1樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
2樓：車愛十分
紅薯不管 生吃還是熟吃對身體都有好處，聽專家說說吃紅薯的好處
3樓：紅薯愛地瓜
紅薯一定不能生吃，尤其是腸胃不適的人更不能生吃紅薯。蒸紅薯的時候要注意一定要把紅薯蒸熟煮透，因為紅薯中澱粉含量高，澱粉的細胞膜如果不經高溫破壞，很難被人體消化，且紅薯中的氣化酶如果不經高溫破壞，食用後容易讓人產生打嗝，腹脹等腹部不適感。所以吃紅薯一定要煮熟透了再吃，同時通過高溫加熱，能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，能夠增加紅薯的甜味。
紅薯生吃和熟吃優點缺點是什麼
4樓：sunny佳爺
紅薯生吃的缺點是：生吃紅薯會很難消化，生地瓜中的澱粉,若沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適。
紅薯生吃的優點是：不用經過煮熟那麼麻煩，少量吃一點沒多大壞處。
紅薯熟吃的缺點是：要經過煮、烤等步驟，過程繁瑣。
紅薯生吃的優點是：高溫加熱可以使紅薯裡面可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。
紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對**、健美有一定的作用。另外紅薯也不宜單吃，單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。
所以，傳統的將紅薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
拓展資料
紅薯（英文： sweet potato），學名：番薯（ipomoeabatatas(l.
) lam.）又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥（方言）、萌番薯等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
5樓：匿名使用者
紅薯生吃比較清脆香甜，熟吃一般適合於老人家，多吃紅薯可以防癌長胖
6樓：貓狗一家
紅薯生吃可以，熟吃也行。熟吃更容易消化。
7樓：小四月生活
紅薯是生吃好還是熟吃好？好多人都吃錯了，我也是剛知道，漲知識
吃紅薯有什麼好處和壞處呢？
8樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
9樓：杞福天下
你好，紅薯中含有豐富的植物纖維，能刺激腸蠕動，對防治便祕有一定的作用，還能降低膽固醇，有助於預防心腦血管疾病的發生，紅薯中含有豐富的維生素和微量元素，可以補充體內微量元素的不足。壞處就是紅薯中不含有脂肪和蛋白質，經常吃可能會造成營養失衡。希望對您有 幫助。
10樓：幸運的西門少年
好處：通便排毒、****
、增強機體免疫力、輔助降壓、抗衰老、保護心血管、輔助控血糖、抗癌防癌、補腎虛、
禁忌：不宜過量食用，以免引起腹脹，泛酸，燒心，胃痛等不適感覺;不宜空腹食用，不宜同柿子同食，不宜食用紅薯皮
11樓：匿名使用者
好處：紅薯含有膳食纖維素a，b2，具有阻止糖分轉化脂肪的獨特功能，可以促進免疫力作用，防止便祕，常吃紅薯治**痔瘡和**裂開等，可以預防直腸癌和結腸癌有一定作用。
壞處：紅薯在胃中產生酸，胃及十二指腸潰瘍病及胃酸過多的病人不宜食用。2，爛紅薯(帶有黑圈，黑斑的紅薯)和發芽的紅薯可使人中毒，不宜食用。
3，涼的紅薯易致腹脹，胃脘不適，不宜食用。4，一次不宜吃太多，以防發生燒心，吐酸水，肚子不舒服，排氣等現象，。5，紅薯的加工食品不宜過多食用，因其製品過程會加入明礬，若過多食用會導致體內蓄積，不利健康。
12樓：清風徐來擾人心
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。
吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，有利於**、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。
紅薯對**好，**粗糙的人，常吃紅薯**會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生溼熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。
紅薯吃多了也容易出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的症狀。可以嘗試由少到多，讓自己的身體慢慢適應這種富含粗纖維的食物。每次吃紅薯的量最好控制在3兩以下，而且如果有反酸情況，也最好把三兩分開吃。
13樓：牌型好嗎
吃紅薯的好處是可以增強腸胃蠕動，抗癌營養豐富。吃紅薯可以防止便祕。
14樓：劉楊瑞
書的好處很多，比如可以**，對身體代謝有一定的促進作用，防止便祕，有飽腹感
15樓：萌雞大宇哥哥
好處是容易飽，不增肥，有利於**
壞處是，吃多了容易泛酸，燒心
16樓：小皮皮克
好處就是促消化，營養價值高，壞處就是，打屁頻率比較高
17樓：匿名使用者
吃烤紅薯對健康的三大危
害1.煤炭烘烤產生毒素：
醫生表示，街邊烤紅薯是用燃燒的煤炭烘烤而成的，烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質的汙染，而且烤後襬到爐上，又沒有防塵衛生設施，再一次受到多種因素的汙染。煤在燃燒時會產生大量二氧化硫和二氧化碳，還能產生多種有害物質，有的煤還含有放射性物質和砷等有毒有害物質。人們吃了這些烤紅薯，會導致慢性砷中毒，嚴重者會損害消化、呼吸系統。
2.化工桶變紅薯爐：
由於商販們這些烤紅薯的桶大部分是裝化工原料的桶，這些廢鐵桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶內殘留著化學原料。不少化工原料含有可能危害人體健康的成分。烤紅薯經過高溫以後，有害氣體都吸附到紅薯上了，若這些化工產品成分裡面含有苯，就會對人的呼吸道和神經系統造成危害，食用後會有頭痛和頭昏腦漲的感覺。
即使以前裝的是食用油，這些桶因為沒有經過徹底的消毒，衛生狀況也無法保障。
3.黑斑紅薯吃了中毒：
