1樓：甜話梅
分袋紮緊放冰箱冷藏，不變味不變硬，望採納
2樓：匿名使用者
冷凍。找一個合適的溫度。冰箱，冰櫃。溫度夠低，不能結冰。
夏天怎麼防止新鮮做出來的餃子皮不變質，我是做餃子皮生意的，最好能存放兩天不變味的，謝謝大神指導 5
3樓：為什麼不行
餃子皮儲存起復來很簡單的，只需要用制保鮮袋把餃子皮包起來，然後放在冰箱冷藏室內就行了，放個3－5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能儲存的久一些。只要不讓餃子皮結冰就行了。
量多就可以用冷藏櫃。
4樓：匿名使用者
您好，我也是開面店的我也遇到跟您一樣的問題！請問您的問題解決了嗎？
5樓：畫一場婚禮
超市裡不都是放冰箱保鮮的嗎
餃子皮做好包好後,怎樣放置不會粘在一起
6樓：人聲百味
接著下鍋可以撒點麵粉在餃子上，這樣的弊端是有點浪費糧食，我的做法是把剛包好的水餃直接放冰箱冷凍，等下鍋的時候拿出來就可以了，保證不會沾在一起。
7樓：奔跑吧海生
多撒點麵粉就好了 會黏在一起是因為你面揉的太軟了 和麵的時候水不要放的太多 這樣面硬點的話稍微撒點麵粉就不會黏在一起了 希望能幫到你
8樓：匿名使用者
很簡單，在擺放餃子的時候，沾點黃面就可以啦。下鍋的時候不會粘住。
9樓：匿名使用者
先用乾麵粉鋪灑一層，再在餃子上情灑一些乾麵粉，會很有效果。
10樓：匿名使用者
餃子包好後，裝進塑料袋，直接放冰箱的冷凍室凍起來就不會粘。。。沒冰箱，就找個大的蓋墊，撒一層薄薄的麵粉在上面，然後包一個放一個在蓋墊上。一個一個隔開放整齊放好。
全部包好後，下鍋就好了。
11樓：中國北部灣大學
分開放就好了，最好塗點油啊。不容易黏在一起，拿葉子墊一下也是蠻好的。
12樓：心若止水
在餃子之間撒些麵粉可以防止粘在一起
13樓：匿名使用者
封口處少粘一些水即可。
14樓：何梟陌
包好後撒些麵粉在上面，最好每個餃子不要緊貼在一起
15樓：匿名使用者
把包好的餃子放在有風的地方進行風乾，還要把餃子的間隔放稀疏一點。
16樓：匿名使用者
包好以後在餃子底上多沾點乾麵粉就好啦，餃子之間不要挨太緊
17樓：
最簡單的方法可以在要放置餃子的物體上撒上少許的麵粉，這樣就不會沾到一起了
18樓：匿名使用者
最好的方法就是現做現包，如果嫌麻煩可以你吃多少先擀多少出來，剩下的麵糰用保鮮封住，最後一個方法就是撒點麵粉在上面，每一層撒一點
19樓：擺渡搜軍翔教練
包好的餃子下面多撒面，或者放冰箱冷凍
20樓：匿名使用者
擱餃子的紙上面撒點麵粉、弄完放冰箱冰著就好了
21樓：匿名使用者
做好後放盤子一定不能有水，我每次都是做好直接裝盤後放冰箱速凍室裡速凍，都是一個個的。
22樓：匿名使用者
包的時候手要粘一些麵粉，包好後再包好的餃子再灑點麵粉即可
23樓：奔兒咕
是放置？還是儲存？放置，往餃子上撒面啊！ 儲存，冰箱 失去鮮味會
24樓：李姚
用點乾麵粉，但是不要太多，也叫手粉
25樓：飛翔的
冷藏 中間撒上乾麵粉
26樓：匿名使用者
沾點麵粉 放在冰箱裡
餃子皮為什麼做出來那麼軟不成型容易塌？還特別容易粘連
方法 步驟 1餃子皮用餃子粉 包餃子自然要用到麵粉和麵，做皮。用餃子粉和麵做皮，餃子皮更勁道更透亮，口感更好。2和麵加鹽 想要餃子皮更有韌勁，和麵的時候在水中加點食鹽，量不用多，攪拌的溶於水中和出來的面特別勁道，做熟的餃子皮不容易破，還更有味道。3和麵打雞蛋 如果是低鹽人群，和麵的時候就不要加鹽，加...
餃子皮煮出來太硬了，怎麼做餃子皮
用料普粉 bai中筋麵粉 300g 鹽 2g 蛋清一du只 40g 清水 比手溫略zhi高 100g 餃子dao皮 薄而不破版 的做內法 粉，容鹽，水，蛋清依次加入容器，初步揉成團，成團即可，不用追求光滑無干粉，儘量把乾粉塞到麵糰裡面，麵糰可以放到揉麵墊上，用盆子扣起來防止水分蒸發，醒發15 30分...
請問，我的九陽面條機做出來的餃子皮很硬，一點都不柔軟，也沒有
我買的九陽面條機，號稱能做餃子，但實際上根本不行，做的餃子皮厚薄不均，都是破洞，根本無法包餃子。所以考慮包餃子的要慎重 感覺面的韌性沒有出來，只是單純把面和在了一起 求助九陽面條機今天做的餃子皮超級硬 首先農村有句俗語 軟麵餃子硬麵湯，你做的麵條是硬麵的不然容易斷，而餃子皮要軟，你用做麵條的機器做餃...