怎麼用空氣炸鍋炸出像肯德基那麼好吃的薯條

2021-03-19 18:30:52 字數 4909 閱讀 2025

1樓:浪子心丶

做法:1、薯仔(bai馬鈴薯)去皮,洗du淨後橫zhi切成條狀,浸鹽水中片刻dao,撈起放入回滾水中沖洗,隨即答撈起瀝乾水分。

2、熱鍋燒熱油,將薯條用小火炸約5分鐘撈起,將油燒至冒煙,把薯條放入再炸成金黃色,撈起,撒上少許鹽,上碟蘸茄汁即可。

備註:1、薯仔切條後,要立刻浸於鹽水中才不會氧化變色。

2、薯仔炸第一次時用小火,再炸時用猛火,食起來既香脆,也不嫌油多。

3、也可把薯仔切成片狀炸吃,做法與炸薯條相同。 注意:不要炸焦,不然不好吃!

怎樣用空氣炸鍋炸薯條

2樓:

空氣炸鍋炸薯條:準備用料:土豆2個、橄欖油適量、

鹽適量1、準備土豆兩個,削掉外皮洗淨。

2、將土豆均勻的切成粗條。

3、然後用清水沖洗,去去澱粉。

4、再用乾淨的紙或布吸乾水分。

5、加入1小勺橄欖油, 再加入1小勺鹽,然後拌勻。

6、空氣炸鍋調至180度,預熱5分鐘,將拌好的薯條放入。

7、設定8分鐘,炸到自動停。

8、再取出翻拌一下,讓薯條更好的受熱,再次入炸鍋炸10分鐘。

9、出鍋後趁熱食用。

3樓:匿名使用者

用料土豆    三個(約600g)

醋    8g

鹽    7g(按自己口味調整,我覺得這個份量適合我家)

涼水    適量(能浸滿土豆表面)

不用油也能炸出香脆好吃的薯條(空氣炸鍋版)的做法

準備三個中長大小的土豆,醋,鹽

切土豆,儘量切粗點

切好,放清水泡洗,大概十幾分鍾,中間換幾次水,這樣做是為了沖洗掉表面的澱粉

泡洗乾淨的土豆,瀝乾水分

準備一個鍋,放土豆,鹽,醋涼水中火煮開,大概煮五分鐘,煮至土豆表面半透明,就得關火,別煮了,否則會煮爛

土豆半透明的樣子,我怕有的人不明白就特地拍了個圖,但是晚上光線不好,看得不是很清楚,請諒解

煮好的土豆倒出來,過下冷水,瀝乾,用廚房紙巾吸乾表面的水份,一定要吸乾!!!

急凍好的薯條拿出來,無需解凍,放在保鮮袋裡滴點油,抓緊袋口晃動儘量晃均勻,我是滴了幾滴,當然你們可以放多點,最後空氣炸鍋還是會把油逼出來,總比外面一大鍋千滾油炸出來的要清爽少油。但我是不會這麼做嘀

