絲瓜可以晒乾怎麼吃,晒乾了的絲瓜怎樣炒才好吃

2021-05-12 14:53:23 字數 808 閱讀 2377

1樓:瘋子難不難

晒乾的絲瓜;

1、姜炒,將姜切成小細末,放少量油將薑末炒香後放絲瓜,加適量鹽即可。

2、清炒,跟雞蛋一起炒著吃,做成絲瓜蛋湯也好喝,做各種素湯時也可加絲瓜

乾絲瓜的妙用:買一顆大絲瓜,個頭越大越好,晒乾,但是可不能烘乾,因為那樣的話就變的很脆,沒辦法使用,晒乾後,根據喜好切成幾段。

在洗碗,刷鍋的時候代替鋼絲球,海綿布,很好用,手感也不錯,還不割傷手,也沒有海綿布那種油膩膩的感覺。

營養:絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素c,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。

每100克含蛋白質1.4-1.5克,脂肪0.

1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纖維0.

3-0.5克,灰分0.5克,鈣18-28毫克,磷39-45毫克,核黃素0.

03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.

5毫克。抗壞血酸5-8毫克。

絲瓜中含防止**老化的b族維生素,增白**的維生素c等成分,能保護**、消除斑塊,使**潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁「美人水」之稱。

2樓:格潤泰熱流道灬

絲瓜能!要趁嫩的時候,切片即可晾晒!

茄子,打皮切片,滾上面粉,即可晾晒!或用鍋蒸熟,掰開在陽光下晾晒!

豆角,可以切絲晾晒!

晒乾了的絲瓜怎樣炒才好吃

絲瓜幹怎麼晒乾

3樓:匿名使用者

把絲瓜的皮刨掉,然後把絲瓜煮熟,放太陽底下晒乾。

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