特別需要提醒烤紅薯愛好者注意的是，小販一般都把受了黑斑病菌汙染的紅薯與好紅薯放在一起烤，在烤熟的紅薯上，原先較明顯的黑斑已很難看出。有關專家稱，呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了「黑斑病菌」的感染，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，這種毒素會使生紅薯變硬、發苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能殺滅，進入人體後對肝臟有害。因吃了黑斑紅薯發生急性中毒的病人，會出現嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者會發高燒、氣喘、抽搐、**、昏迷，甚至死亡。
發現中毒，應立即催吐、導瀉，並急送醫院**。
你如果有條件，可以自己在家用烤箱烤。
吃紅薯的好處和壞處
18樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
19樓：匿名使用者
紅薯，又稱地瓜，白薯，甘薯，紅薯，白薯等，為旋花科一年生植物，食品和藥品使用以及一種健康食品。紅薯含有膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素a，b，c，e和k，鐵，銅，硒，鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食物。很多女孩子覺得紅薯的美是很甜蜜的，怕吃更多的脂肪。
紅薯不僅不會發胖，相反能夠**，健美，防止亞健康，通便排毒。每100克鮮紅薯包含只有0.2克脂肪，99千卡的熱量產生，約1/3的大米，是很好的低脂肪，低熱量的食物，同時有效防止糖類轉化成脂肪，有利於**，健美。
紅薯含有大量膳食纖維，不能被消化吸收，在腸道內，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。
強調，紅薯是鹼性食品，和很多水果，綠色蔬菜，這是最難得的。一般食物都是酸性的，比如糧食，雞鴨魚肉等，而人體的ph值為7.34，所以吃紅薯有利於人體的酸鹼平衡。
同時吃紅薯能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管疾病等「現代病」。
另外要注意適當吃紅薯，一要注意一定要蒸熟煮透。因為紅薯澱粉在無熱損傷細胞膜，難以消化。此外，無熱損傷空中紅薯酶，將食用後感到不適。
其次，要注意吃紅薯過量或不合理時，會引起腹脹，燒心，泛酸，胃等。所以不宜多吃祛溼和胃，氣滯食積者應慎食太多，中醫診斷。不足之處
紅薯，是缺乏蛋白質和脂類，但人們今天比以前更好，不再把紅薯作為主食，它缺少營養可以通過其他膳食加以補充。例如，牛奶和甜的同時消耗，因為牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪含量。
20樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃紅薯的好處很多，例如紅薯能抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅薯還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。望採納謝謝。
21樓：紅薯愛地瓜
紅薯含有蛋白質，澱粉，氨基酸，果膠、膳食纖維素等多種維生素和礦物質，還含有鈣，鐵，銅，硒，磷等十餘種微量元素。紅薯中還富含賴氨酸和多糖。紅薯中含有一種賴氨酸物質，而大米、麵粉恰恰缺乏這種賴氨酸，將紅薯與米麵混合食用，可以全面補充蛋白質。
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，可以刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。
紅薯的營養價值豐富，但是紅薯吃多了人體會有種腹脹、排氣等現象出現，那是因為紅薯中含有一種氧化酶，它會在腸道產生二氧化碳進而出現排氣現象，所以紅薯一次不可吃太多。由於紅薯裡的含糖含量較高，吃多了會導致胃酸大量分泌，過量胃酸會引起不適，刺激胃收縮，一部分胃酸倒流進食管裡，有可能導致吐酸水的現象出現，因此，在吃紅薯的過程裡可以搭配一些鹹菜，能夠有效抑制胃酸。
吃紅薯的好處和壞處 每天吃紅薯有什麼壞處
22樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
23樓：清風徐來擾人心
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。
吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，有利於**、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。
紅薯對**好，**粗糙的人，常吃紅薯**會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生溼熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。
紅薯吃多了也容易出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的症狀。可以嘗試由少到多，讓自己的身體慢慢適應這種富含粗纖維的食物。每次吃紅薯的量最好控制在3兩以下，而且如果有反酸情況，也最好把三兩分開吃。
吃紅薯幹有什麼好處，吃紅薯有什麼好處和壞處呢？
1 紅薯幹中含有的豐富的礦物質成分，可以補充人體所需要的營養,有助於預防營養不良。2 紅薯幹中含有豐富的的食物纖維，這種含量比紅薯中的含量要高，可以刺激腸道的運動，促進排洩的作用。3 紅薯幹中含有的豐富的礦物質成分，可以維持人體的各項功能正常運轉，可以提高人體免疫力，紅薯幹中含有豐富的鈣，可以預防人...
吃紅薯有什麼好處和壞處呢，經常吃紅薯有哪些好處和壞處？
多吃紅薯有哪些好處呢?你好，紅薯中含有豐富的植物纖維，能刺激腸蠕動，對防治便祕有一定的作用，還能降低膽固醇，有助於預防心腦血管疾病的發生，紅薯中含有豐富的維生素和微量元素，可以補充體內微量元素的不足。壞處就是紅薯中不含有脂肪和蛋白質，經常吃可能會造成營養失衡。希望對您有 幫助。好處 通便排毒 增強機...
吃紅薯的好處是什麼，吃紅薯有什麼好處
多吃紅薯有哪些好處呢?紅薯是粗糧，大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動幫助排出體內毒素。便祕，起到潤腸通便作用。對老年性便祕的人，這是很好的食療食物，它還有很好降血脂 預防結腸癌。紅薯，又稱山芋 地瓜，含有豐富的糖質 維生素和礦物質 食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素 維生素b1 等多種維生素，為維持人體健康...