1樓：匿名使用者
雪蓮果是一種多年生的菊科草本植物，原產地在南美洲。通常可以用來作為水果生吃，或者是作為蔬菜熟食。雪蓮果是近幾年引進的一種新水果，有極高的營養價值，其中的水分和果寡糖含量也很多，味道清脆甘甜。
可是很多朋友都發現雪蓮果與紅薯十分的像，經常傻傻分不清，下面就來介紹一下兩者的區別。
外表雪蓮果和紅薯表面上看起來很像，但是也有區別，雪蓮果的外表更光滑，紅薯的表皮則比較粗糙。雪蓮果杆和葉都比較像麻類的植物。它的花是一種太陽花，而且雪蓮果的果實和種子不是一起長大的，種子長得比較像姜，而種子才像紅薯。
口感雪蓮果比較清脆，味道很甜，而紅薯要更好吃一點。紅薯一般只用來熟吃，而雪蓮果既可生吃也可以作為蔬菜用來燉湯等。
營養價值
雪蓮的營養價值要高的多，它是一種地下的水果，富含多種維生素等許多營養成分。是一種低熱的水果，不僅可以**，對於患有三高的人來說，可以降低血壓血脂，還能夠降低膽固醇。更有促進消化，減少便祕，清理腸道的作用。
紅薯主要成分是澱粉，也含有豐富的果膠，維生素，蛋白質和氨基酸等。它的主要功效是養護心臟，防治糖尿病，肺氣腫和抗癌。紅薯是一種一年生的植物，它的花一般為白色，粉色或是粉色，葉子的形狀是橢圓形，是一種很常見和重要的食物。
2樓：櫻花大娘
雪蓮果長相的確像紅薯，可它跟紅薯，那可是天壤之別。
紅薯的主要成份是澱粉，而雪蓮果卻是地下水果，富含維生素和礦物質;雪蓮果的杆、葉像麻類植物；果實成熟的時候，在枝條頂部開出的是太陽花，雪蓮果的果實和種子是分開長的，但又是同生的，種子部份長得特像姜、果實部份像紅薯，而且它有很多的功效，三高症狀的人吃了，可以降脂、降壓、控制膽固醇。
紅薯，原名番薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。紅薯民間裡大多數人叫作番薯，是一年生草本植物。
葉片生長一般為橢圓形，花冠有很多種顏色，最多的是粉紅色、白色、紫色。埋在地下的部分多為橢圓形的塊根。紅薯在中國北方也叫做地瓜，是非常重要的食材。
3樓：胡椒歌惜
南省近年來引進了一個非常奇特的水果品種，叫雪蓮果，它是生長在高山上，果子長在地下面，長得有點像紅薯的樣子，把皮削掉以後，生吃就可以，果肉晶瑩剔透、脆、甜，跟紅薯簡直是二碼事的一種新型水果。 雪蓮果長相的確像紅薯，可它跟紅薯，那可是天壤之別。紅薯的主要成份是澱粉，而雪蓮果卻是地下水果，富含維生素和礦物質；雪蓮果的杆、葉像麻類植物；果實成熟的時候，在枝條頂部開出的是太陽花，雪蓮果的果實和種子是分開長的，但又是同生的，種子部份長得特像姜、果實部份像紅薯，而且它有很多的功效，三高症狀的人吃了，可以降脂、降壓、控制膽固醇。
另外，雪蓮果含的糖是果寡糖，所以，吃起來雖然很甜，但糖尿病人吃了，沒事，而且果寡糖可以調理腸胃，便祕的人吃了，立馬通暢。雪蓮果不僅可以生吃，還可以燉排骨、煲湯、榨果汁。雪蓮果的果汁有點特別，它在榨汁之前是黃色的，榨完汁以後顏色會變綠，而味道不變，這個顏色為什麼會從黃色變成綠色呢，至今仍然是一個謎。
雪蓮果原於南美洲的安第斯山脈，是印第安人的食品。在國外，人們把雪蓮果叫"yacon"（亞貢），也就是"神果"的意思。因為雪蓮果的藥效顯著，**也不扉，一斤都賣到人民幣100多塊錢（指國外價） 雪蓮果來自高山，品質也是冰清玉潔，同時又靈氣十足，刮颱風時，雪蓮果會落葉斷枝，就是被風吹倒，它也不會死，但是，如果人為地折斷果枝，碰傷果苗，雪蓮果就會枯萎而死，同樣的，農藥、化肥，對於雪蓮果來說，那都是致命殺手。
所以不能施化肥、農藥。只能施腐熟的農家肥，而且要前先把土刨開，刨開以後用腐熟的農家肥，追在上面，離根稍遠一點，肥一定要追深，因為雪蓮果是往下長。 適宜種植雪蓮果的最佳地區是我市南部山區，因為雪蓮果是熱帶高山植物，所以需要海拔在1000米以上，年平均氣溫在18到24攝氏度。
