1樓：匿名使用者
食材主料bai
高筋麵粉du
300g
雞蛋1個
牛奶150g
綿白糖zhi
60g輔料
黃油適量
dao鹽
適量奶粉版
適量酵母
5g步驟
1.各種原料權放入麵包機中揉麵30分鐘後放入黃油 再揉30分鐘後發酵 這是發酵好的麵糰
2.鬆弛一下
3.擀開
4.分成三份
5.如圖編成辮子
6.放入土司盒中發酵 到八分滿即可
7.烤箱預熱 190度上下烤50分鐘左右 就好了
種方形白吐司麵包的家常做法大全怎麼做好
2樓：最愛幻雪寶兒
主料 高筋麵粉510克
輔料雞蛋66克 水269毫升 糖30克 鹽7克 黃油35克 酵母5克
步驟1.高筋麵粉470g，雞內蛋66 g，水269 g，酵母4g中種容
材料放在一起
2.揉成團，放進保鮮盒裡，冰箱冷藏發酵24小時
3.發至3倍大左右
4.高筋麵粉40g，糖30g，鹽7g，黃油35g，酵母1g加入攪拌盆
5.發好的中種撕成小塊，加入除黃油外的主麵糰材料，放入打蛋桶裡，揉至光滑狀後加入黃油
6.揉至可拉出大片薄膜的狀態
7.揉好的麵糰共重860 g，分成三份，每份約286 g，放一邊鬆馳30分鐘
8.鬆馳好的麵糰排氣後，碾成長舌狀
9.再由上往下捲成圓柱形。卷好的麵糰放在吐司模裡
10.再放到溫暖處發至9分滿
11.烤箱210度預熱，加上吐司蓋，最下層用烤網55分鐘即可
吐司麵包的做法步驟圖，吐司麵包怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料高筋麵粉 500克
牛奶 250克
耐高糖酵母 6克
鹽 5克
細砂糖 100克
奶粉 20克
無鹽黃油 50克
雞蛋 1個
三能450g吐司模具 2個
吐司麵包的做法
準備……
麵包機桶依次放入牛奶，蛋液，鹽，細砂糖，奶粉，麵粉，最後放酵母。
開啟自動和麵，15分鐘。
再開啟一次自動和麵，15分鐘，這時加入黃油。
最後開啟發酵麵糰，18分鐘和麵後開始發酵。
將發酵好的麵糰排氣，平均分成6份，每份162克左右。滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
將鬆弛好的麵糰，分別擀成長橢圓形，兩邊向中間折起，擀平，由上至下捲起來。
三個一組擺入模具中，放入烤箱，進行二次發酵。
二次發酵後，蓋上蓋子。
放入預熱好的烤箱中下層，180度42分鐘。
4樓：臺曲靜
吐司麵包有想學的朋友嗎
口土司的做法步驟圖，一口土司怎麼做好吃
5樓：最愛幻雪寶兒
用料土司 1個
蜂蜜 15克
黃油 10克
淡奶油 150克
細砂糖 20克
藍莓 10粒
草莓 5個
雪糕 2球
果醬 適量
一口土司的做法
把土司的皮去掉，然後切成一個個方塊，大概3-4cm左右。
把黃油和蜜糖充分攪拌均勻後，掃在土司表面。
把土司放進烤箱上下火180度，大約需要幾分鐘，過程中要觀測土司的顏色，變金黃色即刻出爐。
將砂糖倒進淡奶油中，快速打至五分發，看到有紋路即刻。
將打好的奶油淋在吐司上面。
把水果放上去裝飾，按照個人口味加入果醬增加顏色，旁邊再放兩球雪糕就大功告成啦！
土司麵包做法 烤箱沒有模具不鏽鋼盆行嗎
我在那個節目裡面學了一個自制食品袋的儲存零食的方法也許可以用，拿一個保鮮袋，把東西放進去，在袋口開口的地方下面一點的地方用油性筆畫一條直線再沿著直線把袋子捲起來，要從線那裡卷再把它轉緊，再放到冰箱裡就可以了。做土司可以直接放烤盤裡嗎，土司模具還沒有。10 不可以的，做土司需要土司模具定型，具體做法如...
做土司麵包椰漿可以代替牛奶嗎
可以用一些牛奶代替，但是它的椰香味會減少一些，所以原材料裡的東西儘量不要代替。做土司麵包椰漿一般情況是不可以代替牛奶的，味道和蓬鬆度不一樣 不可以代替，因為它們的營養成分不一樣。說到麵包要將會大廳的外貿認為這應該是沒辦在聽呢，這個應該味道也不一樣，我所有人沒正經還不可以代替的。肯定不能代替的，不管是...
土司麵包可以不用壓面機做嗎，壓面機可以用來揉麵做麵包嗎
壓面機壓的面做麵包我沒做過.但是你說的那個不加蓋的模具烘烤 我想你是指土司麵包吧 筋度大了的話 麵包在醒發的過程中會爆裂 但是那不是唯一的 也許是你打的面比較幹比較硬 下次把水適當的多加一點試試 可以的，但不是十遍就好，要看你初期麵糰的攪拌程度，知道壓成出膜為止就算成功了，這樣做出來的麵包勁道，有嚼...