1樓：匿名使用者
材料羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉做法1、羊排斬成小塊，洗淨，專冷水入鍋屬，燒開後撇去浮沫，撈出羊排瀝乾水分。
2、鍋內少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒勻，放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。
4、添水沒過羊排，同時扔進幾粒蒜瓣同煮。
5、大火燒開後轉小火燉至湯汁濃稠，加鹽調味後出鍋即可。
烤羊排吃不完過後要怎麼弄好吃
2樓：
可以燉湯喝 胡蘿蔔燉羊排 材料 法式羊排1000克,胡蘿蔔1000克,蔥薑蒜,乾紅辣椒,小茴香 做法 1、胡蘿蔔切滾刀塊備用; 2、羊排切小塊,涼水下鍋,大火煮
烤羊排怎麼做好吃呢
做法一製作材料 主料 羊排500克 輔料 洋蔥 白皮 150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克調料 胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克 特色外焦裡嫩，肉爛味香。製作步驟 1 先將羊排去邊修整齊 2 煮鍋上火，加入涼水，燒開 3 將羊排下入焯一下撈出，用清水洗...
水煮羊排怎麼做好吃又簡單，白水煮羊排的做法
涮羊肉是家常菜。它的做法簡單，肉不油膩，湯鮮美，營養豐富。那麼煮羊肉最簡單的方法是什麼呢？讓我們來看看吧。食品羊排，2公斤。5g山楂。3個棗枸杞3g 1個洋蔥。1小塊姜。3g花椒。2勺料酒。兩勺鹽方法 步驟。首先我們需要把羊肉剁成大塊，清洗乾淨，浸泡一個小時左右去除血水，換幾次水。然後將蔥 姜去皮洗...
羊排怎樣燉好吃，羊肉和羊排怎麼燉好吃
這個問題對於常年生活在內蒙古大草原上的我來說，是最合適不過了，其實我們燉羊肉的原則很簡單，主要看羊的產地，雖然都是內蒙古，不同地方的羊肉也是不一樣的，比如荒漠化草地上的山羊，這樣的肉最好吃，但是比較羶，一般的人是吃不慣的，在燉羊肉的時候，最好放一薑片和辣椒，少量的蔥段 如果時候綿羊肉，則直接燉就行了...