而且要在晝夜溫差大的地方，要有夜潮、雲霧繚繞，霧氣對雪蓮果的生長，是非常有益的。 播種時要施足底肥，一個半月後苗期施一次壯苗肥，坐果前再施一次肥。 對水質的要求很高，最好用蓄積起來的泉水。
水不能受到汙染，不然會被汙染爛根而死。而且要注意抗旱、防澇。因為雪蓮果不耐旱、以不耐澇。
到了雨季要注意排水，要挖40公分以上的排水溝，讓水能排出去，要不然沁水就會爛掉。 四月份，雨季以前，見土幹就要澆水，雨季以後一定要注意排水。 雪蓮果植株挺高，一般能長到二到三米，吸收陽光，進行光合作用能力較強，果實甜，所以，一定要合理的密植，保證行間距和株間距要在80到100釐米之間，這樣才會結出果子又多又甜，正常年景下，一棵能收十幾二十斤，一畝地可產鮮果2000公斤以上。
雪蓮果全生育期為10個月。但是，採收的時候，您可千萬不能心急。他不像一般的紅薯、馬鈴薯，葉子枯了就成熟了，其實這個雪蓮果還沒有成熟，它要成熟以後，要等到這個杆全部枯掉以後才成熟，成熟以後雪蓮果裡面的果寡糖含量才能達到一定的含量，那樣效果才會更好。
等枝葉都枯萎了，再在地裡長一段時間，糖分積累得更多，品質會更好。雪蓮果汁多、肉脆，很容易斷，所以在採收時一定要把周圍的土都挖鬆了，再拔，如果雪蓮果碰傷了或者是不完整，那您就連紅薯價都賣不上。而且， 如果有爛果，這塊地最好休息一年，種上一茬其它的作物，不然的話，果實腐爛產生的細菌，會感染來年的雪蓮果。求採納
4樓：匿名使用者
雪蓮果實際上就是劣質地瓜
如果地瓜的畝產量過大，那麼水分就多，就更脆如果地瓜畝產量較低，那麼就比較緊實，水分少類似的道理還有土豆
過大的畝產量會導致土豆的營養價值降低，水分增多，類似於蔬菜，而不能做主食食用
只不過這個是外國過來的品種，所以進口商水果商在炒作類似於當年的泥猴桃，國外屌絲貨，到國內十元一個，當年才收入1000-2000元一個月
5樓：匿名使用者
其實就是一個東西，換個名字就貴了
怎麼從外形上區分天山雪蓮果和地瓜 5
6樓：貝殼蛋卡
一、地瓜的外形
地瓜，方言，多指紅薯(番薯)，甘薯根可分為鬚根、柴根和塊根 3種形態。鬚根呈纖維狀，有根毛，根系向縱深伸展，一般分佈在30釐米土層內，柴根粗約1釐米左右，長可達30~50釐米，皮色有白、黃、紅、淡紅、紫紅等色，肉色可分為白、黃、淡黃、橘紅或帶有紫暈等。
二、雪蓮果的外形
雪蓮果，菊薯的別稱，菊薯的塊根為長圓柱形，形狀比較像蘿蔔。菊薯生根部有兩種形態的膨大物，一為用於繁殖的種薯(即塊莖)，其生長在接近地表的位置下，頂端會形成新的生長點，明年的枝葉會由這個生長點長出，形狀和菊芋的塊莖很像;二為儲藏根可以生長得比較大且長，可以食用。
擴充套件資料：
食用方法：
一、雪蓮果
雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯 。薯塊多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿蔔。
薯塊和葉可加工製作飲料。用於繁殖的芽塊位於根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。
食用方法，既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
二、地瓜
1、蒸地瓜
原料:生地瓜500克。
製法:將地瓜洗淨，蒸鍋中加水適量，地瓜放在屜上，加蓋蒸40分鐘即成。
2、地瓜粳米粥
原料:地瓜200克，粳米50克。
製法:將地瓜洗淨，切為不規則小塊，粳米淘洗乾淨，同入鍋中煮米做粥如常法，每日作早餐和晚餐食用。
3、地瓜幹
原料:地瓜1000克。
