1樓：夏天肥魚
是不能吃了。發bai酵出來的du東西固然是zhi酸的，但與放壞了的東西dao有本質的區內別，裡面的化學成分容肯定不同的。
最好還是不要吃了，可能是室內溫度過高沒有放到冰箱裡，變質了。為了健康，是不能吃的。建議食用新鮮的麵條。
麵條，是一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。
2樓：匿名使用者
不能吃了，那種bai再加點面和起來du蒸zhi饅頭的辦法一定是dao從老人那裡回學來的，過去的答老人都很省，見不得糧食被扔掉。
發酵出來的東西固然是酸的，但與放壞了的東西有本質的區別，裡面的化學成分肯定不同的。其他類似的如：牛奶放壞了不能當酸奶。
3樓：手機使用者
再加一些生面粉，加一些酵母，用溫水和起來，發好，蒸成饅頭，就不浪費了。
4樓：深色視野
不能了，麵條才一塊錢吃壞了肚子就不是一塊錢的事
了，而且吃的時候自己心裡也不舒服
5樓：匿名使用者
不能了。
防止它酸掉的方法：
一：放進冰箱
二：蒸熟了放進冰箱
6樓：糖果樹
不能再吃了！不然會吃壞肚子~
放酸了的麵條能吃嗎？對人有什麼害處？
7樓：匿名使用者
麵條發酸就是發酵了，初期（只要不發粘）是可以吃的。為了減少酸味，可以煮兩遍。第一次煮得生一點，撈起來以後，用冷水沖洗，然後再撈起來，再在開水裡煮一遍。
這樣就可以減少酸味的影響了，最後加調料食用。
如果發了粘，就表明發酵時間較長了，以不吃為好。
如果麵條發黴了，千萬別吃，發黴產生的黃麴黴素是致癌物質，對人體有害的。
8樓：匿名使用者
如果是乾麵條的話,還是可以吃的,煮熟了對人體沒有什麼問題,如果是新鮮的話就不能吃了
鹼麵條有點酸了，還能吃嗎
9樓：美麗心情
不能吃了，食物有味道就說明已經變質了。
鹼水面條是在做麵條時在和的面里加入鹼水。適當的鹼可以使粉狀在受熱分解時，吸收水份，達到良好的黏彈性。鹼水還有防腐作用、中和酸性等功能。
鹼麵條功效：
鹼面，就是食用鹼，主要成分是碳酸鈉，在用傳統麵肥發麵中用於中和多餘的酸性，此過程稱之為「揣鹼」。 也可以用它去除蔬菜的殘留農藥：因為大多數有機磷殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解，所以用鹼水浸泡是去除蔬菜殘留農藥汙染的有效方法之一。
在500毫升清水中加入食用鹼5至10克配製成鹼水，將經初步沖洗後的蔬菜放入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5至10分鐘後用清水沖洗蔬菜。
10樓：嗨_天喜工程師
只要不變質就可以吃，煮麵條的水裡加一點點純鹼。
11樓：匿名使用者
可以的 煮一下就沒有啦
12樓：匿名使用者
終於 等到繁花落盡 悄然一更不期而至
麵條長蟲還能吃嗎 麵條長了蟲還能吃嗎
13樓：諸城巨集科機械****
一般雖然來說是可以一吃的，但建議不要吃，或者是買面的時候儘量少買一點，吃多少買多少，畢竟放太久才會長蟲，生蟲之後表示面的質量和營養已經大大的被轉化或者是被消耗了，變成了蟲子，還有一般長了蟲子，就表示面有細菌了，煮的時候一定煮的很透很透，不然容易引發腸胃的疾病。
一般長蟲了大多數人認為很髒，就選擇不吃了。
麵粉發過久了有點酸味還能吃嗎??
14樓：碧水微瀾
理論上是可以的，因為只是發酵。但是產生這些效果的細菌應該不會那麼單一，所以為了健康著想，建議不要食用。
蒸熟會把大部分細菌殺死，產生的有害物質可能不能完全變得無毒，還是建議不要使用。
擴充套件資料：
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
儲存方法
1、通風良好麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。
2、溼度乾爽麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔淨環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。
5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。
6、離牆離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成汙染。
7、先進先出保證麵粉的穩定，減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
15樓：匿名使用者
當然可以吃，加一點純鹼揉勻即可。
16樓：匿名使用者
最好不要啊，我就吃過的吃了沒什麼不良反應，但對身體不好！
絲瓜燉粉條放冰箱裡兩天還能吃嗎，生面條放冰箱兩天還能吃嗎？
可以吃的，但是一定要把它再次煮開。絲瓜 學名 luffa cylindrica l.roem.葫蘆科一年生攀援藤本 莖 枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2 4歧。葉柄粗糙，近 葉片三角形或近圓形，通常掌狀5 7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點 絲瓜不能和什麼一起吃 有何禁忌...
紅棗放的久了有些發酸，還能吃嗎，蜂蜜發酸了還能吃嗎
紅棗裡面有糖分，糖份是酸基物質，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明顯。細菌量大，就不能吃。當然像樓上其他朋友說的，晒晒可以吃，也沒錯。只要不是放很久，建議水煮一下，然後再晒乾。即可。現在紅棗，一包2.5元左右。身體重要。紅棗在太陽下直接晒會使棗果內部發酵，產生酒和酸的味道。建議 放在陰涼通風處...
綠茶放了一年了，還能吃嗎,臘肉放了一年還能吃嗎
茶葉特別是綠茶是不容易保管的,就是專業的茶商一般也只能保證三個月不變版味,如存放在冰櫃裡一權 年也已經過了最佳飲用期,但不是說一定是變質變壞的,請注意,過了最佳飲用期並不等於是變質變壞,只是喝起來的口感差一些,但還能喝.對於普通消費者而言,由於對茶葉的保管不大在行,而且茶葉量少更容易吸潮變質,還有一...