1樓：豪愛一萌
沒有什麼區別的，都是用玉米的食材，不過就是一個是粉一個面。它功效是一樣的。這東西到處有賣的，食品店，超市。採納哦
請問玉米粉和玉米渣子,哪個好?
2樓：匿名使用者
其實從營養上講是一樣的，不存在好的玉米渣子差的做玉米粉的問題。做只是食用起來口感和方便程度不同。玉米粉比較細膩，煮玉米粥很方便。
玉米渣子比較粗，吃起來有嚼頭，但煮的時間要比較長才好吃，另外牙口不好的吃起來費勁一點。區別僅此而已。至於纖維素，玉米粉中也一樣有。
說玉米渣子增進消化有一定道理，因為增加咀嚼時間可以增加唾液分泌，可以幫助消化
3樓：匿名使用者
原料基本上都是差不多的
玉米渣子加工是粗一些，含有很高的纖維素，對增加胃的消化能力有相當的好處
4樓：小月大餅
玉米渣子用來煮粥，玉米粉不但可以用來煮粥，還可以裹在肉類食品上油炸．
5樓：小痕求解
後者的纖維素含量較高，屬於粗糧類。現在營養學上都講粗糧有益身體健康，含大量b族維生素。
6樓：五常車神
看你怎麼用了,用啥啥好
請問玉米粉與玉米渣是不是一樣的？
7樓：匿名使用者
其實從營養上講是一樣的，不存在好的玉米渣子差的做玉米粉的問題。做只是食用起來口感和方便程度不同。玉米粉比較細膩，煮玉米粥很方便。
玉米渣子比較粗，吃起來有嚼頭，但煮的時間要比較長才好吃，另外牙口不好的吃起來費勁一點。區別僅此而已。至於纖維素，玉米粉中也一樣有。
說玉米渣子增進消化有一定道理，因為增加咀嚼時間可以增加唾液分泌，可以幫助消化
8樓：匿名使用者
玉米粉與玉米渣不一樣 玉米渣屬於粗糧吃起來口感不是很好 但它對人體是有益的！！
玉米麵可以做什麼美食，玉米粉都可以做成什麼美食？
玉米麵這樣吃更香，手不沾面！玉米麵新做法，出鍋都搶著吃 這樣做的玉米麵發糕暄軟不發渣 感謝老鐵們支援。玉米粉都可以做成什麼美食？一 玉米麵窩窩頭 取適量玉米粉，放入器皿中，執筷子 邊攪邊倒入適量燒開的開水，使其可以成團即可。然後，用手捏出窩窩頭的形狀。然後，將蒸鍋裡的水燒開，將捏好的窩窩頭置於蒸屜中...
玉米粉饅頭怎麼做好吃，白麵和玉米麵饅頭怎麼和麵？
食材主料玉米麵200g麵粉300g輔料糖適量酵母適量步驟玉米麵饅頭的做法步驟11.麵粉，玉米麵，白糖，放入容器中玉米麵饅頭的做法步驟22.酵母用溫水化開 玉米麵饅頭的做法步驟33.酵母加入麵粉中活成軟硬適中的麵糰，放到溫暖處發酵 玉米麵饅頭的做法步驟44.麵糰發酵到兩倍大玉米麵饅頭的做法步驟55.取...
玉米麵的食療功效有什麼？玉米麵有什麼營養價值
可以防癌抑癌，玉米麵中含的硒和鎂有防癌，抗癌作用 當硒與維生素e聯合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調節甲狀腺的工作，防止白內障的發生 鎂一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。預防心腦血管疾病，現代的醫學研...