空氣炸鍋先200度預熱五分鐘,然後把土豆放進去攤均勻點。190度26分鐘,烤到十分鐘時要拉開看看,翻翻,小心別燙到手。

這個是烤到18分鐘時的狀態,這時的土豆表面開始變硬,用筷子翻動會發出沙沙的聲音,要注意把一些沒烤到的翻面好上色

烤好了,倒出裝盤,蘸上番茄醬開始享用吧

小貼士土豆儘量切粗點

鹽要按自己口味調整,醋不能不加

空氣炸鍋的時間和溫度要按自家的調整,不能炸糊了,如果不熟悉,覺得差不多就要拉開炸籃看看,上色差不多了,用筷子夾一根嚐嚐,外面脆脆的,裡面綿軟起沙的就是好了。

覺得時間不夠的就適當延長時間,千萬要看著點,別炸糊了

4樓:林夕的微笑

主料薯條

空氣炸鍋炸薯條的做法步驟

1. 清洗濾網,200度預熱5分鐘。

2. 薯條無需解凍。

3. 放入鍋中濾網裡,選擇15分鐘,200度。

4. 5分鐘後晃動一下,保持受熱均勻。

5. 15分鐘後成功!這次我配的是香甜沙拉醬、番茄沙司、泰式甜辣醬。

空氣炸鍋炸薯條的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:0澤國a網盤

用料馬鈴薯 400g

植物油 5ml

鹽 空氣炸鍋薯條?的做法

馬鈴薯切

條,約8mm寬,用水洗去澱粉,浸泡20分鐘後瀝乾空氣炸鍋薯條?的做法 步驟1

加鹽和少許油攪拌均勻空氣炸鍋薯條?的做法 步驟2空氣炸鍋180℃預熱5分鐘空氣炸鍋薯條?的做法 步驟3將攪拌好的薯條儘量鋪平放入炸欄空氣炸鍋薯條?的做法 步驟4設定180℃空氣炸鍋薯條?的做法 步驟5

15-20分鐘空氣炸鍋薯條?的做法 步驟6每間隔5分鐘暫停,開啟炸鍋給薯條翻身空氣炸鍋薯條?的做法 步驟7時間到,金黃的薯條出鍋!空氣炸鍋薯條?的做法 步驟8

怎樣做炸速凍薯條,炸速凍薯條的詳細步驟,空氣炸鍋

6樓:倩倩觀社會

薯條是我們很多人,都喜歡吃的一種美味零食。因為他的做法非常簡單,而且味道還很鮮美;加上自己在家動手做,既提升了自己的廚藝,還能夠節約不少的錢,所以很多人都喜歡自己在家炸薯條。

油炸薯條的過程很簡單,我們可以自己用新鮮土豆炸;還可以直接從超市,購買冰凍薯條,然後回家後自己動手油炸。

對於製作好的冰凍薯條來講,油炸的過程非常簡單;一般來講,分為下面這幾個步驟:

對於我們家庭版薯條來講,每次炸薯條,所使用的都是最新鮮的食用油,不會有千滾油出現。而且使用的也都是品質很好的植物油,這樣炸出來的薯條,除了高熱量以外,不會有其他有害的物質。

我個人建議使用菜籽油炸薯條,因為菜籽油能夠讓薯條的顏色更好看。前期工作我們只需要倒入適量菜籽油,然後開始加熱燒油即可。

二、油溫7成熱,冰凍薯條下鍋油炸待鍋中的油溫燒至六到七成熱時候,我們就可以將薯條從冰箱中拿出來,然後放入油鍋中開始油炸。

在這個過程中,如果害怕油會濺出來,我們可以戴上圍裙,而且使用大漏勺翻拌。

在炸薯條的過程中,一定要冰薯條下鍋,否則會影響到薯條的口感;而且會讓薯條,因為解凍而吸收水分,不僅會變得柔軟,在油炸的過程中,還非常容易因為水分,讓油溢位鍋外,燙傷我們的**。

7樓:逗逗逗

簡單,空氣炸鍋先200°預熱五分鐘,然後倒點油,把薯條拌勻,就可以把薯條放進空氣炸鍋,中間要不停的看看,如果溫度過高記得調,20分鐘左右就可以拿出來吃了,撒上自己愛吃的料

8樓:天才人物我無敵

炸速凍薯條還是非常簡單的,只要將油溫燒至5成熱,下鍋炸制就可以了,全程都要用小火這樣炸出來的薯條外酥裡嫩。

9樓:鹹魚翻身

鍋中倒入適量油,燒至七八分熱。從冰箱去除速凍薯條(不用解凍),直接倒入鍋中。急火開炸,炸制金黃色即可。撒入一些芝麻,放入盤中,再來點番茄醬最好了。

10樓:丫梨說

材料:超市購速凍薯條250g,食用油5ml,鹽適量,番茄醬適量做法:1. 炸鍋預熱200度。

2. 預熱時將薯條用少許食用油拌一下。

3. 預熱好後,將薯條直接倒入炸筐中,將薯條鋪均勻。

4. 時間設定8分鐘。

5. 2分鐘、5分鐘的時候把炸筐拿出來,抖動一下,防止薯條沾鍋。抖動的時間和次數不用這麼絕對,操作一次就摸到規律了。之後可以不用管,直接等「叮」。

用空氣炸鍋炸速凍薯條的詳細步驟是什麼?

