓錐形，皮、瓤都是白色，無核，脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含豐富的維生素c，可生食，也可熟食，味甜。
請問這兩種野菜能吃嗎？叫什麼名字？
10樓：植物網
野菜並不是能隨便亂吃的，這兩種還不確定是什麼，所以建議還是不吃的好。
而且我看了好像就是一種野草而已~
11樓：匿名使用者
圖一：獨行菜（學名：lepidium apetalum）是十字花科獨行菜屬的植物。
又名辣辣菜(《植物名實圖考》)，腺莖獨行菜(《秦嶺植物誌》，葶藶子、北葶藶、苦葶藶(藥材名通稱)。嫩葉作野菜食用；全草及種子供藥用，有利尿、止咳、化痰功效；種子作葶藶子用，可作藥用，亦稱事苗子；亦可榨油。
圖二：費菜，含有生物鹼、齊敦果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖及維生素等藥物成分。這些藥物成分通過防止血管硬化、降血脂、擴張腦血管，改善冠狀動脈迴圈等途徑，達到降血壓、防中風、防心臟病（如冠心病、陣發性心跳過速、心律失常、風溼性心臟病等）的效果。
12樓：匿名使用者
1.稻茬油菜能食用。
2.費菜能食用
這是什麼植物，可以做菜吃。叫什麼名字？ 20
13樓：愛作劇的摩口
兒菜學名抱子芥，是十字花科
蕓薹屬的一個變種，富含鈣、鐵、磷、維生素等，多食可清敗火、去油膩，品質細嫩、吃法多樣，是上佳的保健蔬菜。璧山地區種植兒菜已有40年曆史，是璧南片區冬春蔬菜的主栽品種，年種植面積超過2500公頃，產量超過10萬噸，主銷重慶、四川、貴州、廣東等地。
這種蔬菜的名字叫什麼？（要學名）有何食用價值？
14樓：如何微微笑傾城
兒 菜又叫「超生菜、南充菜（宜賓），娃娃菜、娃
15樓：花著雨漠上行
做榨菜菜片用的，很脆
這種野菜能吃嗎？叫什麼,這種野菜叫什麼名字，怎麼吃法？
泥胡菜 和附地菜 附地菜 學名 trigonotis peduncularis 為紫草科附地菜屬的植物，別名 地胡椒 一年生草本，高5 30釐米 莖通常自基部分枝，纖細。匙形 橢圓形或披針形的小葉互生，基部狹窄，兩面均具平伏粗毛。螺旋聚傘花序，花冠藍色，花序頂端呈旋卷狀。4枚四面體形小堅果。花期5 ...
這是什麼蔬菜？叫什麼名字,這種蔬菜叫什麼名字？
中文學名 苦苣拉丁學名 cichorium endivia l 別 稱 苦麥菜孕婦吃應該沒問題 這種蔬菜叫什麼名字？這個是娃娃菜，看很像 你這個還沒熟 要黃的很好吃 這是楊桃 這是什麼蔬菜，叫什麼名 蛇豆角 vigna unguiculata linn.walp.也叫蛇瓜 蛇豆，是葫蘆科栝樓屬中一年...
這種菌子叫什麼名字？能不能吃啊,這種菌子能吃嗎，它叫什麼名子
如果是自己採摘的最好不要吃，有些有毒的拍 不一定分得清 這種菌子能吃嗎，它叫什麼名子 不能吃。是 致命鵝膏菌 有毒，會導致肝損傷，而且死亡率很高。雖然不知這種菌子的菇名，是知道是毒菇不能吃的，不知名的菇千萬不能採來吃的雖然菇生的好看，越好看的菇更是有毒的菇。這種菌子叫什麼名字啊？鬼傘屬的。朝菌不知晦...