扁芸豆絲家常做法,正宗扁芸豆絲怎麼做

2021-05-15 20:34:44 字數 2638 閱讀 4396

1樓:白

食材用料

紅辣椒皮適量

扁芸豆絲的做法

1把洗好的扁芸豆斜著切成絲備用

2鍋內放入油,油熱後放入蔥辣椒皮炒香炸入適量玉堂醬炸好放入扁芸豆絲炒勻

3再入適量水少許老抽味達美稍頓一下放入蒜就出鍋了

扁芸豆怎麼做好吃,蒜泥扁芸豆的家常做法

2樓:最愛幻雪寶兒

主料扁芸豆

200克輔料醋

適量味極鮮醬油

適量香油

適量大蒜

6粒步驟

1.扁芸豆摘洗乾淨。

2.放入鍋裡蒸熟。

3.取出晾至不燙手,切成小段。

4.蒜搗成泥,加入醋,味極鮮醬油,香油和少量水調成蒜泥汁。

5.裝盤食用,也可將蒜泥拌入扁芸豆,拌勻食用。

3樓:

蒜泥扁芸豆的家常做法

材料臘腸 藕 姜蒜 紅辣椒 醬油 蠔油 小蔥末 油鹽做法1. 準備好原材料;

2. 香腸放入鍋中,加入少量的水和油;

3. 加蓋燜煮兩、三分鐘;

4. 再揭開蓋後先煎出水分,後煎出部分油脂;

5. 這時再加入姜蒜和紅辣椒丁翻炒;

6. 翻炒出香味後再加入藕片繼續翻炒;

7. 這時可以加入點醬油、蠔油和少許水燜煮一下;

8. 最後加入鹽等調味料;

9. 盛入碗中,表面撒些小蔥末。

扁芸豆炒肉絲的做法,扁芸豆炒肉絲怎麼做好吃

4樓:何焱宇傑龍

扁芸豆炒肉絲的做法

主料扁芸豆

500g

豬肉100g輔料油

適量鹽適量大蔥適量姜

適量步驟

1.扁芸豆切絲飛水備用,豬肉切絲備用。

2.鍋中放油。

3.肉熱後放入肉絲炒至變色。

4.肉絲變色後放入蔥薑絲炒香。

5.倒入飛水孔好水的芸豆絲翻炒均勻。

6.倒入適量生抽。

7.加入適量鹹鹽,關火,翻炒均勻。

肉絲怎麼做好吃,扁芸豆炒肉絲的家常做法

5樓:豬仔紅色

今天去超市看見扁芸豆很嫩,就買了些,以前都是用它來包包子,做麵條啥的,昨天晚上就炒了芸豆絲,很是不錯。好吃!扁芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,這個特點在營養**上大有用武之地。

芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化,高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。(收起)

食材主料

扁芸豆500g

豬肉100g輔料油

適量鹽適量大蔥適量姜

適量步驟

1.扁芸豆切絲飛水備用,豬肉切絲備用。

2.鍋中放油。

3.肉熱後放入肉絲炒至變色。

4.肉絲變色後放入蔥薑絲炒香。

5.倒入飛水孔好水的芸豆絲翻炒均勻。

6.倒入適量生抽。

7.加入適量鹹鹽,關火,翻炒均勻。

8.ok!出鍋。

小貼士芸豆在吃以前一定要過水,不熟的芸豆吃了會中毒的;要是燉的話可以不用飛水,使勁打燉一下就可以了。因為炒之前已經燙熟了所以炒的時候可以輕輕炒一下就可以了。

6樓:匿名使用者

食材主料

扁芸豆500g

豬肉100g輔料油

適量鹽適量大蔥適量姜

適量步驟

1.扁芸豆切絲飛水備用,豬肉切絲備用。

2.鍋中放油。

3.肉熱後放入肉絲炒至變色。

4.肉絲變色後放入蔥薑絲炒香。

5.倒入飛水孔好水的芸豆絲翻炒均勻。

6.倒入適量生抽。

7.加入適量鹹鹽,關火,翻炒均勻。

8.ok!出鍋。

幹扁芸豆的做法大全家常有哪些

7樓:苦苦的掙扎

材料芸豆、豬肉復

、蝦米、冬菜、制蔥,姜、蒜、精鹽、味精,糖、醬油、麻油、花生油各適量。

做法1、將芸豆擇洗幹;爭切成長段,豬肉切成末。

2、蝦米、冬菜、蔥、姜、蒜均切成末。

3、將芸豆放入熱油鍋內過油撈出;鍋內留少許油,下肉末煸炒,放入蝦米、冬萊、薑末和芸豆,中火乾煸片刻,加高湯,收幹湯汁,加調料,淋麻油,撒蔥花,裝盤即可。

小訣竅特點

脆嫩爽口,清香鮮美。

辣炒扁芸豆怎麼做好吃

8樓:匿名使用者

食材明細

扁芸豆300克

豬肉100克

油適量鹽適量

味極鮮醬油1勺

黃油0.5勺

小辣椒3個

中辣口味

炒工藝廿分鐘耗時

簡單難度

辣炒扁芸豆的做法步驟

1扁芸豆摘洗乾淨,切成絲。

2豬肉切成絲,辣椒切好備用。

3鍋裡油熱加入肉絲煸炒。

4加入辣椒翻炒幾下。

5加入扁芸豆絲翻炒一會。

6加入醬油翻炒幾下。

7加入蠔油翻炒均勻,炒制過程中分次沿鍋邊淋入少許水繼續翻炒。

8炒熟後加入鹽調勻出鍋。

小竅門開鍋炒,不要蓋蓋,炒制過程中分次沿著鍋邊淋入少許水繼續翻炒至熟透。

使用的廚具:炒鍋

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