1樓：勾音
眾所周知，人的身體需要多種維生素的參與，這些維生素要通過飲食補充，據專家介紹，茄子除了富含維生素c之外，還含有寶貴的維生素p，而且含量非常高，為人體補充這種維生素，最大的好處是可以增強細胞的粘著力，所以對提升血管彈性很有好處，那麼茄子能不能和絲瓜一起炒來吃呢？
茄子和絲瓜能一起炒嗎？
從營養成分上看，絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素c，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。茄子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。兩者的營養組成成分相似，不存在食物相剋的情況，不過由於絲瓜和茄子都屬於寒性的蔬菜，因此不能吃多，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
絲瓜和茄子一起炒的做法：
材料：絲瓜、茄子、豆瓣醬、姜、大蒜、菜油、鹽、生抽、胡椒粉、雞精
做法：1、將茄子洗淨，絲瓜去皮，茄子切塊，絲瓜切片。
2、備用姜、大蒜，姜切條（或末）大蒜，切碎。
3、起鍋，加入燒菜油，待油鍋熱時將大蒜姜放入，爆香。另加入豆瓣醬一起翻炒。
4、將切好的絲瓜茄子放入鍋中翻炒。加入鹽（這次可以少許），生抽，胡椒粉，雞精，調味料）至熟出鍋。
絲瓜茄子是可以一起炒的，是美味到不要不要的，要注意炒的方法，是一道很不錯的家常小菜。
絲瓜和茄子可以同炒嗎？
絲瓜和茄子可以同炒，做法如下：
1.茄子和絲瓜，
2.絲瓜去皮，
3.全切片，
4.熱鍋熱油放進茄子炒勻，茄子比較難熟先炒茄子。
5.翻炒幾下，
6.放進絲瓜，
7.炒勻，
8.再放點鹽，
9.炒熟，
10.淋上生抽，吃辣的放點辣椒。
11.炒勻出鍋。
2樓：終極鬥士
可以，絲瓜中含防止**老化的b族維生素，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。 攻效 抗壞血病：絲瓜中維生素c含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素c缺乏症。
健腦美容：由於絲瓜中維生素b等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持**彈性的特殊功能，能美容去皺。 抗病毒、抗過敏：
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。[7]
主料絲瓜一條
茄子兩條
輔料大蒜一瓣
幹辣椒一個
豆瓣醬一湯匙
油適量鹽少許
耗油少許
步驟1蒜泥絲瓜燒茄子的做法大全
絲瓜去皮，洗淨
步驟2蒜泥絲瓜燒茄子的做法**
切成滾刀塊
步驟3蒜泥絲瓜燒茄子的家常做法
大蒜切末，辣椒切末
步驟4蒜泥絲瓜燒茄子的簡單做法
熱鍋，放油，大蒜煸香
步驟5蒜泥絲瓜燒茄子怎麼吃
放入絲瓜爆炒
步驟6蒜泥絲瓜燒茄子怎麼做
倒入焯水過得茄子
步驟7蒜泥絲瓜燒茄子怎麼炒
放入幹辣椒
步驟8蒜泥絲瓜燒茄子怎麼煮
少許鹽，耗油
步驟9蒜泥絲瓜燒茄子怎麼燉
一勺豆瓣醬，少許開水
步驟10蒜泥絲瓜燒茄子怎麼煸
翻炒均勻，燒開，即可
茄子可以和絲瓜起一起吃嗎
3樓：哇哎西西
茄子可以和絲瓜起一起吃，可以做成茄子炒絲瓜這道菜。
準備材料：絲瓜1條、茄子1個、鹽小半勺、生抽5克、油、15克、雞精2克。
1、準備茄子和絲瓜。
2、絲瓜去皮。
3、將絲瓜和茄子切條。
4、先炒茄子，茄子比較難熟。
5、炒軟。
6、倒進絲瓜。
7、炒軟。
8、放鹽入味。
9、吃辣的可放幾個尖椒，淋上生抽。
10、撒上雞精出鍋。
4樓：匿名使用者
可以一起吃，做成絲瓜炒茄子。
主料：絲瓜1條、茄子1個
輔料：鹽小半勺、生抽5克、油15克、雞精2克絲瓜炒茄子的做法：
1、將茄子和絲瓜清洗，備用
2、把絲瓜去皮
3、把絲瓜和茄子切成條狀
4、先把茄子放入鍋中炒至軟爛
5、再把絲瓜倒入鍋中，進行翻炒
6、超軟後，加入少量食鹽
7、炒熟後，可放幾個尖椒，淋上生抽、
雞精8、翻炒兩下即可出鍋，裝盤
5樓：蕭華暉墨西
當然可以的哦。
1.茄子洗淨，切成條。
2.茄子洗淨，切成條。
3.其油鍋，入茄子條，先炒。
4.待茄子塌鍋，倒入絲瓜一起炒。
5.加點鹽，翻炒。
6.微微加點水，炒熟。
6樓：我心向洋滴楊洋
絲瓜和茄子是可以同食的。
紅燒絲瓜茄子：
絲瓜削皮，去頭去尾，茄子去頭去尾，淘洗乾淨；
絲瓜、茄子分別切成塊狀；
把鍋燒熱，加入油，燒熟，加入薑末、蒜末、豆瓣、醬油炒制；
