1樓：冰指繞溫柔
榴蓮很硬是沒有成熟。 放的時候應該拿多幾層報紙包上，然後再放到溫暖的地方，可能會軟點。
2樓：匿名使用者
榴蓮吃著硬是成熟度不高的表現，儲存一段時間就會自然成熟變軟。
3樓：暢聽自然吉林店
有兩種情況一種是在生長過程中有病了。二種情況是榴蓮在採摘時是生的。
開啟的榴蓮發現還是硬的，怎麼辦
4樓：柔情西瓜啊
1、榴蓮一旦剝殼了，就會一直保持硬硬的狀態，沒辦法變軟了。所以買榴蓮一定要觀察肉質，如果榴蓮沒有熟，千萬不能剝皮，不然就只能吃夾生的榴蓮了。
2、大家都知道，柿子是可以進行催熟的，那麼榴蓮也是可以被催熟的，將榴蓮和那些已經熟透了的水果裝進密閉的容器儲存個幾天，榴蓮就可以變得熟點了，口感也會好些。
3、果找不到已經熟透的水果，可以將榴蓮放進箱子，密封儲存，或者直接放在比較溫暖的地方，比如窗臺，放些日子後榴蓮也有可能變熟哦。
4、硬的榴蓮肉可以用保鮮膜抱起來，然後用微波爐煮熟，硬硬的榴蓮肉馬上會變得軟乎乎的，雖然口感不如熟榴蓮那樣好，也可以對付著吃下去。
5、如果試驗過了以上方法，都沒辦法讓榴蓮口感好，那麼只能接受一個現實，就是這隻榴蓮已經沒辦法變得好吃了，小編推薦一招，就是把榴蓮放進冰箱，凍成榴蓮棒冰，然後脆脆地吃下去！也別有風味！
6、如果買的榴蓮實在太生了，離水果店老闆的描述太遠，那麼可以帶著榴蓮去找老闆換一隻熟的，這是最穩妥的辦法。如果不想換榴蓮，只能自己催熟了。
擴充套件資料
食用禁忌
1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
5、中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
9、老年人應特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
注意事項：
1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，一次也不可多吃。
2、當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時，則表示一定是變質了，千萬不要購買食用。
3、因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。
5樓：因為不懂才註冊
當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟。
榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開。
把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。
如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天；
如果果肉已經取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
以防後備 再談如何挑選
未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了。而當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。成熟後自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
再看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那麼就是自然成熟的，可以挑選。但像下面這個，直接是突出的（而且刺尖細而密）的，就不能選了！從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好、果粒多、果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒、果肉薄而肉質粗。
拿起榴蓮搖動一下，如果有聲音的話，感覺到裡面有東西在晃動這就說明是幹包的。而好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太乾硬，而是柔軟溼潤、帶有淡淡的苦味。千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮往往核小，但不要選擇看起來發青的榴蓮。
6樓：菜鳥伊生
這是因為榴蓮未熟開啟，俗稱生劈。把肉取出放在碗裡，碗上用保鮮膜封住，放進微波爐高火加熱1-1.5分鐘即變軟可食用，風味略有變化，沒有變難吃，畢竟燒熟了。
7樓：cong聰cong聰
那就不要了吧，裡面肯定沒熟
榴蓮果肉是硬的能吃嗎
8樓：匿名使用者
榴蓮果肉是硬的，這說明榴蓮是還未完全成熟的，這種夾生的榴蓮也是可以吃的，只是口感風味都沒有成熟的好。
榴蓮一旦剝殼了，就會一直保持硬硬的狀態，沒辦法變軟了。所以買榴蓮一定要觀察肉質，如果榴蓮沒有熟，千萬不能剝皮，不然就只能吃夾生的榴蓮了。
買的榴蓮不熟的解決辦法：
1。 榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。
2. 跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
9樓：李和霖
您好，榴蓮
果肉硬是還沒有熟，可以吃。
未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用。
榴蓮開啟不熟，砸辦？榴蓮開啟不熟怎麼辦
把開啟的榴蓮放進保鮮袋，再放進一個香蕉，香蕉自然成熟的過程中釋放乙烯類物質有催熟的作用。常溫，每天開啟看一看，榴蓮軟了香了就趕緊吃。我試過一次可以，但是味道沒有自然成熟的榴蓮好。如果殼還在，就連通殼和肉，用保鮮袋或者保鮮膜裝起來，密封好以後，在陰涼處放兩天就好了！榴蓮開啟了後，發現不熟只能是乾瞪眼了...
沒熟的榴蓮開啟了怎麼辦沒熟的榴蓮能吃嗎
沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內儲存，記住別讓果肉露出。如果果肉已經取出開啟，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2 3天，可以自然熟。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱裡。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。或者...
吃完榴蓮又吃的花生幾小時後吐是怎麼回事
榴蓮應該避免與以下食物同食 酒 山竹 牛羊肉等。1 榴蓮不宜和酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴重，所以不宜食用。泰國有明確規定，食用大量榴蓮後，8小時之內不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死，只是說吃榴蓮同時 或者相隔時間比較近 喝酒是會有風險的，風險...