1樓：匿名使用者
可以的。放了糖就不能放太久，不要超過一個月。
1、米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
2、主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。
3、我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。
2樓：傾聽淺笑輕吟
可以
3樓：靜珂
可以啊,比白糖健康呢!
米酒加冰糖混合吃了有什麼用？
4樓：我是誰
米酒加冰糖，營養豐富，有助於提高免疫力，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強心、延年益壽的功效。
米酒含有十多種氨基酸，其營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。同時有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
而冰糖有補中益氣，和胃潤肺，養陰生津，潤肺止咳等的功效，兩者同時食用有益身體健康。
5樓：嶼嶼風
米酒加冰糖主要對女性的身體健康比較好，同時把冰糖換成蜂蜜也有很好的功效。具體有以下幾點作用：
1、營養價值高
米散湯清，蜜香濃郁，入口甜美， 含有豐富的多種維生素，葡萄糖，氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血，滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。
2、對畏寒，血淤，缺奶，風溼性關節炎，腰痠背痛及手足 麻木等症，以熱飲為好。
3、對神經衰弱，精神恍惚，抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲 湯效果較佳。
4、米酒能夠幫助血液迴圈，促進新陳代謝，具有補血養顏， 舒筋活絡，強身健體和延年益壽的功效。
5、 產婦血淤，腰背痠痛，手足麻木和震顫，風溼性關節炎， 跌打損傷，消化不良，厭食煩躁，心跳過快，體質虛衰，元 氣降損，遺精下溺，月經不調，產婦缺奶和貧血等病症大有 補益和療效。
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米酒的幾種吃法：
1、米酒煨蛋：鍋內加少量水燒開，放入米酒(多少根據自己口味來定)，再開將雞蛋磕開，慢慢放入。再開鍋就好了。(如果不喜歡雞蛋太嫩就再燒一會兒)
2、果味米酒：將橙子瓣的皮剝離，只要橙肉。燒水加米酒，再開放入橙肉攪拌即可。
3、米酒圓子羹：先將水燒開，下圓子(自己買圓宵粉撮的，不要買帶餡的圓子)片刻，圓子浮起，加入米酒，再開加入打好的蛋液，，快速攪拌，使蛋液成很小的蛋花，再開鍋就好了。
4、亂燉：有時侯我將許多水果切成小丁(蘋果，香蕉，桔子等)放在一起加米酒一起煮片刻也很好吃的。
5、桂花米酒圓子：我的感覺是不帶餡的圓子放在加了桂花的米酒中更能突出米酒的味道。
人民健康網-米酒的健康檔案
6樓：阿俊
米酒也叫糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟。 米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低，但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍！！ 米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。
米酒的營養成分更易於人體吸收，尤其適合中老年人，孕產婦和身體虛弱的人喝。 米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。 冰糖：
由白砂糖提純後融化結晶而成，多單晶狀，也稱單晶冰糖。冰糖性溫，有止咳化痰的功效. 單晶冰糖甜味純正，甜度適中，作糖果食用，口感舒適，潤喉開胃.
配製各種飲料，浸泡各類補藥酒，燉煮補品，是男女老少皆宜食用的保健食品，也可作中成藥甜味輔料。
7樓：百度使用者
米酒的口感會更好。
滿意請採納
米酒裡能放冰糖嗎
8樓：陽光下的泡麵
我都是放紅糖。平時吃就放白糖
9樓：匿名使用者
可以，但是這樣是不是太甜？！
自家釀糯米酒，可以加糖麼？
10樓：lee羅亞輝
不用加糖，用甜酒麴就可以了。
糯米酒做法：
用料主料：糯米750g
調料：純淨水適量
1、糯米淘洗乾淨後，在水裡泡5個多小時
2、泡到用手可以碾碎米粒後就可以開始製作了。
3、把糯米放在鋪了屜布的蒸籠上，大火開始蒸。
4、大約蒸至20分鐘，米粒全熟無夾生即可。
5、蒸熟的糯米粉在涼開水裡打散均勻，然後放撈起來放在乾淨無油無水的盆裡。
6、表面撒上酒麴後，將糯米攪拌均勻。
7、然後在盆裡壓平、壓緊。
8、中間掏一個洞，用來觀察有沒有出酒汁。然後蓋上保鮮膜。
9、成品
11樓：湖心藍戀
自家釀糯米酒方法/步驟：
1、 準備材料：1000g糯米，15g甜酒麴2、糯米洗下，泡水12小時
3、蒸熟米飯，攤開，涼到不燙手，38度左右4、均勻拌入甜酒麴，裝入密封盒
5、壓實米飯，加冷開水，沒過米飯2cm
6、密封好，放在溫暖的地方， 空調或暖氣旁7、24小時後，糯米飯逐漸浮起，底部出現了一層米酒8、兩天後，糯米飯層變薄，酒更多咯，可以聞到淡淡的酒香9、三、四天後，甜酒就成熟了，酒香撲鼻， 盛一碗喝， 剩下的進冰箱貯存，慢慢吃。
12樓：匿名使用者
可以加糖，變酸一般是度數還不太高的時候受到雜菌汙染，沒有很好的辦法解決，加糖是可以蓋住一些酸味的。
13樓：天很大地更大
可以加糖呀。甜味不夠都加糖。酸了就不知道了
14樓：匿名使用者
可以，你沒密封好麼？假如酒酸了，就變成加飯酒，可以炒菜。但最好還是要密封。
煮米酒時要加白糖嗎？
15樓：李丹辰
煮米酒時可以不加白糖，方法如下：
主料糯米1000g 甜酒麴15g
步驟1. 糯米洗下，泡水12小時
2. 蒸熟米飯，攤開，涼到不燙手，38度左右3. 均勻拌入甜酒麴，裝入密封盒
4. 壓實米飯，加冷開水，沒過米飯2cm
5. 密封好，放在溫暖的地方~ 空調或暖氣旁6. 24小時後，糯米飯逐漸浮起，底部出現了一層米酒7.
兩天後，糯米飯層變薄，酒更多咯，可以聞到淡淡的酒香8. 三、四天後，就ok了。
16樓：手機使用者
米酒就是現在咱們所謂的醪糟。。醪糟用的是酒麴。在一般的調味店都能買到。
上面又使用方法。。不加糖。當然加糖也是可以的。
因為糖也起到發酵的作用。。但是不能多放。
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