1樓：信達山通
土豆蝦泥餅的做法
1.蝦仁提前去除蝦線，料酒，蔥姜醃製20分鐘，然後倒出多餘水分，挑出蔥姜。
2.土豆洗淨去皮，切滾刀塊，蓋保鮮膜
3.微波9分鐘（自己靈活掌握時間）
4.將土豆壓成泥
5.蝦仁攪拌成蝦泥
6.將土豆泥和蝦泥混合，加適量的鹽和胡椒粉和雞精混合均勻。
7.準備適量的麵包糠，澱粉和雞蛋液
8.將土豆蝦泥放梅花模具中，上下粘幹澱粉，如圖。
9.脫模後，放蛋液中粘勻蛋液
10.然後放麵包糠中，粘勻。
11.全部做好備用
12.鍋里加寬油（多點油），六成油溫炸，分次炸，不要一次炸太多，避免油溫下降。
13.炸好後，吸油紙吸油，可以食用。
14.裝盤
土豆絲炒餅的家常做法大全怎麼做好
食材主料 土豆246克 大餅256克 輔料香蔥 2根紅辣椒4個鹽 1克雞精 1克香油 2克醬油 1克清水 適量植物油 適量步驟 1.材料圖 2.香蔥切成丁，蔥白和蔥葉分開放，辣椒剪成小段，去籽。3.大餅切成細絲。4.土豆擦成絲後浸泡淡鹽水中。5.鍋中適量油，油熱後入蔥白，辣椒段炒香。6.倒入土豆絲炒...
黑椒牛排配土豆泥的家常做法大全怎麼做好
黑椒牛排配土豆泥的做法 1.牛裡脊用專用錘子拍鬆 改變肉的纖維組織2.用紅酒醃製 加適量橄欖油 3.土豆蒸熟 去皮 搗碎 稍後炒制土豆泥 4.加黑胡椒 鹽 洋蔥碎炒制 加適量水 5.準備配菜 四人份 6.配菜擺盤 7.製作黑胡椒醬 洋蔥 鹽 黃油 8.炒制 小火煮10分鐘 加入橄欖油和麵粉9.備用 ...
餅怎麼做好吃，土豆雞蛋早餐餅的家常做法
主料土豆 1個雞蛋 2個輔料油適量 鹽適量小麥麵粉 適量步驟 1.土豆一隻去皮 2.切成細絲入碗，加入兩隻雞蛋 3.加入鹽和麵粉 4.加適量的水攪均 5.煎鍋入少許的油 6.攤入麵糊 7.一面煎黃 8.翻面繼續煎 9.熟了入盤 小貼士都是很好熟的菜品，麵粉不要加的太多少我這裡只加了少許，步驟土豆雞蛋...