1樓：請叫我小芬仔
首先，將採摘來的茶葉清理一遍，把躲藏在裡面的小蟲子、碎屑清理乾淨採摘茶葉時最好選擇這種「一芯一葉」的，味道更好，更清香。
洗乾淨鍋，燒熱後，就可以把茶葉倒進去。大鍋受熱面積大，茶葉不會堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。
然後小火，不停地用手翻炒。動作要稍微快些，不然茶葉會燒焦。
用手炒更靈活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗乾淨。
控制火候，就這樣不停地翻炒。注意不要燙傷手。
十多分鐘之後，可以一邊翻炒，一邊用手揉搓 ，這樣可以使葉子的更好地捲縮。
一個小時左右炒至這個顏色時，就要加快翻炒的速度。
再過四十分鐘左右，當茶葉炒至這個顏色時，就差不多可以出鍋了。
出鍋時，用報紙墊著盛在容器裡。攤涼。第二天就可以泡著喝了。
怎麼手工炒茶
2樓：看山無悔
製作步驟
：第1步：
首先，將採摘來的茶葉清理一遍，把躲藏在裡面的小蟲子、碎屑清理乾淨。
第2步：
採摘茶葉時最好選擇這種「一芯一葉」的，味道更好，更清香。
第3步：
第4步：
洗乾淨鍋，燒熱後，就可以把茶葉倒進去。大鍋受熱面積大，茶葉不會堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。
第5步：
然後小火，不停地用手翻炒。動作要稍微快些，不然茶葉會燒焦。
第6步：
用手炒更靈活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗乾淨。
第7步：
控制火候，就這樣不停地翻炒。注意不要燙傷手。
第8步：
十多分鐘之後，可以一邊翻炒，一邊用手揉搓 ，這樣可以使葉子的更好地捲縮。
第9步：
由於是在晚上炒茶，光線不好，請諒解。
第10步：
一個小時左右炒至這個顏色時，就要加快翻炒的速度。
第11步：
第12步：
第13步：
再過四十分鐘左右，當茶葉炒至這個顏色時，就差不多可以出鍋了。
800字作文 人生如茶,越炒越香
生活就像一杯茶。真的。它並不複雜，卻讓人捉摸不透 它並不凝練，卻讓人回味永久。一杯熱氣騰騰的新茶，上面漾著香氣，中間是褐色的茶水，下面還浮著些許茶葉。這情形，每個喝過茶的人都再熟悉不過了。人們都願聞那香氣，喝那茶水，卻無一例外地倒掉那茶葉。因為，那茶葉實在是乏味。就如同倒掉杯底茶葉一樣，生活中那些無...
純手工大樹茶古醇多少錢一斤，市場上的古樹茶多少錢一斤
讓我來告訴你 大樹茶生長於樹林內，周圍有高大樹木遮陰，形成散射光線。而茶樹是耐陰植物,在遮陰條件下，茶樹葉片折卷可減輕或無折卷，枝條向外張開成水平狀，葉面幅度加大而隆起，葉色變深而更有光澤，葉中芳香物質增加，粗纖維含量減少，嫩度持久，多酚類化合物無過多過少的缺點，鮮葉內各種成份豐富而協調，使茶葉湯味...
有一種茶喝起來有淡淡的炒香味，請問是什麼茶
麥茶吧，除了這個真不知道啥有炒香味。可能是糯米香茶或者苦蕎茶 什麼茶喝起來有點鮮味 在飯店喝過一種茶，喝起來有糕點的那種香味。請問是什麼茶？是三匠牌的苦蕎茶，據說是新技術，你買的可能是傳統的那種 這個形容的不仔細啊，苦蕎茶是一粒一粒的種子，大小比米粒小一些，茶湯是黃的，你說的一小段不知道是茶葉嗎？苦...