1樓：匿名使用者
那根本是兩個概念，酸奶裡面的益生菌可以保護我的腸胃，而牛奶是增加鈣質的吸收，當然也有胃腸道的保護，但是就不是益生菌的保護，兩碼事的，不可能代替的
酸奶可以代替牛奶嗎
2樓：居秀英銀娟
錯可以代替
因為酸奶其實就是牛奶發酵而成的
牛奶到了胃裡也一樣要變成酸奶才能吸收的
而且酸奶比牛奶易吸收
老人喝酸奶比牛奶好！
3樓：河南質佳
酸奶不能代替牛奶，二者營養成分不一樣，牛奶富含豐富的鈣，酸奶中的三大營養素中的糖分明顯減少，營養成分較低。
4樓：匿名使用者
據說早上不可以空腹喝酸奶 不可以代替早餐奶 其他情況應該可以 但是酸奶一般裡面有糖 某些人注意
5樓：倉央扎布
可以的，酸奶是奶，牛奶也是奶。
不喜歡喝純牛奶可以用酸奶來代替它獲得同樣的功效嗎？
6樓：sunnyd額額
其實，我們喝奶
製品，最主要的是想要獲得奶製品裡的優質蛋白質和鈣。那麼，無論是喝酸牛奶，還是喝純牛奶，在這兩點上都是沒有什麼區別的。
從鈣等營養元素**來講：
很多人都認為牛奶經過發酵變成酸奶後會更有營養，但事實上酸奶和牛奶的差異不是很大，都是鈣的最佳**，同樣也都是蛋白質、維生素a、b族維生素和維生素d的好**。
從益生菌角度來講：
與牛奶相比，酸奶中含有大量活的益生菌，能促使腸道蠕動，促進消化和吸收。如果想要通過喝奶，來獲得更多的益生菌，更有助於腸道菌群環境的平衡，那麼就建議喝酸奶了。
從所含熱量方面來講：
酸奶其實比牛奶的熱量要稍高，因為大部分酸奶在製作過程中，都多多少少加入了一些白砂糖來調和口感，這個咱們在配料表中可以看到。
從食品新增劑角度來講：
肯定是牛奶的新增劑更少，一些冷藏的鮮奶中幾乎不含新增劑，一些保質期較長的牛奶中新增劑也相對較少。而酸奶中，新增劑似乎要多一些，比如增稠劑、甜味劑等都是酸奶中常見的新增劑。
所以，綜上所述：酸奶和牛奶相比較，營養一點也不會少，而且在口感上可能更受孩子喜歡一些。不過，不管是喝牛奶也好，還是酸奶也好，還是要控制一下量，不要喝得太多。
7樓：你罵我我吃虧
這是並沒有同樣的效果，因為純牛奶的營養價值會更高。
8樓：匿名使用者
我覺得酸奶的營養絕對沒有純牛奶高，功效倒是差不多。
9樓：lyl010啦
不能，純牛奶的營養是酸奶替代不了的，純牛奶和酸奶的營養和功效都不一樣
10樓：饅頭饃饃餅
這個應該還是有一定的差別的吧，但是也還是可以替代的，差別不大
11樓：木青
這個東西還是不可以的，畢竟他們兩種東西是兩種不一樣的東西，是需要不一樣的成分的
12樓：否羑澤丶亦良
純牛奶和酸奶的功效是很不一樣的，拿來代替沒什麼用。
13樓：你的說法
我認為是不可以的 酸奶是牛奶發酵過後產生的益生菌，而純牛奶是真正的牛奶，所以不可以
14樓：開心的我
純牛奶和酸奶有差別，不過也應該有一定的功效吧
15樓：喵
這個我覺得還是有一些不同的吧，還是喝純牛奶比較的好一些吧
不喜歡喝純牛奶的話，是否可以用酸奶代替純牛奶的營養攝入呢？
16樓：下雪的憧憬
在日常生活中，我們喝牛奶和酸奶，主要是為了得到牛奶和酸奶裡面的鈣和蛋白質。而在鈣和蛋白質的含量上，牛奶和酸奶本質上是沒有區別的。雖然很多人覺得牛奶在發酵之後變成酸奶，會更有營養，但是他們在鈣含量上是沒有區別的，所以在喝牛奶和酸奶的時候是沒有區別的。
但是現在好多的孩子可能都不喜歡喝純奶，所以他們更傾向於酸奶，而且酸奶在發酵的過程中還會含有好多益生菌，也會幫助孩子們消化。所以，如果孩子的胃腸蠕動不是很好的話，喝酸奶對他們也是有幫助的。
那酸奶含有的熱量是要比純奶高的，因為在酸奶發酵的過程中，人們往往會加入一些糖來調一調口味，我們在喝的過程中也體會到了，因為酸奶是酸甜酸甜的。但是酸奶中加入的新增劑會比純奶中的要高，有一些純奶在冷藏的過程中其實是不含新增劑的，在一些保質期比較長的純奶中含有的新增劑也是比較少的。
17樓：時安
我覺得酸奶是不可以代替純牛奶的，他倆的營養價值不一樣。
18樓：高一小學弟
可以的，不過酸牛奶喝多了對胃不好，所以少喝啊。
19樓：匿名使用者
應該是可以的，牛奶的營養和酸奶的營養價值應該是一樣的。
20樓：回憶刺痛心臟丶
酸奶和純牛奶的營養成分是差不多的，可以用酸奶代替每天的純牛奶。
21樓：冷幻覺覺覺覺
可以的，但是儘量選用大廠家的酸奶，保證質量
22樓：帽子七
應該是可以的 但是這都要交替來吧 不能一直喝一種
不喜歡喝純牛奶可以用酸奶來代替它獲得同樣的功效嗎
其實，我們喝奶 製品，最主要的是想要獲得奶製品裡的優質蛋白質和鈣。那麼，無論是喝酸牛奶，還是喝純牛奶，在這兩點上都是沒有什麼區別的。從鈣等營養元素 來講 很多人都認為牛奶經過發酵變成酸奶後會更有營養，但事實上酸奶和牛奶的差異不是很大，都是鈣的最佳 同樣也都是蛋白質 維生素a b族維生素和維生素d的好...
用脫脂牛奶可以做酸奶嗎，脫脂牛奶能做酸奶嗎
脫脂牛奶可以做酸奶，具體步驟如下 材料 脫脂牛奶1l，原味酸奶100ml，糖56g。1 將脫脂牛奶加熱，直到到溫熱，然後加入原味酸奶攪拌均勻。2 將牛奶和酸奶輕輕攪拌均勻，攪拌時產生的泡泡用勺子撇乾淨。3 把攪拌好的牛奶酸奶液放入酸奶機中，插上酸奶機的電源，發酵6 8小時。4 發酵完成後，放入冰箱冷...
可不可以用酸奶代替奶油裝裱蛋糕花
不行。全部用酸奶代替的話直介面感上就不行，還有酸奶比較容易拋。做慕斯蛋糕可不可以不用淡奶油啊？用很濃的酸奶代替可以嗎？奶油 butter 固體的，又叫黃油。鮮奶油 cream 液體的，油脂含量在30 以下的，叫做淡奶油，用來烹調。油脂含量在30 以上的叫做濃奶油，加入穩定劑後用來裝飾蛋糕。只有液體的...