製法:將地瓜洗淨，上鍋蒸熟，晾涼後用刀切為指粗長條，放在簾子上晾晒，注意通風，不要直接被陽光照射，一月即成。
4、甘薯糖水
原料:甘薯1000克、老薑25克、冰片糖(紅糖的一種)200克、花生油25克(制6碗)
製作:將番薯洗淨，颳去皮，撬成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水
五、六次，取出，晾去水分。
取小鍋置中火上烘熱，倒入花生油，將老薑拍扁，下鍋略炒，再將番薯塊下鍋炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
7樓：匿名使用者
一、觸感不同
雪蓮果和紅薯的外表皮質一個更光滑，一個則稍微粗糙。
二、外表不同
1、雪蓮果杆和葉都比較像麻類的植物。它的花是一種太陽花，而且雪蓮果的果實和種子不是一起長大的，種子長得比較像姜，而種子才像紅薯。
2、紅薯是一年生草本植物，葉片生長一般為橢圓形，花冠有很多種顏色，最多的是粉紅色、白色、紫色。埋在地下的部分多為橢圓形的塊根。
三、其他區別：
1、口感不同
雪蓮果比較清脆，味道很甜，而紅薯要更好吃一點。紅薯一般只用來熟吃，而雪蓮果既可生吃也可以作為蔬菜用來燉湯等。
2、**不同
雪蓮果**更貴。每五斤25-45元不等。而紅薯則低很多，每斤最多2—3元。
8樓：匿名使用者
如果是紅皮紅薯，那很容易就看出來了。但是，如果是黃皮的那種，和雪蓮果幾乎一樣的外觀，這就很難區分開哪個是紅薯。
1、觸感
雪蓮果和紅薯的外表皮質一個更光滑，一個則稍微粗糙。
2、外表
雪蓮果杆和葉都比較像麻類的植物。它的花是一種太陽花，而且雪蓮果的果實和種子不是一起長大的，種子長得比較像姜，而種子才像紅薯。
紅薯是一年生草本植物，葉片生長一般為橢圓形，花冠有很多種顏色，最多的是粉紅色、白色、紫色。埋在地下的部分多為橢圓形的塊根。
其他區別：
1、口感
雪蓮果比較清脆，味道很甜，而紅薯要更好吃一點。紅薯一般只用來熟吃，而雪蓮果既可生吃也可以作為蔬菜用來燉湯等。
2、營養價值
雪蓮果的營養價值要高，它是一種地下的水果，富含多種維生素等許多營養成分，是一種低熱的水果，不僅可**，對於患有三高的人來說，可以降低血壓血脂，還能夠降低膽固醇。更有促進消化，減少便祕，清理腸道的作用。
紅薯主要成分是澱粉，也含有豐富的果膠，維生素，蛋白質和氨基酸等。它的主要功效是養護心臟，防治糖尿病，肺氣腫和抗癌。紅薯是一種一年生的植物，它的花一般為白色，粉色或是粉色，葉子的形狀是橢圓形，是一種很常見和重要的食物。
3、**
雪蓮果**更貴。每五斤25-45元不等。而紅薯則低很多，每斤最多2—3元。
雪蓮果的營養價值，雪蓮果的吃法和營養價值
功效與作用 補血養血 補氣益氣 提高免疫力 增強記憶力 滋陰補陰 便秘 排毒解毒 開胃消食 清熱 祛斑 抗衰老。壞處 見過敏者中毒症狀 腹瀉 代謝性酸中毒 心率加快但血壓下降 重者脫水 低蛋白血癥 意識障礙甚至休克。雪蓮果不宜與牛奶 雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉 低蛋...
天山雪蓮果是天山雪蓮的根莖嗎，天山雪蓮和雪蓮果是同一種嗎
不是。天山雪蓮果屬於野生植物的一種，是一種純天然綠色保健食品，其中富含有大量的水溶性纖維，在日常食用可以有效的補充體內所需要的鈣 鐵 鋅 硒等多種微量元素和礦物質，同時這也是一種低熱量食品，人體食用之後並不會導致自身出現肥胖的情況。天山雪蓮，菊科風毛菊屬植物，主要產於新疆。用於風寒溼痺痛 類風溼性關...
雪蓮果可不可以燉著吃，雪蓮果煮熟吃好還是生吃好
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