把絲瓜、茄子倒入鍋裡翻炒幾下，加一點水，蓋上鍋蓋，燜一會；
等上5分鐘再不斷翻炒，炒熟為止，不用再加入鹽了，豆瓣、醬油都是鹽分重的調味品，如果再加入食鹽，就會很鹹；
起鍋加入幾滴醋、蔥段即可。
7樓：匿名使用者
可以。我反正每年都有吃，目前為止還沒有出現身體上的不適。
8樓：
毛豆的話裡面的果實就可以也就是豆子，如果你就是整個毛豆連毛豆殼一起就不要這樣吃了，會很怪異的，因為毛豆殼上面有毛，不清理乾淨吃了不好，茄子豆角本來就是一道菜，所以這兩個是可以放在一起做的，但是絲瓜的話炒就是會出水比較多，跟一起做可以是可以，但是味道就沒那麼好了
9樓：匿名使用者
它們兩個是可以一起吃的
絲瓜和茄子能同時吃嗎？
10樓：藍玫瑰
絲瓜和茄子是可以同食的。
紅燒絲瓜茄子：
絲瓜削皮，去頭去尾，茄子去頭去尾，淘洗乾淨；
絲瓜、茄子分別切成塊狀；
把鍋燒熱，加入油，燒熟，加入薑末、蒜末、豆瓣、醬油炒制；
把絲瓜、茄子倒入鍋裡翻炒幾下，加一點水，蓋上鍋蓋，燜一會；
等上5分鐘再不斷翻炒，炒熟為止，不用再加入鹽了，豆瓣、醬油都是鹽分重的調味品，如果再加入食鹽，就會很鹹；
起鍋加入幾滴醋、蔥段即可。
11樓：匿名使用者
可以啊，可能是你胃本身不太好吧，不行吃點藥哦
12樓：紫色夢影
你可能是胃寒的體質，這兩樣都是寒性食物，單吃一樣都是讓胃寒的人少吃的，你兩樣一起吃了，估計沒少吃吧
絲瓜茄子能一起炒嗎 絲瓜和茄子一起怎麼吃
13樓：地方歇後語
當然可以的哦。
1.茄子洗淨，切成條。
2.茄子洗淨，切成條。
3.其油鍋，入茄子條，先炒。
4.待茄子塌鍋，倒入絲瓜一起炒。
5.加點鹽，翻炒。
6.微微加點水，炒熟。
14樓：匿名使用者
絲瓜和茄子可以同炒，做法如下：
1.茄子和絲瓜，
2.絲瓜去皮，
3.全切片，
4.熱鍋熱油放進茄子炒勻，茄子比較難熟先炒茄子。
5.翻炒幾下，
6.放進絲瓜，
7.炒勻，
8.再放點鹽，
9.炒熟，
10.淋上生抽，吃辣的放點辣椒。
11.炒勻出鍋。
茄子能和絲瓜一起炒嗎
15樓：anx西西
當然可以的哦。
1.茄子洗淨，切成條。
2.茄子洗淨，切成條。
3.其油鍋，入茄子條，先炒。
4.待茄子塌鍋，倒入絲瓜一起炒。
5.加點鹽，翻炒。
6.微微加點水，炒熟。
16樓：匿名使用者
還真沒試過，沒這菜普吧！想來應該不錯吧！
17樓：匿名使用者
可以，挺好吃的，先爆炒茄子，加水，放絲瓜，還可以加個新鮮的紅辣椒切丁，煮開放鹽即可，
茄子可以和肉，絲瓜一起炒的吃嗎？相剋不？謝謝
18樓：那個閃電
茄子、肉、絲瓜可以一起炒著吃，它們不相剋。具體做法如下：
主料：茄子500g、絲瓜400g、臘肉200g輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽2勺、醋1勺、白糖1
步驟：1、茄子去蒂，絲瓜刮皮，絲瓜刮皮或者削皮，要看絲瓜的老嫩適度，刮皮要非常嫩的絲瓜。
2、茄子和絲瓜切成滾刀塊。
3、臘肉切小片，蔥薑蒜備好。
4、起鍋鍋里加少許食用油，然後把臘肉下鍋煸出油來。
5、加入姜蒜末炒香。
6、加入茄子炒勻，加少許清水，蓋蓋燜致茄子有點熟了。
7、加入絲瓜炒勻。
8、鹽，生抽，白糖，醋調的料汁。
9、倒入鍋裡，炒勻，再燜一分鐘即可出鍋。
10、盛出就可以享用啦。
19樓：斜陽紫煙
茄子炒肉，沒什麼問題。至於絲瓜，通常用於燒湯，而不是炒。絲瓜熟後很軟不成形。所以一般不用於炒肉。
20樓：w兩個世界
為何加絲瓜，是沒事，不過這樣影響絲瓜的口味了吧
21樓：匿名使用者
可以 .
22樓：匿名使用者
可以，只能你能吃進去都行。
茄子能和絲瓜一起炒嗎,絲瓜和茄子可以同炒嗎
當然可以的哦。1.茄子洗淨，切成條。2.茄子洗淨，切成條。3.其油鍋，入茄子條，先炒。4.待茄子塌鍋，倒入絲瓜一起炒。5.加點鹽，翻炒。6.微微加點水，炒熟。還真沒試過，沒這菜普吧！想來應該不錯吧！可以，挺好吃的，先爆炒茄子，加水，放絲瓜，還可以加個新鮮的紅辣椒切丁，煮開放鹽即可，絲瓜和茄子可以同炒...
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可以的。主料。蘿蔔100g 茄子100g 輔料。油適量 鹽適量 醬油適量。步驟。1.茄子洗淨，切轉刀塊。2.蘿蔔洗淨，去皮，切片。3.鍋中放油，入蘿蔔炒。4.加入茄子，一起炒。5.不斷地炒，炒至茄子變色。6.加適量的鹽和醬油。7.再稍稍加點水，炒熟。吃白蘿蔔的過程中是可以適當吃些茄子，也可以選擇使用...
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