11樓:倩倩觀社會

薯條是我們很多人,都喜歡吃的一種美味零食。因為他的做法非常簡單,而且味道還很鮮美;加上自己在家動手做,既提升了自己的廚藝,還能夠節約不少的錢,所以很多人都喜歡自己在家炸薯條。

油炸薯條的過程很簡單,我們可以自己用新鮮土豆炸;還可以直接從超市,購買冰凍薯條,然後回家後自己動手油炸。

對於製作好的冰凍薯條來講,油炸的過程非常簡單;一般來講,分為下面這幾個步驟:

對於我們家庭版薯條來講,每次炸薯條,所使用的都是最新鮮的食用油,不會有千滾油出現。而且使用的也都是品質很好的植物油,這樣炸出來的薯條,除了高熱量以外,不會有其他有害的物質。

我個人建議使用菜籽油炸薯條,因為菜籽油能夠讓薯條的顏色更好看。前期工作我們只需要倒入適量菜籽油,然後開始加熱燒油即可。

二、油溫7成熱,冰凍薯條下鍋油炸待鍋中的油溫燒至六到七成熱時候,我們就可以將薯條從冰箱中拿出來,然後放入油鍋中開始油炸。

在這個過程中,如果害怕油會濺出來,我們可以戴上圍裙,而且使用大漏勺翻拌。

在炸薯條的過程中,一定要冰薯條下鍋,否則會影響到薯條的口感;而且會讓薯條,因為解凍而吸收水分,不僅會變得柔軟,在油炸的過程中,還非常容易因為水分,讓油溢位鍋外,燙傷我們的**。

12樓:丫梨說

材料:超市購速凍薯條

250g,食用油5ml,鹽適量,番茄醬適量做法:1. 炸鍋預熱200度。

2. 預熱時將薯條用少許食用油拌一下。

3. 預熱好後,將薯條直接倒入炸筐中,將薯條鋪均勻。

4. 時間設定8分鐘。

5. 2分鐘、5分鐘的時候把炸筐拿出來,抖動一下,防止薯條沾鍋。抖動的時間和次數不用這麼絕對,操作一次就摸到規律了。之後可以不用管,直接等「叮」。

13樓:贛南臍橙

1.土豆去皮清洗乾淨。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟22.土豆切成7毫米左右見方的長條。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟33.將土豆放入清水中清洗掉表面多餘的澱粉。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟44.鍋裡放入足量水,放入土豆條,大火燒開後煮一分鐘關火。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟55.將土豆條過涼水沖涼。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟66.然後每一根用廚房吸油紙吸乾水分,然後儘量將每一根不緊挨錯開鋪好,放入冰箱冷凍室冷凍24小時以上。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟77.將土豆條取出,每一條輕輕掰開,撒上幹澱粉,顛簸容器,裹均勻。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟88.轉圈滴入植物油,然後顛簸容器,儘量粘均勻。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟99.空氣炸鍋調到200度,預熱5分鐘後,取出拉籃,拉籃上刷上少許油,然後放入土豆條,拉籃置入空氣炸鍋裡,調到200度,30分鐘,中途取出拉籃顛簸幾次,使其受熱均勻。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟1010.30分鐘結束後我看到土豆條硬脆度不夠,所以又用了10分鐘,仍然200度,中途依然要將拉籃取出顛簸一下,受熱均勻。

空氣炸鍋版薯條的做法步驟1111.40分鐘結束,土豆條做出來滿意極了,硬硬脆脆的不油膩,非常好吃。

空氣炸鍋做出來的東西好吃嗎,空氣炸鍋,炸出來的東西可以吃嗎

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